Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Мелочь с домашним заварным кремом

десерт6 людей350 калорий
1/52/53/54/55/5 (9 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

десерт с желе

El мелочь Это типичный десерт английской кухни. Один из его ингредиентов - заварной крем, обычные сливки в англо-саксонских супермаркетах, которые я делаю с помощью нашего кухонного комбайна.

Остальные ингредиенты простые: торт (Это может быть все, что мы делали даже в предыдущие дни), свежие фрукты, кисель и, если хотим, взбитые сливки.

Я сделал свою версию и положил варенье на торт, который появляется у основания, но вы можете полить его сиропом, фруктовым соком или добавить немного алкоголь. Как видите, это один из тех десертов, которые каждый приспосабливает к своим вкусам или ингредиентам, которые есть у них дома.

Без сомнения, рецепт, который следует учитывать, если у нас много посетителей, потому что он не сложен и обычно очень популярен.

Мелочь с домашним заварным кремом

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Десерт английской гастрономии с домашним заварным кремом, приготовленный в Термомиксе.

  • Асцен Хименес
  • Кухня: Модерн
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорий: 350
  • Порция: 6
  • Общее время:

Ингредиенты

Для заварного крема (крема):

  • 2 яйца
  • 500 г молока
  • 60 г сахара
  • 50 г муки
  • Ванильная эссенция (несколько капель)
  • 2 столовых ложек жидких сливок

А также:

  • Бисквит или кексы
  • клубничный джем
  • 1/2 нектарина небольшими кусочками
  • 1 банан небольшими кусочками
  • 1 конверт желатина
  • Клубника и / или красные фрукты для украшения

Способ приготовления

  1. В стакан кладем сахар и муку. Мы программируем 20 секунды, скорость 9. Опускаем останки, которые были на стенах. Добавляем остальные ингредиенты и программируем 7 минуты, 90º, скорость 4.

  2. Даем крему постоять в стакане, пока он не остынет (примерно 2–3 часа).

  3. За это время мы делаем желатин, не используя Термомикс и следуя инструкциям производителя (выливая порошки в горячую воду, а затем добавляя холодную воду).

  4. Нарезаем кексы или торт листами. Из этих листов делаем мини-бутерброды с джемом и измельчаем их. Мы кладем эти кусочки в основу стаканов, добавляем фрукты по кусочкам и все покрываем желатином. Даем остыть.

  5. Когда крем, который мы приготовили вначале, остынет, мы снова взбиваем его, запрограммировав 7 секунды, скорость 5.

  6. Когда желатин затвердеет, сверху кладем заварной крем. Украшаем бокалы красными ягодами или взбитыми сливками.

Примечания

Мы можем варьировать фрукты по своему вкусу, если это не тропические фрукты, такие как киви или манго, потому что желатин не будет изготовлен. Хрустящие яблоки или не очень спелые фрукты типа нектарина очень хороши, поэтому в текстурах будет контраст.[br]Вместо того, чтобы намазывать торт вареньем, мы можем залить его соком, сиропом или даже алкоголем.[br]Вместо этого Разложить десерт по отдельным стаканам можно целиком на блюде, а когда он остынет, при подаче разложить по порциям.

Больше информации - печенье в Thermorecetas

Эквиваленты TM5-31-21


Откройте для себя другие рецепты: Международная кухня, От 1 года до 3 лет, Более 3 лет, десерты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.