Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Крошки с анисом и жареным яйцом

мясо30 минут4 людей400 калорий
1/52/53/54/55/5 (1 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

крошки с анисом

Моя мама давно это комментирует: крошки с анисом они тоже очень хороши. Его друг сказал ему ... видимо, в его городе крохи едят вот так, немного выпив.

Ну что ж, попробовали, да? Я уже говорю вам, что они на вкус как анис, поэтому, если вам не нравится этот аромат, пропустите всплеск и вуаля.

В отличие от крошки, которые мы опубликовали давным-давно Сегодня также есть филе рауо нарезанный кубиками. Вы можете заменить его на свинину, курицу ... на мясо что у вас в холодильнике.

Крошки с анисом и жареным яйцом

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Мы научим вас готовить традиционное блюдо из крошек с анисом в термомиксе. Машина даже облегчает работу по нарезке хлеба.

  • Асцен Хименес
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: мясо
  • Калорий: 400
  • Порция: 4
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 500 г черствого хлеба
  • Несколько капель воды для увлажнения хлеба
  • 1 чайная ложка паприки из Ла Вера или паприки из Мерсии
  • 100 г оливкового масла первого холодного отжима
  • 6 зубчиков чеснока (2 очищенных и остальные с кожурой)
  • 100 г нарезанной кубиками куриной грудки (также может быть индейка, свинина ...)
  • 80 г чоризо в кубиках
  • 100 г бекона, также нарезанного кубиками
  • Немного аниса (около 8 или 10 г)
  • 4 свежих яйца
  • Черный виноград или другие фрукты

Способ приготовления

  1. Кладем в стакан 100 или 200 гр. хлеба и рубим программированием 6 секунды, скорость 5. Убираем в большую миску и оставляем. Повторяем эту операцию с остальным хлебом. Если остались большие кусочки, кладем обратно в стакан и точно так же рубим. Снимаем таз и смачиваем крошки, сбрызнув их несколькими каплями воды. Также поверх них добавляем перец. Все хорошо перемешиваем, накрываем миску тряпочкой и оставляем.

  2. Через несколько минут, не мыть стакан, добавьте масло и чеснок (2 из них очищены) и запрограммируйте. 5 минут, температура варомы, левый поворот, скорость ложки.

  3. Добавьте в стакан мясо, чоризо и бекон и запрограммируйте. 5 минут, температура варомы, левый поворот, скорость ложки. Ставим корзину на миску и процеживаем в нее все, что только что обжарили (мясо и чеснок). Мы оставляем за собой масло, потому что собираемся использовать его на следующем этапе.

  4. Выкладываем в стакан хлеб (уже приготовленные крошки) и поливаем его маслом от жарки, которое у нас в миске. Мы программируем 15 минут, варома, левый поворот, скорость ложки. За это время пару раз останавливаем машину, чтобы все перемешать лопаткой, чтобы на стенках стакана не осталось панировочных сухарей. Когда до истечения запрограммированного времени останется 5 минут, добавьте немного аниса.

  5. Мы можем воспользоваться этими 15 минутами, чтобы поджарить яйца.

  6. В конце времени мы добавляем чеснок, чоризо, мясо и бекон, которые мы зарезервировали ранее. Мы программируем 3 минут, температура варомы, левый поворот, скорость ложки.

  7. Подаем сразу с яичницей и виноградом.

Больше информации - Мигас с чоризо и виноградом

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: мясо, Региональная кухня, От 1 года до 3 лет, Более 3 лет

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Lincoln сказал
    тому назад 8 лет

    Всем привет и спасибо за рецепт. Я англичанин, живущий в Испании, и поэтому мы оба живем за пределами нашей родины.

    Миги похожи на картофельный омлет, у каждого участка, если не дома, есть свой рецепт.

    Вот, например, мы смачиваем хлеб не водой, а небольшим количеством молока. Мы никогда не кладем курицу, но колбасу и / или чоризо, да и всегда на мелочи! Мы никогда не кладем анис. Яйца почти обязательны.

    Что касается винограда, мы всегда ставим Гренаш, ну, мы живем в районе виноградников Гренаша. Поскольку мы начинаем сбор урожая, ваш рецепт появился как раз в идеальный момент.

    Рецепт, который мы здесь делаем, есть в моем блоге, если вам интересно (LincsFlavours)

    С уважением,

    Ответ Линкольну
    1.    Асцен Хименес сказал
      тому назад 8 лет

      Спасибо, Линкольн, за ваш комментарий. Вы абсолютно правы, в каждом доме есть свой рецепт, и нам очень понравилось знать ваш 🙂
      Объятие!

      Ответ Ascen Jiménez
  2.   ЮЛИЯ КАНТОС сказал
    тому назад 7 лет

    ПРИВЕТ
    МОЖНО ЛИ БЫТЬ ХОЛОДНЫМ?

    Ответ JULIA CANTOS
    1.    Асцен Хименес сказал
      тому назад 7 лет

      Привет Юля,
      Холодные мне кажутся вкусными, но это зависит от вкусов каждого ... 😉
      Объятие!

      Ответ Ascen Jiménez
  3.   Энрикета Родригес сказал
    тому назад 5 лет

    Доброе утро, крошки едят в эту холодную погоду, и хлеб готовится очень измельченным и хорошо смоченным водой и солью или молоком по вкусу, а затем приготовьте чеснок 8 с заданным ударом и с обжариванием в скорлупе беконом и чоризо и затем добавьте хлеб готов к употреблению и готов после обжарки, подайте вместе с жареным перцем и яйцом, выпейте с хорошим кофе или шоколадом и подавайте это блюдо, чтобы убрать холод
    Если вы хотите разнообразить ингредиент, это можно сделать по вкусу и вылечить от холода.

    Ответ Энрикете Родригес
    1.    Асцен Хименес сказал
      тому назад 5 лет

      Спасибо за ваш вклад!

      Ответ Ascen Jiménez