Мясное ассорти из индейки и овощей

В этом году мы полюбили простые мясные рецепты, такие как эта индейка и мясное ассорти из овощей. практичный и с очень небольшим количеством калорий.

Дело в том, что приготовить роллы, галантины или мясное ассорти очень просто, и вы также можете комбинировать ингредиенты по своему вкусу. Хотя лучше всего то, что их готовят в вароме, Итак, у нас есть стакан, и мы можем готовить по уровням.

Ко всем этим преимуществам добавляем то, что, поскольку сделаны заранее, позволяет нам заранее пообедать или поужинать и больше насладиться летом.

Мясное ассорти из индейки и овощей

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Рецепт, который вы можете приготовить заранее и приготовить, когда вернетесь домой.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: мясо
• Калорий: 180
• Порция: 2

• Время подготовки: 2ч 15м
• Время готовки: 36M
• Общее время: 2ч 51м

Ингредиенты

• 300 г фарша индейки
• 50 г красного перца
• 50 г желтого перца
• 30 г моркови
• 30 г оливок без косточек
• 1 столовая ложка (коричневого) чесночного порошка
• Сэл
• Перец

Способ приготовления

1. Первым делом нарежем овощи, для этого в стакан кладем красный и желтый перец чистыми и без косточек. Добавить очищенную, промытую и нарезанную толстыми ломтиками морковь. Мы кусаемся во время 4 секунд, скорость 4.

2. Добавьте мясо индейки, чесночный порошок и приправьте по вкусу. Мы смешиваем во время 10 секунд, скорость 3, левый поворот. Проверяем, хорошо ли он перемешан и, при необходимости, доводим перемешивание шпателем.

3. Выкладываем на рабочий стол 1 большой кусок пищевой пленки, выкладываем смесь и раскладываем оливки. С помощью пленки формируется цилиндр, гарантирующий отсутствие пузырьков воздуха. Чтобы его хорошо закрыть, берем за концы и катим по рабочему столу как конфету. Завязываем узел на каждом конце и ставим варому.

4. На данный момент у нас есть два варианта:

   -Если мы в стакане ничего не готовим:

   Ставим 500 г воды и нагреваем 5 минут, 120º, скорость 1, со стаканом.

   Спустя время ставим варому на место и программируем 30 минут, температура варомы, скорость 2.

   -Если в стакане, если мы что-то готовим:

   Ставим варому на место и программируем 30 минут, температура варомы, скорость 2.

5. По окончании времени мы вынимаем его из варомы, стараясь не обжечься, и оставляем на пару часов в холодильнике.

   После снимаем прозрачную пленку и нарезаем тонкими ломтиками.

Примечания

Чтобы измельчить мясо индейки в домашних условиях, вам просто нужно нарезать мясо кубиками аналогичного размера, заморозить их в течение 30 минут, а затем измельчить их партиями по 250 граммов в течение 10 секунд с прогрессивной скоростью 5-7-10.

Хотите узнать больше об этом мясном ассорти из индейки и овощей?

Как я уже упоминал ранее в Thermorecetas Вы обнаружите, что существует большое разнообразие роллы, галантины или мясное ассорти сделано с разными виды мяса e ингредиенты так что вы можете варьироваться.

Сегодняшний, в частности, сделан с мясо индейки который, как вы уже знаете, очень постный, поэтому этот рецепт такой легкий. Он содержит всего 180 калорий и не содержит добавленных жиров, что идеально подходит для поддержания здорового и сбалансированного питания.

Вы можете купить уже измельченное мясо индейки или пропустить через мясорубку самостоятельно в домашних условиях. Этот последний вариант очень простойВам просто нужно нарезать мясо кубиками одинакового размера, заморозить его в течение 30 минут, а затем нарезать порциями по 250 граммов в течение 10 секунд с прогрессивной скоростью 5-7-10.

Этот гастроном из индейки и овощей не содержит орехов но если хотите, можете добавить фисташек, они тоже подойдут.

Как вы увидите, это подходит для больных целиакией, непереносимостью лактозы и яиц потому что вам не нужно уплотнять тесто.

В холодильнике держать три или четыре дня если он хорошо закрыт. И будет лучше, если вы сохраните его целиком, чем нарезанным.

Больше информации - Мясная нарезка из курицы, цукини и моркови / Куриный Галантин

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix