Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Кофе Dalky®

десерт131 минут8 людей220 калорий
1/52/53/54/55/5 (19 голосов)
Loading ...

По Майра Фернандес Джоглар

Наслаждайтесь этим кофе Dalky® от сливочный, мягкий и ароматный десерт. Настоящее взрослое удовольствие!

Когда вы увидите, как легко приготовить этот рецепт, я уверен, вы приступите к делу. Десерт очень просто сделать и с удивительным результатом.

Это тоже десерт без глютена и без лактозы очень практично для использования на встречах и вечеринках, потому что подходит для особых диет.

Кофе Dalky®

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Простой десерт, удивляющий своим вкусом.

Кофе Dalky®
  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорий: 220
  • Порция: 8
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 15 г растворимого кофе
  • 3 яиц комнатной температуры
  • 750 г обезжиренного молока без лактозы (500 г + 250 г)
  • 100 г сахара
  • 40 г кукурузного или картофельного крахмала
  • 1 щепотка соли

Украшать:

  • Взбитые сливки
  • Кофейные зерна

Способ приготовления

  1. Мы кладем в стакан растворимый кофе, яйца, сахар, кукурузный или картофельный крахмал и соль. Наливаем 500 г молока комнатной температуры и программируем 8 минуты, 90º, скорость 4.

  2. По прошествии времени добавьте еще 250 г молока и взбейте. 20 секунд, скорость 9.

  3. Далее программируем 2 минуты, 90º, скорость 4.

  4. Перелейте смесь в выбранные чашки или емкости и дайте им немного остыть, пока они не достигнут комнатной температуры.

    Затем накрываем их и убираем в холодильник до сервировки.

  5. При подаче украсить взбитыми сливками и кофе в зернах.

Хотите узнать больше об этом кофе Dalky®?

Вы уже можете представить кремовая текстура что у этих чашек. К тому же они совершенно не приедают, поэтому являются отличным десертом, чтобы побаловать себя.

Для их приготовления можно использовать кукурузный крахмал или кукурузный крахмал столько, сколько картофельный крахмал как на фото. Уверяю вас, что получается невероятная текстура.

Если у вас есть какие-либо ограничения в еде, вы можете приготовить этот рецепт с молоко, которое вам больше всего подходит. Хотя, если вы употребляете овощной напиток, лучше, чтобы он был миндаль потому что у него больше тела. Некоторым нравится рисовый он слишком жидкий и выглядит не очень хорошо.

Растворимый кофе может быть обычным или без кофеина. Вкус останется прежним, меняется только кофеин, так что имейте это в виду, особенно если вы собираетесь подавать его на десерт на обеде.

Этот десерт специфичен для взрослых, так как кофе это не рекомендуется для кормления грудных детей. Для самых маленьких есть и другие подобные варианты шоколада или клубника.

Для этого рецепта я использовал маленькие очки которые имеют емкость 100 куб. см и 8 единиц вышли. Ккал также рассчитывается на основе единиц измерения.

Я считаю, что они идеального размера, вот как получается сбалансированный десерт без наполнения.

Если емкости плотно закрыты, можно conservar в холодильнике до 10 дней. Хотя уверяю, что так долго они не протянут 😉

Больше информации - Миндальное молоко / Рисовое молоко / Далки /Натуральная клубника Dalky

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: Целиакия, Легко, Непереносимость лактозы, десерты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.