Сливочный рис с ромом с цукини, креветками и розмарином

Un сладкий рис с цукини и креветками, приправленный ромом и розмарином. Прекрасное сочетание ароматов и вкусов благодаря рому и розмарину. Это действительно легко и недорого, так что зарегистрируйтесь, чтобы сделать это на этой неделе!

Мы использовали ром, но вы можете заменить его на виски, например, на сладкие, сухие вина ... ну ... любой алкогольный напиток или ликер, который есть у вас дома.

В качестве указания я скажу вам, что для термосмеси, если мы хотим сладкий рис, мы должны добавить бульона в 3 раза больше риса, и если мы хотим рисовый бульон это соотношение будет в 4 раза. Это ориентировочно, но может служить справочным материалом.

Сливочный рис с ромом с цукини, креветками и розмарином

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Un сладкий рис с цукини и креветками, приправленный ромом и розмарином. Прекрасное сочетание ароматов и вкусов благодаря рому и розмарину.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: рис
• Порция: 4

• Время готовки: 30M
• Общее время: 30M

Ингредиенты

• 300 г кабачков
• 200 г измельченных помидоров
• 200 г желтого и красного перца (или как вам больше нравится)
• 100 г очищенных креветок (можно разморозить)
• чайная ложка нарезанного свежего розмарина размером с десерт
• 100 г лука-порея
• 100 г оливкового масла
• 300 г круглого риса
• 100 г рома
• 1000 г овощного / куриного / рыбного бульона
• соль по вкусу

Способ приготовления

1. Мы кладем в стакан масло, перец, измельченный помидор, розмарин, лук-порей и щепотку соли. Мы измельчаем 4 секунд, скорость 5. Затем мы программируем 12 минут, температура 120º, скорость ложки.

2. Добавляем цукини крупными кусочками и рис. Мы готовим 2 минут, температура 100º, скорость 1, левый поворот. Добавляем ром и программу 1 минута, температура 100º, скорость 1, поворот налево. 

3. Добавляем бульон и программу 18 минут, температура 100º, скорость ложки, левый поворот. Когда останется 10 минут, добавьте креветок через банку. Подправляем солью.