(5 голосов)
Loading ...
Этот рецепт луково-грибной соус один из наших любимых соусов для сопровождать любой вид мяса. Вы можете использовать его как с белым, так и с красным мясом.
Этот соус и Рокфора, Я часто делаю их с мясо на гриле, говядину, свинину или курицу и многое другое, если у меня есть гости, потому что это верный успех.
Требуется немного ингредиентов, и в 5 минут Сделано. Так что он идеально подходит для быстрого приготовления обеда или ужина.
Луково-грибной соус
Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
Закрыть
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Густой соус и готово через 5 минут.
Больше информации - Соус рокфор к мясу или рыбе
Источник - Блог Canecosita
Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix
Здравствуйте, выглядит неплохо ... Про жареный лук не слышал ... где в каком разделе его можно было найти ??? А этот соус к мясу ???
На днях я прочитала этот рецепт и решила приготовить (это момент), дома мой муж и мои дочери просто поскребли тарелку, и им это понравилось.
Так как там были остатки (их выходит довольно много), на следующий день я использовал их для спагетти, они были великолепны. Я призываю вас это сделать, оно того стоит, похоже, вы весь день готовили.
Я рада, что тебе понравилось, Маргарита. Какая хорошая идея смешать это со спагетти! Я сделаю это. Всего наилучшего.
Я думаю, из банки с грибами течет жидкость, и из лука тоже?
Какой вес у банок?
Заранее большое спасибо. Я с нетерпением жду возможности попробовать.
Привет Сильвия. Да, грибы слить, лук без жидкости. Вес банки лука 160 гр. (Я использую бренд Hacendado, он поставляется в упаковке из трех банок), а банка с грибами - 200 гр. (Я покупаю пачку из трех штук у бренда Carrefour).
Я надеюсь тебе понравится. Всего наилучшего.
Как бы вы приспособили его к TMX 21?
Пожалуйста, я все еще жду вашего ответа. заранее спасибо
Привет Сильвия. Извините, было поздно отвечать вам. Думаю, рецепт тот же, но все на 90 градусов. Когда я выставляю температуру варомы, вы должны установить ее на 90º, а остальное - то же самое.
Я надеюсь, что у вас все получится, и что вам это очень понравится. Всего наилучшего.
Привет, я хочу приготовить этот соус к мясу.
Не могли бы вы сказать мне банку жареного лука, сколько это будет грамм .. и банку грибов, сколько граммов ??? количество лука и грибов порфи
Gracias
Майте, банка лука - 160 гр, банка грибов - 200 гр.
Обычно мы используем товары, которые продаются в упаковках по 3 штуки.
Silviayo tb У меня есть t21 .. Я думаю, что это можно сделать так же ... так как у нас тоже tempe varoma ,,, Я сделаю то же самое, если вы это сделали, скажите мне, как это работает лучше, если я поместите сюда tempe varoma или положив latempe 90º.
Привет, девочки, я очень хочу попробовать, подскажите, где я могу найти соевый соус. Спасибо
Привет, Бегонья, я покупаю его в El Carrefour или Mercadona. Думаю, он есть во всех супермаркетах. Всего наилучшего.
hello elena можно приготовить с обычным луком на этапе его жарки. Спасибо.
Хосе, я думаю, ты можешь попробовать, и все должно хорошо получиться. Это очень насыщенный соус для мясных блюд. Попробуйте и расскажите нам.
Здравствуйте, сегодня я приготовила этот соус для фаршированной говядины (из меркадоны), запеченной в пакете в духовке, и нам это очень понравилось. Поскольку его много выходит, я уже заморозил его, чтобы использовать в будущем, и добавил в свою книгу рецептов. Мне это очень понравилось, и это очень легко сделать.
Мне нравится твоя страница и рецепты, и я слежу за тобой каждый день.
Saludos у Gracias
Большое спасибо, Паула. Это очень насыщенный соус к мясу. Большое спасибо, что подписались на нас. Всего наилучшего.
Здравствуйте, говорю вам, свекровь «подарила» мне на ужин в сочельник кусок телятины, фаршированной овощами (сырой), и я не знаю, как ее приготовить, я думала сделать это в быстрая кастрюля с этим соусом, но я не знаю, будет ли он хорошо смотреться, вы, кто думаете, можете придумать другой способ его приготовить.
Привет.
Поздравления с Рождеством и в вашем блоге.
Привет, Ева, я думаю, что в качестве сопровождения соус будет идеальным, но ролл будет в горшочке с луком, чесноком, морковью и белым вином. Когда закончите, измельчите соус и убедитесь, что с мясным соком он вкусный. С другой стороны я бы добавила луково-грибной соус. Счастливого Рождества!.
Всем привет, я приготовила этот соус к рождественскому обеду, как аккомпанемент к вырезке из слоеного теста, но немного изменила его, и он все равно получился невероятным.
Вы увидите: у меня было много засахаренного лука из других рецептов, и я заменил жареный лук засахаренным. Единственная разница в том, что получилось что-то более сладкое и немного более темного цвета, но на самом деле вкус у него отличный.
Очень понравился соус, записываю, чтобы повторить еще раз к любому блюду. Поцелуи
Как хорошо, Мариен! Я считаю, что лук - хорошая замена. Приветствую и большое спасибо, что нас встретили.
можно этот соус заморозить? или сделать…. в пустоту?
Я говорю это, потому что, поскольку выходит хорошая сумма ... Я хочу, чтобы ее хватило на большее количество раз!
Выглядит аоооо …….
Привет, Хема, правда в том, что я не пробовал замораживать его, я думаю, что лучше всего приготовить его с половиной ингредиентов, чтобы мы получили половину. Я надеюсь тебе понравится. Всего наилучшего.
Здравствуйте, я хочу приготовить этот соус, и у меня есть горшок с жареным луком из бьерсо, не могли бы вы подать его?
Здравствуйте Jubilo89, не знаю, что жареный лук, но думаю, оно того стоит. Я использую Mercadona, если он похож, то работает отлично. Всего наилучшего.
пожалуйста, положите соус рокфор….
спасибо,
Хорошо, Пепи. Мы его поставим.
Привет, девочки, я так здорово попробовала соус! Я хочу приготовить перечный соус, можете ли вы его добавить? Спасибо за твои рецепты, я слежу за тобой каждый день
Привет, Ана, я рада, что тебе понравилось. Постараемся в ближайшее время выложить рецепт перечного соуса. Всего наилучшего.
Здравствуйте, я приготовил соус, и он оказался удачным, я хотел бы сделать рокфор, но я не вижу его в вашем блоге, не могли бы вы его добавить? Спасибо за все.
Привет, Сусана, нам еще предстоит добавить соус рокфор и перечный соус, но правда в том, что у нас есть много рецептов, которые нужно добавить. Надеюсь их скоро поставить. Всего наилучшего.
Также добавьте йогуртовый соус.
Спасибо.
Хорошо. Сусана, поставим. Всего наилучшего.
Привет. Я хотел бы знать, можно ли приготовить этот рецепт из натуральных ингредиентов. Думаю, да, но не знаю, как это сделать, особенно из-за времени. У меня дома всегда есть свежие грибы, потому что мы их любим, но я никогда не варила соус. Спасибо.
Привет, Росарио, я полагаю, это можно сделать, но я не могу сказать вам время, потому что я всегда делаю это так, как я положил в рецепт. Всего наилучшего.
Привет, Росарио, я приготовила это из свежих грибов по тому же рецепту. Я не стал его менять на всякий случай и получилось здорово.
Здравствуйте, Елена. Я сделал это, но также с луком и свежими грибами. И замените перец мускатным орехом, потому что мы не любим перец. И получилось действительно хорошо. Спасибо за поставленные рецепты. Я пробовала несколько, и все они мне очень понравились
Хорошо! Я хотел знать, могу ли я заменить крем другим ингредиентом, потому что он немного легче.
Большое спасибо за все рецепты!
Я хотел спросить то же самое, что и Белен, можно ли заменить молоко сливками? Будет ли слишком много жидкости? Разве что мужу плохо коровье молоко (пьем овечье молоко), а сливки на коровьем молоке?
Вы рекомендуете заморозить ???????????????? Дело в том, что его вышло много, и я не знаю, как долго он продержится в холодильнике.
Спасибо, ваши рецепты всегда отличные да !!!!!!!!!!!!!!
Привет, Coolfashion, да, можешь заморозить. Может, когда его оттаешь, он будет выглядеть странно, как маленький переплет. Но это можно решить, нагрея его в кастрюле или кастрюле с антипригарным покрытием на слабом огне и давая закипеть в течение 1 минуты.
Здравствуйте, а можно молоко заменить сливками?
Привет, Белен, да, можете, проблема в том, что он не будет таким однородным, поэтому, возможно, вам придется сгущать его небольшим количеством кукурузного крахмала. Почему бы вам не использовать легкий крем или препарат, продаваемый в Меркадоне, который похож на крем? Ты расскажешь мне.
Здравствуйте, Ирэн, я хотел бы спросить вас, можете ли вы заменить жареный лук каким-нибудь другим ингредиентом, так как жареный лук содержит глютен, и я хотел приготовить этот соус для своей дочери, которая страдает глютеном.
Спасибо, мне нравятся твои рецепты.
Здравствуйте, Мила, этот рецепт относится к луку, обжаренному в масле (как обжаренный для жаркого), который они уже продают в банках, а не к хрустящему жареному луку (что, я думаю, вы имеете в виду, когда говорите, что в нем глютен). Я думаю, что первый безглютеновый, верно? Это просто жареный лук и масло, не более того. В любом случае, если сомневаетесь, можете обжарить собственный лук. Я бы поместил 1 целую луковицу в 75 г оливкового масла, измельчил ее в течение 5 секунд, скорость 5 и жарил ее, если у вас есть TM5 в течение 15 минут, температура 120º, скоростная ложка и если у вас TM31 20 минут, температура варома, скорость ложка. Надеюсь, я помог !! 🙂