Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Укусы из темного шоколада и малинового джема

пикник30 минут6 человек единиц200 калорий
1/52/53/54/55/5 (34 голосов)
Loading ...

По Майра Фернандес Джоглар

Эти восхитительные кусочки темного шоколада и малинового джема сделают домашний шоколад перейти на более высокий уровень.

С небольшой начинкой из темного шоколада, малиновым джемом и домашним арахисовым маслом мы получим очень домашнее угощение. полезнее любой закуски, которую мы покупаем.

Смесь вкусов самая интересная. С одной стороны, у нас есть кисловатый вкус малины, а с другой - соленый и сливочный привкус арахисового масла, который идеально сочетается с темным шоколадом.

Чтобы сделать эти укусы, я использовал малиновый мармелад что мы показали вам на днях, в котором есть семена чиа. Кроме арахисовое масло Это то, что мы обычно делаем. Кроме того, наши закуски из темного шоколада и малинового джема будут настоящими домашними.

Укусы из темного шоколада и малинового джема

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

С этими шоколадными конфетами вы перекусите с запиской.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: пикник
  • Калорий: 200
  • Порция: блоки 6
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 200 г покрытия из темного шоколада
  • 60 г арахисовой пасты (см. Рецепт здесь)
  • 60 г джема из малины и чиа (см. Рецепт здесь)
  • Соль, жареные семена или сублимированная малина для украшения

Способ приготовления

  1. Шоколад кладем в стакан и натираем во время 3 секунд, скорость 7. Опускаем куски в сторону лопастей и повторяем процесс решетки еще для одного. 3 секунд, скорость 7.

  2. Мы плавим его программированием 10 минут, 37º, скорость ложки.

  3. Половиной шоколада выливаем 6 капсул или силиконовые формы для маффинов. Продолжим до краев, чтобы они тоже размазались. Вам не нужно идти до самого верха, только на полпути, потому что наши кусочки не будут такими уж большими.

  4. Когда они будут готовы, мы ставим их на несколько минут в холодильник.

  5. Тем временем немного размешиваем арахисовое масло, чтобы оно стало кремообразным. Так же поступаем и с вареньем.

  6. Когда шоколад в капсулах затвердеет, формы вынимаем из холодильника.

  7. Нагреваем шоколад, который у нас есть в стакане, программируем 2 минут, 37º, скорость ложки.

  8. Тем временем мы распределяем арахисовое масло по плиткам шоколада. То же делаем и с вареньем.

  9. Шоколад, который снова станет жидким, выливаем на поверхность шоколадных плиток в качестве крышки. Украсить поджаренными семенами или кусочками лиофилизированной малины и небольшой щепоткой соли на каждой единице.

  10. Убираем их обратно в холодильник и даем шоколаду снова застыть.

Больше информации - Арахисовое масло / Варенье из малины и чиа

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: Целиакия, десерты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Росио сказал
    тому назад 6 лет

    Поздравляю с этим блогом, мне он нравится, и я готовлю множество рецептов, которые вы публикуете. В этом рецепте я думаю, что скорость плавления шоколада неправильная? На скорости ложки шоколад остается затвердевшим вокруг лезвий, я увеличил скорость до 3, и он идеален за меньшее время.

    Ответить Росио