Курица в томатном соусе и трехцветном перце

Простой и полезный рецепт, когда мы торопимся: куриные бедра в томатном соусе и трехцветный перец. Мне нравится использовать бедро, потому что это самая сочная и вкусная часть курицы, но, конечно, вы можете использовать грудку, если хотите.

Важно, чтобы кусочки курицы большие когда вы кладете их в стакан, потому что в противном случае вы рискуете, что они развалятся во время приготовления.

Это идеальное блюдо, чтобы сопровождать белый рис, жареный или вареный картофель. А также оставить подготовлен заранее или даже congelar.

Курица в томатном соусе и трехцветном перце

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Легкая и быстрая курица в томатном соусе и перце, идеально сочетающаяся с ароматным белым рисом, который мы приготовим в нашей термомиксе менее чем за 20 минут.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: мясо
• Калорий: 250
• Порция: 4-6

• Время готовки: 22M
• Общее время: 22M

Ингредиенты

• 500 г куриных голеней, крупных кусков, без костей и кожи
• 30 г оливкового масла
• 200 г кусочков цветного болгарского перца
• 100 г репчатого лука, разрезанного на четвертинки
• 200 г измельченных помидоров
• 50 г белого вина или пива
• 2 чайные ложки мякоти перца чоризо (можно заменить томатной пастой или густыми жареными помидорами)
• 1 чайная ложка коричневого сахара (можно добавить белый сахар)
• Сэл
• Чесночный порошок
• Перец
• Сладкий или горячий перец

Способ приготовления

1. Приправьте кусочки курицы и добавьте чесночный порошок и перец. Хорошо перемешиваем.

2. В стакан кладем масло, перец и лук. Мы измельчаем 4 секунд, скорость 4.

3. Опускаем остатки крышки и стенок.

4. Добавьте курицу и запрограммируйте 5 минут, температура 120º, повернуть налево, скорость ложки, без стакана.

5. Добавляем вино и программу 2 минут, температура 100º, повернуть налево, скорость ложки, без стакана.

6. Теперь добавляем мякоть перца чоризо, измельченный помидор и сахар и программируем. 15 минут, температура 100º, повернуть налево, скорость ложки.

Примечания

Важно, чтобы кусочки курицы были большими, чтобы они не развалились при варке.

Если вы хотите узнать больше рецептов курица с термомиксомВ только что оставленной нами ссылке вы найдете 9 примеров, которые вам понравятся.