Колбаски в кисло-сладком соусе с картофелем и крошкой из козьего сыра

Удивительно вкусное блюдо: колбаски в кисло-сладком соусе с картофелем и крошкой из козьего сыра. Это очень вкусное разнообразное блюдо с множеством нюансов вкусов.

С одной стороны, у нас есть свежие мясные колбаски что мы приготовим на гриле и будем сопровождать их томатный соус с кисло-сладким привкусом. Мы также собираемся положить немного вареного картофеля в корзину, в которую мы будем сбрызгивать оливковым маслом и немного козьего сыра. Шоу аромата и цвета!

А еще это очень простое и быстрое блюдо в приготовлении. Мы начнем с кисло-сладкий соус, который будет готов примерно через 15 минут. А потом, пока у нас в корзине лежит картофель (который будет готов через 20 минут), готовим сосиски на сковороде. Раскладываем по тарелкам, сверху добавляем немного свежей петрушки для украшения и блюдо готово! На ужин как отдельное блюдо отлично.

Колбаски в кисло-сладком соусе с картофелем и крошкой из козьего сыра

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Удивительно вкусное блюдо: колбаски в кисло-сладком соусе с картофелем и крошкой из козьего сыра. Это очень вкусное разнообразное блюдо с множеством нюансов вкусов.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: мясо
• Калорий: 450
• Порция: 4

• Время готовки: 35M
• Общее время: 35M

Ингредиенты

• 8 мясных сосисок
• 2 больших картофелины
• 2 толстых ломтика козьего сыра
• оливковое масло
• свежая петрушка (по желанию)
• 50 г лука
• 25 г сливочного масла
• 10 г сахара
• 25 г меда
• щепотка порошка тмина
• 250 г консервированных измельченных помидоров
• 125 г кетчупа
• 1 чайная ложка вустерширского соуса (типа перринс)

Способ приготовления

1. Выкладываем в стакан лук и измельчаем 5 секунд, скорость 5. Опускаем остатки на лопатки и добавляем масло с сахаром и жарим 2 минут, температура 120º, скорость 1.

2. Мы кладем тмин, измельченный помидор, мед, кетчуп и Вустерширский соус. Мы программируем 10 минут, температура 100º, поворот налево, скорость 3.5.  Убираем в таз и оставляем.

3. Ополаскиваем стакан и заливаем 1 литром воды с небольшим количеством соли. Внутрь складываем корзину и картофель четвертинками.

4. Мы программируем 25 минут, температура варомы, скорость 2. 

5. Пока делаем картошку в корзине, колбаски варим на сковороде или гриле.

6. На тарелку кладем сосиски, немного соуса. А с другой стороны варите картошку, козий сыр, крошенный руками и сбрызнув маслом. По желанию можно добавить немного нарезанной петрушки для украшения.