Кускус с овощами и нутом

Этот кускус с овощами и нутом можно представить по-разному которые мы будем использовать в зависимости от случая и особенно времени, которое у нас есть.

Для первой презентации мы можем выбрать классическая корона. Для этого нам нужно только заполнить смазанную маслом форму кускусом, хорошо прижать и разложить на тарелке или сервировочном блюде. В центр кладем овощи и нут и заканчиваем посыпкой мелко нарезанной кориандром или мятой.

Вторая презентация похожа на корону, но представляет собой индивидуальный способ. Для этого нам нужно намазать немного масла или сливочного масла на металлическом кольце. Залейте кус-кусом, немного отожмите, чтобы он стал твердым. Снимите кольцо и украсьте овощами и нутом. Как и в предыдущем варианте, мы посыпаем кориандром или мятой.

Третий вариант - самый простой. Речь идет о смешивании кускуса с овощами и хорошо просушенным нутом, как если бы это был рисовый салат. Это версия, которую мы чаще всего используем дома из-за спешки, но с любой из презентаций вкус тот же.

Кускус с овощами и нутом

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Кускус с овощами и нутом - это очень полный рецепт, который можно подавать по-разному, но всегда с одинаковым восхитительным результатом.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: входящий
• Калорий: 380
• Порция: 2

• Время подготовки: 4M
• Время готовки: 12M
• Общее время: 16M

Ингредиенты

• 125 г манной крупы для кускуса
• 100 г вареного нута
• 85 г кабачков
• 30 г моркови
• 60 г лука
• 45 г лука-порея
• 15 г масла
• 100 г овощного бульона

Способ приготовления

1. Приготовьте кускус в соответствии с инструкциями производителя.

2. Очистите и вымойте морковь и лук-порей. Положите их кусочками в стакан и нарежьте программированием. 3 секунды, скорость 5. Снять и зарезервировать.

3. Не мыть стакан, кладем очищенный и мелко нарезанный лук. Нарезать во время 4 секунды, скорость 5. Опустите куски на лезвия, добавьте масло и тушите, чтобы 5 минуты, 100º, скорость 1.

4. Через некоторое время добавьте зарезервированные нами лук-порей и морковь. Программа 5 минуты, 100º, скорость 1.

5. Добавьте кабачки и приготовленный нут. Программа 1 минута, 100º, скорость 1. Влить бульон и все вместе варить 5 минуты, 100º, скорость 1.

6. Выньте из стакана и подавайте с кус-кусом, используя любое из предложений, которые я упомянул во введении.

 Эквивалентность TM21

Больше информации - Салат из риса, ананаса и курицы