Превосходный лимонный бисквит

Без сомнения, это один из лучшие лимонные кексы что мы когда-либо готовили. Это торт с кожурой и соком трех лимонов. Это шоу вкуса, я это гарантирую. А еще он супер пушистый и сочный, его нельзя пропустить!

Это еще и легкий рецепт, потому что это один из тортов, в который мы бросаем все ингредиенты сразу в термомикс, нет необходимости взбивать белки до состояния снега или взбивать желтки с сахар с одной стороны, а остальные с другой. Он просто состоит из двух этапов: во-первых, мы положим кожуру и сахарную пудру, чтобы измельчить ее и превратить в супер ароматизированный сахар. А затем нам просто нужно добавить остальные ингредиенты и перемешать их в течение нескольких секунд, чтобы получить тесто нашего вкусного бисквитного торта.

Как сохранить торт

После того, как оно закаляется, мы нарезаем порции, которые собираемся съесть. Остальное оставляем накрыть плотно закрытым полиэтиленовым пакетом, чтобы он не засыхал и не застывал на воздухе. Мы также можем хранить его в тупере или на подносе, хорошо накрытом пищевой пленкой в ​​холодильнике.

Торт отлично хранится 4-5 дней в холодильнике (или без него, если зима и не слишком жарко из-за нагрева).

Вы также можете заморозить его: в этом случае вам придется разрезать его на порции, пока он еще горячий, положить в пакет на молнии, закрыть и сразу же положить в морозильную камеру. Это сохранит всю влагу, и он будет очень сочным, когда вы пойдете пить. В тот день, когда вы захотите его выпить, вам просто нужно вынуть его из морозильной камеры и либо положить в холодильник, либо вынуть при комнатной температуре, пока он не растает.

Советы по приготовлению хорошего бисквита

- Не открывайте духовку раньше первых 15 минут.

- Если вы видите, что поверхность слишком поджарена и время еще не прошло, очень осторожно накройте ее белой бумагой и продолжайте запекать в обычном режиме.

- Чтобы узнать, готов ли торт, проколите его ножом или очень тонкой палочкой. Если он выходит влажным и липким, это не делается внутри. Если он выходит чистым, значит, он у вас уже есть.

- Подождите не менее 10 минут, прежде чем вынимать его из формы.

- Старайтесь держать его в холодильнике в герметичном контейнере или контейнере, вы увидите, насколько сочным он станет с сахарной пудрой.

Источник: Cookidoo