Мясной фидеуа

Вы когда-нибудь пробовали мясо фидеуа? Тоже очень вкусно. В данном случае вместо морепродуктов или овощей мы поставили нежирная свинина, чоризо и бекон. Очень вкусно !! Ты увидишь.

Правда в том, что в Thermomix фидеуа получается восхитительно. Когда вы достанете его из стакана, он будет слишком горячим, но не волнуйтесь, потому что через несколько минут он высохнет.

Со временем, которое мы указываем в рецепте, он остается немного целым, но в остальном он оказывается на своем месте. В любом случае, если вы хотите, чтобы он был помягче или он будет детским и вы предпочитаете, чтобы он был помягче, вы можете готовить его еще 2-4 минуты.

И если вам нравятся фидеуа, не пропустите: Фидеуа Морепродукты y овощной фидеуа.

Мясной фидеуа

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Другой фидеуа, в данном случае с нежирной свининой, чоризо и беконом.

• Ирен Аркас

• Кухня: испанский
• Тип рецепта: макаронные изделия
• Калорий: 400
• Порция: 4

• Время готовки: 30M
• Общее время: 30M

Ингредиенты

• 150 г репчатого лука, разрезанного на четвертинки
• 70 г красного перца
• 70 г зеленого перца
• 50 г оливкового масла
• 200 г нежирной свинины на кусочки 2 см, приправленные солью и перцем
• 50 г нарезанного чоризо
• 50 бекон или бекон
• 200 г жареного томатного соуса
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка перца
• 1 щепотка кайенского перца
• 1/4 столовой ложки желтого пищевого красителя
• 800 г мясного бульона (лучше для паэльи)
• 300 г лапши фидеуа

Способ приготовления

1. Выложите в стакан лук, зеленый перец, красный перец и масло. Мы рубим 5 секунды, скорость 4 и мы жарим 5 минуты, температура 120 °, скорость 1.

2. Добавьте мясо, чоризо и бекон и готовьте. 2 минуты, температура 120 °, левый поворот, скорость 1. 

3. Добавьте жареные помидоры, орегано, перец, кайенский перец, пищевой краситель и бульон и запрограммируйте. 8 минут, температура 100 ° C, левый поворот, скорость 1. 

4. Добавляем лапшу и программируем 8 минут, температура 100 °, левый поворот, скорость 1. Выкладываем фидеуа в миску, даем постоять минут 3 и готово к употреблению!