Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Фрикадельки из баранины со специями

мясо130 минут20 человек единиц200 калорий
1/52/53/54/55/5 (2 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Пряные фрикадельки из баранины в Термомиксе

Вот вам еще одно предложение ко Дню святого Валентина: несколько экзотических. Фрикадельки из баранины острый что можно сопровождать густым соусом.

Корица, имбирь и мята сделайте из них закуску для вечеринки. Вы можете подавать их с домашним томатным соусом и с Белый рис.

Если вы празднуете вечеринку (теперь, когда приближается карнавал, может быть, вы думаете о том, чтобы отпраздновать это), вы можете подавать их колотыми на палках. Brochetas. Они могут стать хорошей закуской к коктейлю.

Фрикадельки из баранины со специями

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Вы будете приятно удивлены вкусом этих фрикаделек из баранины. Смесь мяты, имбиря и корицы делает их экзотическим блюдом, специально для Дня святого Валентина.

Фрикадельки из баранины 1
  • Асцен Хименес
  • Тип рецепта: мясо
  • Калорий: 200
  • Порция: блоки 20
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Для фрикаделек:

  • 175 г мяса ягненка, нарезанного небольшими кусочками
  • 175 г телятины, мелкими кусочками
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка имбиря
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • Немного листьев кориандра (если вы не можете его найти, вы можете заменить его на петрушку)
  • Немного листьев мяты
  • 1 / 2 чайная ложка сахара
  • 1 / 2 чайной ложки соли
  • Сок 1/2 лайма
  • 1/2 яйца (на тарелке взбиваем яйцо и добавляем половину)
  • 1/2 ломтика нарезанного хлеба, предварительно замоченного в молоке
  • 500 г воды для приготовления фрикаделек

Для соуса:

  • 25 г жидкой карамели
  • 10 г соевого соуса
  • 25 г напитка колы

Чтобы взбить:

  • Семена кунжута

Способ приготовления

  1. В стакан кладем баранину и нарезаем программированием 20 секунд, прогрессивная скорость 5-10. Снимаем со стекла и оставляем.

  2. То же поступаем и с говядиной. Снимаем со стекла и оставляем.

  3. Положите в стакан чеснок, имбирь, корицу, кориандр, мяту, сахар, соль и сок лайма. Мы программируем 10 секунд, скорость 5.

  4. Теперь добавляем зарезервированное мясо, яйцо и нарезанный хлеб. Мы смешиваем 15 секунд, скорость 4.

  5. Снимаем смесь со стакана и даем мариноваться не менее 1 часа в холодильнике.

  6. По истечении этого времени формируем тефтели и выкладываем их на поддон емкости для варомы. Потом готовим. Для этого в стакан наливаем 500 г воды, лоток для варомы на место и программируем 25 минут, температура варомы, скорость 1. Также можно жарить на сковороде и большом количестве масла.

  7. Смешайте ингредиенты для соуса в миске и купайте в них фрикадельки по одной, затем покрывая их семенами кунжута.

  8. Также можем представить их проткнутыми на шпажках, предварительно положив лист мяты.

Фрикадельки из баранины 2

Эквивалентность TM21

Эквиваленты Thermomix

Дополнительная информация - Домашний томатный соус, белый рис

Источник - просто впечатляющий


Откройте для себя другие рецепты: Закуски, мясо

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.