Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Кокосовые тарталетки по-гонконгски

десерт80 минут6 людей320 калорий
1/52/53/54/55/5 (1 голосов)
Loading ...

По Алисия томеро

Кокосовые тарталетки

В этих кокосовых тарталетках есть свое очарование. Это восхитительные торты, созданные в кондитерских Гонконга, где их по традиции можно найти в каждом уголке.

Его песочное тесто и кокосовая начинка с мягкой, сладкой и липкой текстурой сделают его одним из ваших любимых тортов. Их легко приготовить, а наш Термомикс сделает его быстрым и легким рецептом.

Чтобы сделать рецепт более практичным, мы сделали видео-образец, как и во многих наших десертах, чтобы вы могли лучше следовать инструкциям. Не бойтесь их попробовать, еще один аромат, который вы должны попробовать в своей книге рецептов.

Кокосовые тарталетки по-гонконгски

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Вкусные тарталетки с короткой корочкой и восхитительной сладкой начинкой. Интерьер удивит вас ароматом и текстурой тертого кокоса.

Кокосовые тарталетки по-гонконгски
  • Алисия томеро
  • Кухня: Китай
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорий: 320
  • Порция: 6
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

масса

  • 75 г мягкого сливочного масла
  • 2 столовых ложек сахара
  • 1 яичный желток
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 130 г пшеничной муки

Заполнение

  • 90 г тертого кокоса
  • 65 г сахара
  • 60 мл цельного молока
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 30 г мягкого сливочного масла

Способ приготовления

  1. Для теста для тарталеток: добавьте в стакан 75 г сливочного масла, две столовые ложки сахара, яичный желток и ванильный экстракт. Мы все перемешиваем во время 20 секунд на скорости 3,5.

  2. Добавьте 130 г пшеничной муки и месите в течение 1 минуты на скорости замешивания. Достаем тесто из стакана и заворачиваем в полиэтиленовую пленку, немного растягиваем тесто руками, чтобы разложить внутри пластика и убираем в холодильник на 40 минут. Намерение состоит в том, чтобы тесто затвердело, чтобы его можно было лучше обрабатывать позже.

  3. Начинка: в чистый стакан добавляем 30 г мягкого сливочного масла, 65 г сахара и яичный желток. Смешиваем во время 30 секунд на скорости 3,5. 

  4. Добавляем 90 г тертого кокоса, 60 мл цельного молока и яйцо. Мы победили это во время 40 секунд на скорости 3.

  5. Достаем тесто из холодильника и раскладываем на присыпанном мукой столе. Выбираем кусок теста и помещаем в формочки для торта. Тесто хорошо растягиваем руками, пока оно хорошо не уплотняется внутри своих емкостей. Кладем внутрь порцию начинки и ставим в духовку при 190 ° на 20 минут.

Примечания

Украсить тарталетки сахарной пудрой или лесными ягодами.


Откройте для себя другие рецепты: Международная кухня, десерты, Рецепты Термомикс

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.