(12 голосов)
Loading ...
Бургеры с треской и креветками — оригинальная альтернатива традиционным вкусам Пасхи и в то же время простой способ придать ей пикантность. современное прикосновение к одному из звездных ингредиентов этого времени.
Чтобы приготовить эти гамбургеры, единственное, что вам нужно учитывать, — это уровень соли в треске. Если хочешь научитесь обессоливать соленую треску и получить оптимальную точку не пропустите советы, которые мы подготовили для вас.
Эти бургеры также можно приготовить с свежая треска. Этот вариант проще, хотя и не имеет такого же смысла, как соление.
Мы сопровождали гамбургеры с Соус тартар. Это соус на основе майонеза, в который добавляют вареное яйцо и соленые огурцы.
Вам нужен соус к овощным или рыбным блюдам? Попробуйте этот соус тартар с солеными огурцами и каперсами.
Это один из соусов, которые мы любим сопровождать блюда из рыбы либо на гриле, либо на пару. Они также очень хорошо сочетаются с креветками, королевскими креветками и королевскими креветками. Итак, теперь вы можете увидеть, каким получилось это блюдо.
Котлеты из трески и креветок с соусом тар-тар
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Вкусные рыбные бургеры. Супер легкий и простой в приготовлении.
Как опреснить соленую треску?
Соленая треска — один из тех традиционных ингредиентов, которые можно приготовить тысячей способов. Хотя это не без рисков, поэтому важно знать как правильно его обезжирить.
Первое, что вам нужно сделать, это правильно подобрать детали. Постарайся быть самым Uniformes возможны и те, у которых нет очень толстых и очень тонких частей.
Когда дело доходит до опреснения, первое, что нужно сделать, это удалить всю соль которые окружают части. Для этого проще всего поставить их под кран с холодной водой и не очень сильной. Вы можете слегка потереть их, чтобы удалить всю крупную соль.
Затем кусочки помещают в емкость, накрытую холодная вода и оставили для обессоливания в холодильнике на срок от 48 до 72 часов, меняя воду каждые 12 часов.
Чтобы убедиться в соляная точка, Вы можете попробовать немного трески, но старайтесь делать это из самой толстой части.
И если вы используете треска крошка 24 часов будет достаточно. Имейте в виду, что они намного мельче и их легче обессоливать.
И теперь, когда у вас есть готовая треска, вы можете приготовить ее тысячей способов.