Очень хотелось приготовить этот рецепт. Как только я ее увидел, я понял, что она будет великолепна: курица териякки на основе кускус и фисташки. В отличие от других рецептов кус-кус, таких как Марокканский кус-кус с курицей или баранинаВ этом случае кускус будет служить в качестве компаньона, поэтому мы не будем приправлять его так сильно.

Это очень легко Подготовить. Единственное, что мы должны учитывать при приготовлении этого блюда, так это то, что куриную грудку нам придется оставить. мацерация несколько часов в соусе териякки.

La соус териякки Вы можете купить его в крупных супермаркетах, в разделе интернациональной кухни. Однако рекомендую покупать в специализированных магазинах азиатской кухни, будет качественнее, аутентичнее и дешевле.

Куриный териякки с кус-кусом и фисташками

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Экзотические куриные териякки с кус-кусом и фисташками. Идеально подходит в качестве хорошо сбалансированного основного блюда. Идеально подходит для низкокалорийных диет.

Ирен Аркас

Тип рецепта: мясо
Калорий: 375
Порция: 4

Время подготовки: 2H
Время готовки: 40M
Общее время: 2ч 40м

Ингредиенты

Грудь 2 курица
10 столовых ложек соуса териякки
Сэл
Перец
Порошок имбиря
150 гр кус-кус
150 гр воды
1 пакет для выпечки

Способ приготовления

В пакет для запекания кладем хорошо очищенные от жира грудки. Добавляем соль и имбирь по вкусу, чтобы они хорошо пропитались. Кладем внутрь соус териякки и закрываем. Даем постоять около 2 часов.
Готовим курицу. Не промывая стакан, наливаем в стакан 1 литр воды и кладем пакет с курицей в емкость для варомы. Ставим на стакан без стакана и программируем 25 минут, температура варомы, скорость 2. Не забудьте перевернуть пакет в середине приготовления. Дать постоять 2 минуты и оставить.
Убираем воду из стакана. Ставим бабочку в стакан, добавляем кускус и воду, щепотку соли и программируем. 4 минут, температура 70º, скорость 1. Снимаем и оставляем за собой.
Пока кускус готовится, мы собираемся поджарить курицу на сковороде, чтобы соус териякки карамелизировался, добавив столовую ложку масла на решетку или сковороду, поставив на очень сильный огонь и пометив каждую сторону курицы в течение 20 секунд.
Подаем остатки соуса из пакета в миску и подаем к столу. Выложите кус-кус, сверху положите нарезанный цыпленок, сверху выложите фисташки и добавьте немного соуса териякки.

Эквивалентность TM21

Больше информации - Марокканский кус-кус с курицей, кус-кус из баранины

Источник - Курица Териякки с кус-кусом Gastronomiaycia.

Оставьте свой комментарий Отменить ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

комментарий *

Имя*

Электронная почта*

Принять условия конфиденциальности*

Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
Легитимация: ваше согласие
Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

Получите рецепты на мою электронную почту

Лис сказал
тому назад 10 лет

Сделал сегодня, было здорово! Я обязательно повторю это. Спасибо, что поделились рецептом!

Ответить Лис
1. Ирен Аркас сказал
  тому назад 10 лет
  
  Какая милая Лис, я очень счастлива. Спасибо, что подписались на нас и оставили нам такие приятные комментарии. 🙂
  
  Ответ Ирен Аркас
Альберт сказал
тому назад 10 лет

Какая красивая !! Если сомневаетесь, попробую этот рецепт. Вопрос, когда мы используем перец?
Большое спасибо за этот рецепт и все остальные, которыми вы делитесь в своем блоге!

Ответ Альберту

Куриный териякки с кус-кусом и фисташками

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Ингредиенты

Способ приготовления

Эквивалентность TM21

Оставьте свой комментарий Отменить ответ