Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Крем из брокколи, лука-порея и тыквы с беконом

Кремы45 минут6 людей190 калорий
1/52/53/54/55/5 (31 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Сегодня пора приготовить крем из брокколи, кабачки и сельдерей. Они будут приготовлены в бульоне, который может быть мясным, овощным или даже приготовленным, независимо от того, что у вас есть дома и которым вы хотите воспользоваться.

Мы собираемся отвести ее к столу с кусочками бекон. На видео вы это увидите, но бекон Обжариваем на сковороде прямо, без масла, в котором уже достаточно жира.

Если вам нравятся кремы менее густые, вам просто нужно добавить больше Caldo. Сделайте это после того, как размяли овощи, и вы не ошибетесь.

Крем из брокколи, лука-порея и тыквы с беконом

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Гладкий овощной крем с кусочками бекона на поверхности.

Крем из брокколи, лука-порея и тыквы с беконом
  • Асцен Хименес
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: кремы
  • Калорий: 190
  • Порция: 6
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 100 г лука-порея кусочками
  • 1 зубчик чеснока
  • 25 г оливкового масла первого холодного отжима
  • 250 г брокколи в соцветиях
  • 100 г тыквы, очищенной и кусочками
  • 400 г мясного или овощного бульона
  • Немного соли
  • Свежемолотый перец
  • 100 г бекона мелкими кубиками

Способ приготовления

  1. Кладем лук-порей кусочками и зубчик чеснока в стакан. Мы программируем 5 секунды, скорость 7. Опускаем шпателем то, что осталось на стенках стакана.

  2. Добавьте оливковое масло и запрограммируйте 3 минуты, 120º, скорость 1.

  3. Добавьте брокколи, тыкву, воду, бульон, соль и перец. Мы программируем 30 минуты, 100º, скорость 1.

  4. Крошим все программированием 30 секунды, скорость 8.

  5. Мы можем использовать время приготовления овощей, чтобы приготовить бекон. Для этого достаточно поставить сковороду на огонь и варить в ней, не добавляя масла. Когда он станет золотым, мы его приготовим.

  6. Подаем крем в небольших мисках, выложив на поверхность несколько кусочков бекона.

Примечания

Если хотите, чтобы вкус крема усилился, используйте тушеный бульон.

Больше информации - 9 отличных рецептов с беконом


Откройте для себя другие рецепты: Салаты и овощи

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.