(8 голосов)
Loading ...
Я долго гадала, как можно сделать жидкую карамель с Thermomix®. Это одно из основных приготовлений, которые используются в бесчисленных рецептах, и до сих пор всегда приходилось готовить его в отдельной кастрюле.
У меня всегда было немного сомнений, потому что однажды моя мама обожгла палец, когда леденец пропустил, но теперь делать это - много проще и безопаснее.
И все это благодаря Лорене Эстраде, подруге Facebook, кто поделился с нами этим замечательным рецептом.
Это очень просто приготовить, очень быстро и в нем всего 3 ингредиента: коричневый сахар, вода и инвертный сахар.
El инвертный сахар Это своего рода сироп, который дает нам много возможностей в кондитерских изделиях, поскольку он служит, среди прочего, для большего кремообразность для мороженого, держать мягкие пирожные как свежеприготовленный, чтобы помочь приподнять массу, придать больший блеск и т. д.
Я хочу посвятить этот рецепт моему отцу, у которого сегодня день рождения, и, поскольку он сладкоежка, он, несомненно, с нетерпением ждет возможности принести ему немного десерт с этой жидкой карамелью.
Жидкие конфеты
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Приготовление жидкой карамели по этому рецепту еще никогда не было таким простым.
Больше информации - Инвертный сахар / 9 великолепных мороженых на лето/ Грушевые розы с инвертным сахаром
Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix
ТЫ ОБАЛДЕННЫЙ. Я ЛЮБЛЮ ВСЕ ВАШИ ПУБЛИКАЦИИ И РЕЦЕПТЫ, ОЧЕНЬ ЛЕГКИЕ И ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ ОБЪЯСНЕНИЯ. ВЫ ПРОФЕССИОНАЛЫ!
ПРОДОЛЖАТЬ!!!
УДАЧЛИВЫЙ
Большое спасибо, Шейла. Надеемся, вам и дальше будут нравиться наши рецепты. По правде говоря, такими комментариями, как ваш, вы побуждаете нас подписаться. Всего наилучшего.
Здравствуйте, Елена и Сильвия, мне нравится жидкий сахар и скоро я его запусту, а инвертированный сахар мне нравится, большое вам спасибо
Я рада, Пепита. Надеюсь, вам и дальше нравятся наши рецепты. Всего наилучшего.
Я ОБОЖАЮ получать ВАШИ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ, ТЕПЕРЬ В МОИХ БЛЮДАХ МНОГО РАЗНООБРАЗНЫХ, СПАСИБО
Я рада, Мэри Кармен, и большое спасибо за то, что увидели нас. Всего наилучшего.
Ну-ну, с учетом того, сколько раз я пытался приготовить жидкую карамель самостоятельно. Завтра начну этим заниматься. Еще у меня есть баночка, как на фото. Большое спасибо за рецепт. Для меня это супер полезно. Любить это
Надеюсь, тебе понравится, Барбара. Вы нам расскажете. Всего наилучшего.
мари марото Мне нравится получать твои рецепты каждый день, теперь в моей ежедневной тарелке много разновидностей, тысяча крациас, и мне больше нравится моя термомикс
Я рада, Мари, и большое спасибо за то, что увидели нас. Всего наилучшего.
Отличная идея !!! Кстати, я пытаюсь сделать инвертный сахар. Ваши рецепты самые простые и самые вкусные из всех, что я видел с Thermomix. Поздравляю, так держать.
Большое спасибо за ваши слова, Мерсе. Я думал, как и вы, рецепты должны быть простыми и практичными, учитывая то небольшое количество времени, которое у нас есть сегодня, мы должны преуспеть на кухне с полезными, вкусными и легкими вещами. Я рада, что вам понравился наш блог.
Если вы хотите прислать мне рецепт, знайте мою электронную почту Хуана
Хуана в нашем блоге каждую неделю мы публикуем от 3 до 4 рецептов, продолжайте посещать нас, обязательно они вам понравятся.
приветствия
По правде говоря, вы великолепны, ваша преданность Thermomix является примером, и благодаря вам каждый день я открываю для себя что-то новое об этом замечательном устройстве. Спасибо.
Мариви, спасибо за ваши слова, но правда в том, что каждый день я открываю для себя что-то новое с этим супер-устройством.
приветствия
где я могу купить инвертный сахар
Веро, инвертный сахар не покупается, надо делать это. Рецепт находится в указателе или при нажатии на слова инвертный сахар. Вы сразу перейдете к рецепту, и вы сможете хорошо понять, для чего нужен этот сахар.
Здравствуйте, пишу вам, потому что у меня есть вопрос, и я не знаю, где и что это за инвертированный сахар ...... прости мою неуклюжесть, привет, Кристина.
Кристина, инвертный сахар - это рецепт, который мы уже опубликовали, и вы можете найти его в указателе или нажав на слова инвертный сахар в рецепте жидкой карамели. Тем не менее, я говорю вам, что инвертный сахар похож на своего рода сироп, который можно использовать для улучшения некоторых рецептов.
Большое спасибо за то, что ответили мне и за ваш блог в целом… приятно знакомиться с такими людьми, как вы !!! извините за неудобства, но, как вы заметили, я новичок в рецептах и других ... поцелуй и тысяча благодарностей
Спасибо вам, Кристина, за то, что подписались на нас. Я рада, что вам понравился наш блог.
приветствия
Спасибо, мне больше не нужно делать конфеты в кастрюле, чтобы приготовить пирог для моей невестки и племянников (они глютеновые), у вас есть отличные рецепты, и я вас поздравляю.
Я рада, Сильвия. Это очень удобный способ приготовить карамель, не обжигая себя, и он также идеален. Всего наилучшего.
Большое спасибо за советы и рецепты. Мой вопрос: можно ли использовать эту жидкую карамель для заливки формы для пирога? Или его нужно надеть на фланец после того, как его сняли?
Большое спасибо
Здравствуйте, Мария Виктория, вы можете использовать его обоими способами. Это похоже на конфету, которую мы покупаем. Всего наилучшего.
Здравствуйте, доброе утро: большое спасибо за вашу страницу, она мне очень помогает.
Я хотел спросить вас, предназначена ли эта жидкая карамель для одноразового использования или я могу хранить ее в банке и хранить в жидком состоянии, и, в данном случае, как долго или могу ли я хранить ее в холодильнике.
Заранее большое спасибо и привет вам обоим, вы молодцы.
Привет, Алехандра, карамель прекрасно сохраняется в стеклянной банке при комнатной температуре. Так длится пару месяцев. Комментарии Сильвии в конце рецепта.
Большое спасибо за то, что наблюдаете за нами, и я надеюсь, что вам и дальше нравятся наши рецепты. Всего наилучшего.
ОХХХ !! посмотрите как хорошо !! Я не знал, как это сделать, и благодаря вашему рецепту и другу на форуме, который разместил в нем вашу ссылку, я собираюсь приготовить его прямо сейчас.
BSS
Правда в том, что этот рецепт - лакомство, с помешиванием в кастрюле и опасностью обжечься карамелью.
Как долго эта конфета может храниться в холодильнике? Это не для того, чтобы указать срок годности, а для того, чтобы понять, когда она сможет удержать меня.
Спасибо и salu2
Ева, я использовал его максимум до двух месяцев. Я кладу его в стеклянную банку в прохладную кладовую, и он меня держит.
Я хотел бы знать, можно ли приготовить леденцы из термосмеси, потому что я пробовал это на сковороде, но он горит.
Привет девочки, в первую очередь поздравляю с блогом и с рецептами. Вчера я попытался приготовить морковный крем, как было сказано, меня удивило количество воды, которое в нем было, но по привычке, когда я впервые делаю рецепт в термомиксе, я выполняю все требования, которые требует рецепт. , затем я прикоснусь к нему, если сделаю это еще раз. Дело в том, что были кусочки и кусочки и держись, итого, в итоге мне пришлось поставить его на высокой скорости, чтобы сделать крем, и положить варому, чтобы уменьшить жидкость, мне удалось достать довольно хорошо, но мы поужинали на тысячу хе-хе. С тобой такое когда-нибудь случалось? Потому что, честно говоря, выполнение всех шагов не должно было ошибиться, конечно, я думаю, что с гораздо меньшим количеством воды все получится с первого раза. Вы можете сказать мне, если у вас есть время.
Привет из Мадрида.
драгоценный камень
Хема, если не возражаете, поставьте этот комментарий к рецепту морковного крема, и Елена лучше ответит вам, кто его приготовил. Правда в том, что она обычно делает кремы несколько жидкими, возможно, с меньшим количеством воды и еще немного картофеля, что вам больше по душе.
Здравствуйте! Я хочу поблагодарить вас за то, что вы сделали использование термомикса еще проще и помогли многим из нас справиться более чем с одной проблемой. Вчера у меня закончились конфеты, потому что я попросила мужа купить, и он принес мне другой бренд, который Мне он не понравился, поэтому я запомнил этот рецепт и приготовил его. Он такой же, как и у моей матери. Кстати, газированный сахар очень хорош. Продолжайте так, вы нам нужны.
Правда в том, что получается вкусно, как на всю жизнь. Я рад, что тебе понравилось.
Здравствуйте, конфетка вышла немного жидкой, это да, привет
У Марио получается немного больше жидкости, чем у купленного, даже если вы можете подождать еще несколько минут, чтобы посмотреть, не загустеет ли.
Привет всем!
Я только что приготовил жидкую карамель, как она входит в рецепт ... Хорошо, оставив ее в термо для загустения в конце, я вернулся к огню ... и если я упустил суть. Я надеюсь, что когда я добавить смесь флан и ваниль, все смешивается и получается чудо, я сделаю это в Варома 30 минут. Я вам скажу. Да, я хочу, чтобы жидкая карамель получилась такой же, как на фото. Для тех из вас, кто действительно не использует инвертный сахар, для тортов и мороженого он подходит очень и очень хорошо !! Спасибо
Tere, жидкая карамель в термомиксе немного менее густая, чем покупная, но получается очень насыщенная с фланом. Вы расскажете, как все было у вас. Всего наилучшего
Гениально !!!! Это действительно эта конфета, причем без красителей и консервантов, которая не имеет ничего общего с покупной, что на мой вкус очень искусственно, извините, я знаю, что я очень много красителей и консервантов, но мне очень нравится здоровая кулинария и естественный. Спасибо за все рецепты.
Здравствуйте, хотела узнать, сколько выходит жидкой карамели? Спасибо и поздравляю с рецептом. Привет
Отличная идея, так как я часто использую его для десертов, но я хотел бы знать, как это делается и где покупается инвертный сахар? а также спросите, есть ли у вас рецепт приготовления шоколадного сиропа. Мне нравится твой блокнот с тех пор, как я открыл для себя тебя Я не прекращаю готовить рецепты, большое тебе спасибо
М. Кармен, добавила в поисковик рецептов инвертный сахар, опубликованный Сильвией.
Здравствуйте, сколько карамели выходит? Спасибо
Большое спасибо за карамель, потому что я делаю много пирога, особенно по выходным, и делаю это в кастрюле или в микроволновой печи, но даже лучше. спасибо за рецепты ..
еще раз спасибо, что ваши рецепты самые лучшие. Я в восторге. Я уже скопировал рецепт dl caramel hummmmmmm. Мне он нравится без консервантов и т.д. и т.п. !!
Привет, не могли бы вы сказать мне, как долго хранится инвертный сахар? Спасибо
Привет
Он держится очень долго, но со временем становится янтарным, а на дне образуются кристаллы сахара. Но он по-прежнему работает так же, как и в первый день.
Не храните его в холодильнике. Можно оставить при комнатной температуре.
Привет!