Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Лапша с креветками и острым соусом

Макаронные изделия63 минут6 людей350 калорий
1/52/53/54/55/5 (10 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

Лапша с чесночными креветками и острым соусом

Гип-гип ура! Так они мне сказали, когда попробовали этот рецепт дома. И они были правы, уверяю вас, что это одно из самых богатых блюд, которые я готовил за последнее время. Ах! И не пугайтесь названия, даже если оно острое, мы можем сделать его совсем острым, немного или много. А если кто-то любит острое, он может добавить в свою тарелку еще специй.

В этом блюде интересно то, что мы приготовим фумет с головами и снарядами креветки, где будем готовить макароны. И именно здесь блюдо приобретает изюминку. Затем мы подготовим домашний томатный соус, приправленный перцем и табаско, и немного бульона. И, наконец, на сковороде поджарим дольки чеснока и креветки. Действительно вкусно, я гарантирую!

Кроме того, мы можем оставить его заранее приготовленным или сделать так, чтобы оно было доставлено в посуду.

Лапша с креветками и острым соусом

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Вкусная лапша с морским ароматом, острым домашним томатным соусом, креветками на гриле и хрустящими дольками чеснока. Идеально в качестве основного блюда.

  • Ирен Аркас
  • Кухня: Модерн
  • Тип рецепта: макаронные изделия
  • Калорий: 350
  • Порция: 6
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 24 креветок
  • 1000 г воды
  • Сэл
  • 350 г лапши
  • 50 г оливкового масла для бульона + 50 г для подрумянивания креветок
  • 4 нарезанных зубчика чеснока

Для соуса:

  • 1 целый зубчик чеснока
  • 400 г измельченных помидоров
  • 100 г лука
  • 30 г оливкового масла
  • 100 г креветочного бульона
  • 10 капель табаско для средней остроты (по вкусу)
  • Щепотка белого перца
  • 1 чайная ложка (размером с десерт) сахара
  • Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. Начнем с подготовки инвентаря. Очистите креветки и добавьте скорлупу и головы в стакан с термомиксом. Сохраняем тела на потом.

  2. Добавьте 50 г масла и установите [b] 8 минут, температуру варомы, скорость 3.

  3. [/ B]

  4. Теперь добавьте воду и соль по вкусу и установите [b] 15 минут, температуру варомы, скорость ложки.

  5. [/ B]

  6. Процедите бульон с помощью корзины или ситечка, выбросьте головы и тела креветок, следя за тем, чтобы в стакане не осталось остатков.

  7. Снова кладем приклад в стакан и программируем 3 минут, температура варомы, скорость ложки.

  8. Добавляем макароны через насадку и программируем е.l время указано на упаковке (в моем случае 6 минут, чтобы сделать это al dente), температура варомы, левый поворот, скорость ложки.

  9. Удалите и слейте воду с помощью корзины или сита. Мы оставляем 100 г бульона для соуса, остальное оставляем для приготовления, например, риса с морепродуктами.

  10. В макароны добавляем немного оливкового масла, чтобы оно не прилипало.

  11. Не мыть стакан, добавить цельный чеснок, лук и масло. Мы измельчаем 5 секунд, скорость 5. Опускаем остатки крышки и стенок и программируем 5 минут, температура варомы, скорость ложки.

  12. Добавляем остальные ингредиенты соуса и программируем 15 минут, температура варомы, скорость ложки.

  13. Пока готовится соус, на сковороде подрумяниваем дольки чеснока, а когда они станут цветными, добавляем креветки. Достаточно варить их по 1 минуте с каждой стороны.

  14. Мы подаем пасту с соусом сверху и креветки с чесноком и его маслом.


Откройте для себя другие рецепты: Рис и паста, Непереносимость лактозы, Непереносимость яиц, Морепродукты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.