Суп из кабачков и брокколи

Осенью хочется чего-нибудь - кремов. Преимущество в том, что мы можем приготовить их из бесконечного количества ингредиентов. На этот раз я предлагаю кабачок, брокколи и яблоко.

У него мягкий вкус брокколи, который является наиболее ароматным ингредиентом. Мы будем подавать его с хрустящими кусочками яблоко, отказавшись от традиционных гренок и тем самым осветив тарелку.

Важный! Положим лист лавр благородный приготовить овощи, но не забудьте вынуть их перед измельчением. Он указан в карточке рецепта, но и здесь стоит помнить об этом.

И если, как и я, вам нравятся такие рецепты, я оставляю вам ссылку на Осенний крем, подборка.

Суп из кабачков и брокколи

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Гладкий легкий крем с приятным ароматом брокколи.

• Асцен Хименес

• Кухня: Модерн
• Тип рецепта: кремы
• Калорий: 124
• Порция: 4

• Время готовки: 40M
• Общее время: 40M

Ингредиенты

• 580 г органических кабачков (хорошо вымытых и неочищенных)
• 85 г брокколи
• 85 г яблока
• 400 г молока
• 150 г воды (или овощного бульона)
• 1 лавровый лист
• 30 г сыра типа Филадельфия
• мускатный орех

А также:

• Несколько кусочков яблока

Способ приготовления

1. Положите в стакан по кусочкам кабачки, брокколи и яблоко. Мы программируем 3 секунды, скорость 5.

2. Добавьте воду и молоко, а также положите в стакан лавровый лист. Мы программируем 30 минут, 90º, скорость ложки.

3. Ждем несколько минут, чтобы температура немного понизилась.

4. ВАЖНО: убираем лавровый лист.

5. Добавьте сыр Филадельфия, тертый мускатный орех и соль. Мы программируем 1 минута, прогрессивная скорость 5-10, стакан всегда в руке.

6. Подаем сразу с кусочками яблока.

Больше информации - 9 кремов на осень

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix