(38 голосов)
Loading ...
Esta тыквенный крем очень простой разработать, и это очень богато. Я часто готовлю его для своих дочерей, хотя, в конце концов, мы всегда едим их вчетвером.
Иногда делаю довольно толстым и пачкаю congelar небольшими порциями, так что я могу использовать его в качестве соуса для некоторых видов мяса. С ним отлично смотрится фаршированное куриное филе.
Не стесняйтесь воспользоваться пунктом 5, чтобы многоуровневая кулинария. Вы можете приготовить еще один рецепт в вароме, пока готовите в стакане.
Тыквенный крем
Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
Закрыть
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Крем со всем ароматом осени.
Больше информации - Фаршированное куриное филе
Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix
Привет, мне нравится этот рецепт, и мы всегда добавляем семена кунжута при подаче, и нам нравится контраст. Привет.
Мари Хосе, большое спасибо за совет, в следующий раз я попробую.
Большое спасибо за то, что посетили нас и побудили вас поделиться с нами идеями. Мы любим!
Ко всем кремам добавляю один-два лука-порея и две моркови к тыкве.
Спасибо. Я попробую морковь.
Мммммм… как это выглядит !!!! Сегодня я заставлю чувствовать себя здоровым !!!!! СПАСИБО
Крем очень хороший, я добавила чечевицу, и это было невероятно ...
Какая хорошая идея, это здорово для моих дочерей, и они также едят бобовые.
Большое спасибо и наилучшие пожелания.
к этому очень хорошо, но вы должны попробовать мою молочную безе с медом, вареньем и сгущенкой ...
Правда в том, что с этими ингредиентами он должен быть роскошным. Пришлите нам, если хотите рецепт на Facebook.
приветствия
Крем очень хороший! Но ингредиенты только на 2 человека? .
Подавляющее большинство рецептов, которые мы делаем, рассчитаны как минимум на 4 человека, и этот тоже.
приветствия
То же самое случилось со мной. если вы поторопитесь, меня ест почти один человек. великолепный вкус. спасибо за рецепты, ВЫ ВЕЛИКИЙ.
Ребята, я не очень хорошо знаю, почему, но я сделал это снова на прошлой неделе, и мне дорого стоило то, что он дойдет до нас всех четверых. Я не знаю, будет ли это зависеть от типа тыквы или испарения жидкостей в рецепте, но он был достаточно густым и подавал только 3 блюда. Я буду продолжать пытаться и думать почему.
Я вам об этом расскажу.
приветствия
Сегодня вечером я приготовлю этот рецепт! Подскажу результат…
Очень вкусно !! Я приготовила его, чтобы выпить его на следующий день ... но это было так хорошо ... что я не мог перестать его пробовать ... айыыы, как это вкусно ... Я собираюсь украсить его хрустящей ветчиной в микроволновке.
Спасибо.
Да, Ирэн, правда в том, что он выходит очень хорошо, вы хотите пить его каждую ночь, и с вашим представлением о хрустящей ветчине он должен быть роскошным.
Я приготовил его, и с таким количеством у меня получается всего две маленькие порции, это нормально?
Сильвия, правда в том, что я удивлен, потому что я обычно готовлю этот рецепт на ужин, и мы без проблем едим его на четверых. Даже этот рецепт из книги «Позаботьтесь о своем здоровье с термомиксом» и в рецепте написано на 6 человек, я знаю, что ваши расчеты иногда на несколько редкие блюда, но хотя бы на 4, если можно.
Сильвия, я сделала это снова, и мне не хватало количества, только на 3 блюда, но у нас всегда было 4 на ужин.
Итак, у меня беспорядок, и я не знаю почему. Если тип тыквы или жидкости, которой ей не хватает или что. Я буду продолжать попытки и расскажу тебе.
Привет Сильвия, то же самое случилось и со мной, они вышли на две порции и не очень большие. Я следил за суммами, как всегда, и не знаю, почему есть эти различия. Во всяком случае, вкус был восхитительным, а, и так как в нем не было сыров, я сделал это Филадельфия, и это здорово ... Спасибо, что поделились.
Здравствуйте, я смотрел количество этого рецепта, он подходит для трех человек, потому что вам нужно изменить рецепт, положить 600 граммов тыквы и 400 граммов воды, вот как это в книге, позаботьтесь о своем здоровье. Надеюсь, у четверых получится.
На днях я видел, как по телевизору готовили тыквенный крем, ингредиенты были те же, но в него добавили немного меда, я подумал, можно ли добавить его в конец с сырами, я думаю, это могло бы быть хорошо
Я думаю, что если вы можете надеть его, но будьте осторожны, чтобы не стать слишком сладким, потому что с щепоткой имбиря он уже сильно подслащивает.
приветствия
Мне очень понравился этот крем, на данный момент приготовила только один раз (остальные рецепты пробую понемногу ... еще не успела повторить !!), дома нас всего двое, так что Я заморозил два тупера, на этой неделе возьму когда-нибудь и у меня уже есть легкая закуска или ужин! Мне нравился цвет и текстура, я люблю овощные кремы и всегда покупала тыквенный крем Knorr с добавлением сливок…. но где это будет останавливаться…. хозяйка намного лучше!
Я рада, что тебе нравится Ирэн. Купленные неплохие, но с ними им нет равных.
Здравствуйте! У меня есть дудилла ... тыква, которую вы используете, что это? Это то, что дома у нас есть 1 небольшой огород, и в этом году мы посадили тыквы для жарки. Та, о которой я вам рассказываю, похожа на dl 1 2 3), а если оно .. всего за 30 минут готово? Как в духовке дольше ... спасибо, ужина уж решила!
По правде говоря, я не очень разбираюсь в сортах тыквы. Обычно покупаю в супермаркете. Попробуйте свой, и вы увидите, подходит он вам или нет.
Я люблю кремы, и это один из моих любимых. Действительно хорошо, поцелуй
Замечательные девушки !!! Он очень мягкий и с богатым, насыщенным вкусом !!! Сегодня мы с сыном (3 года) сначала съели этот крем, и это было здорово. Обожаю твои рецепты. Спасибо.
УДИВИТЕЛЬНЫЙ! Я не люблю кремы, а этот сломал все мои схемы! большой !! правда в том, что рецепт не дает на 4 человека, съедают только два ... максимум три, но ничего не происходит! Вы не можете быть на 100% правы, а этот рецепт почти прав! Большое спасибо за то, что сделали мой день! он он.
Объятия!
У меня 3-летняя девочка и 1-летняя девочка. Что вы посоветуете мне сопровождать этот крем в полдень? Если это может быть что-то полезное, лучше. Спасибо
С маленькой рыбкой в папиллоте, сделанной в вароме.
Здравствуйте Сильвия, поздравляю вас с этим кремом из тыквы, я вам скажу на прошлой неделе мой тесть принес мне тыкву из своего сада, я сделала тыквенный торт, который любят мои дочери (кстати у меня их три), и мой муж сказал мне "сделай крем из тыквы" я ей сказала:"сегодня вечером они собираются дать мне ужин", потому что они не любят тыкву, я сделала ваш рецепт, каково же было мое удивление, моя старшая дочь была в восторге и остальные почти не возражали, так что сегодня я повторяю меню.
Поцелуй
Привет, Роза:
Рад, что малышки радуются новым вкусам !!
поцелуи!
ПРИВЕТ ДОВОЛЬНО: Я ОБОЖАЮ ЭТИ РЕЦЕПТЫ, И Я БЫ С ЛЮБИМ НАЛОЖЕН ВАМ ПАНЕТТОН, КОТОРЫЙ Я ТОЛЬКО СОЗДАЛ, НО У МЕНЯ НЕТ ИДЕИ, КАК ЭТО СДЕЛАТЬ, Я ДЕЛАТЬ НЕПРАВИЛЬНО.
ПРИВЕТСТВИЕ И СПАСИБО
ПРИВЕТ, Я ЧИТАЮ СЛУЧАИ, Я НЕ ВИДУ НИКАКОГО МУЖЧИНА ЗДЕСЬ. Я КУПИЛ THERMOMIX ТРИ ДНЯ НАЗАД, Я ПЫТАЛСЯ СДЕЛАТЬ взбитые сливки три раза, и ничего не вырезано, ПОЖАЛУЙСТА, ПОМОГИТЕ СПАСИБО
Добро пожаловать в Thermorecetas.com Мануэль! У нас немало подписчиков среди мужчин, и они очень хорошо готовят... время от времени они радуются и оставляют нам комментарии. Вы поставили перед собой высокую цель, приготовив крем всего за 3 дня использования термомикса! Это довольно сложная вещь, поэтому не волнуйтесь, это нормально. Я оставляю вам несколько трюков:
- Стекло должно быть очень чистым.
- Сливки должны быть специальными сливками для взбивания, в которых больше жира, чем в кулинарных сливках. В частности, у него должно быть около 33% или больше, в противном случае он не сможет вас оседлать.
- Всегда используйте бабочку.
- Время, в которое наносится крем, приблизительное. То есть, даже если вы установите рецепт на определенное время, вы должны быть очень бдительными и останавливать машину, как только она будет собрана. Если вы будете делать это слишком долго, крем срежется. Это может занять несколько секунд!
Поэтому я советую, когда вы снова попытаетесь взбить сливки, все время смотрите на насадку, а когда увидите, что она уже затвердела, остановите машину.
Вы выбросили нарезанный крем? Вы знаете, что из него можно приготовить изысканное и полностью домашнее масло? Никогда не бросайте крем, если он вас порезал! Посмотрите эту ссылку: http://www.thermorecetas.com/2012/09/06/mantequilla-aromatizada-con-cebollino-fresco-y-sal-maldon/
Расскажешь мне, как получится в следующий раз? И конечно, здесь вся команда Thermorecetas.com в вашем распоряжении, чтобы вы могли задать нам любые вопросы о любом рецепте, который вы хотите приготовить.
Вы увидите, какие тиски Термомикс! Удачи и спасибо, что прочитали нас.
ингредиенты ..
500 г очень холодных сливок
80 г сахарной пудры
1 капля жидкой ванили и 1 чайная ложка ванильного сахара
Нагрейте бабочку на лезвиях, хорошо встряхните емкость для сливок, налейте и запрограммируйте скорость 3 1/2, не программируйте время
после сборки добавьте сахарную пудру или перемешайте лопаткой
стекло должно быть холодным
Надеюсь, я смогу вам помочь, привет
Это вкусно ... попробуй привет
Привет, Сильвия, я твой восторженный и преданный поклонник. У меня есть ваша первая опубликованная книга, в которой, кстати, я делаю много светлого печенья с лимоном и маскарпоне, все люди вокруг меня, которые пробовали их, очень хорошие. Большое спасибо.
У меня небольшая проблема, и я не знаю, что делать… Вчера родственник пришел ко мне домой с тыквами не для приготовления пюре или кремов, а для того, чтобы сделать АНГЕЛЬСКИЕ ВОЛОСЫ ……. помогите ... Как это делается? есть ли способ сделать это с помощью нашего термомиксера. Я был бы признателен за это от всей души, и правда в том, что я думаю использовать его только для тортов из слоеного теста,… .. можно ли его использовать для чего-то еще ??? .
Благодарю в душе. Маленький поцелуй….
Здравствуйте, Аврора, большое спасибо за ваше сообщение. Мы очень рады, что вам понравилась книга, и мы очень рады, что вы ее купили 🙂
Не беспокойтесь о тыкве, ангельские волосы делают очень легко с термомиксом, хотя это займет немного времени, но вы можете воспользоваться своей тыквой:
Ингредиенты для получения 2 банок по 250 гр:
1 800 г тыквенного сидра (он был крошечным и в прошлом году, когда я его купил): мякоть весила 640 г
640 г сахара
Желтая часть кожуры лимона
1 палочка корицы
Приготовление:
Когда мы хотим использовать его с немного широкой доской, мы с силой ударяем им по всей поверхности, так что корка (которая очень твердая) ломается и чисто отделяется от мяса. Если тыква готова к этой операции, мы увидим, что вся корочка оторвется, не повредив волокна мяса, и таким образом мы получим красивый белый шар. Вы должны хорошо удалить семена, волокна, которые окружают семена, хотя их можно использовать, не такие тонкие, как те, которые извлекаются из мясистой части тыквы, и вилкой удалите нити или нити с мякоть тыквы.
1.- Стерилизуйте банки, я всегда стерилизую их, помещая в кастрюлю с кипятком на 20 минут.
2.- Промываем и сушим цитрон. Дайте ему несколько ударов доской (кожа у него очень твердая), пока он не сломается.
3.- После того, как мякоть нарезана и очищена от семян и кожуры, мякоть удаляется вилкой в виде нитей. Полученную мякоть взвешивают, чтобы узнать, сколько сахара нужно добавить.
4.- Поместите все ингредиенты в стакан TMX и установите 30 минут, 100º и скорость 2. Когда это произойдет, выньте его и дайте ему остыть.
5.- Мы кладем его обратно в стакан и снова программируем: 30 минут, 100º и скорость 2. Когда он готов, мы вынимаем его и даем остыть.
6.- В третий раз кладем обратно в стакан и заново программируем 30 минут, 100º и скорость 2. Когда это будет, вынимаем его и даем остыть. Конечный продукт должен быть красивого золотистого цвета, этот цвет придает мягкая карамелизация сахара.
7.- У нас уже есть волосы Ангела, теперь, в горячем состоянии, мы упаковываем их в ранее простерилизованные банки и делаем вакуум. Для этого помещаем их в кастрюлю с водой и тряпку на дно, доходящую до них под крышкой, через 20 минут от начала кипения.
(Источник скорости ложки)
Вы расскажете, как это на вас смотрится !! Десерты из ангельских волос - настоящее наслаждение мммммм
Привет Аврора,
Я фанат волос ангела 🙂 так что вот несколько идей. Вы можете использовать его для создания душ http://www.thermorecetas.com/2012/12/04/ensaimada/
И, конечно же, для начинки сладких пельменей (рецепт теста оставляю вам: http://www.thermorecetas.com/2013/02/26/empanadillas-dulces-de-albaricoque/)
Поцелуи!
Привет. Как я счастлива. Я уже сделала волосы ангела. получилось здорово. тыквенное мясо весило 1,400 кг. с которым я проделал это дважды. Я очень благодарен вам за рецепты ... В следующую пятницу у меня день рождения, и я собираюсь сделать энсаймаду для разнообразия, поэтому в этом году зажгите свечи на энсаймаде. Вы приглашены, большое спасибо. Я твой поклонник и каждый день в курсе твоего ежедневного рецепта.
поцелуйчики.
Извините, но ничего общего с тем, что есть в книге термомиксеров, которая намного богаче.