Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Овощные каннеллони

Макаронные изделия59 минут4 людей470 калорий
1/52/53/54/55/5 (23 голосов)
Loading ...

По Майра Фернандес Джоглар

овощные каннеллони-thermorecetas

С тех пор, как я открыл для себя эти овощные каннеллони, я не готовил другого рецепта. Они также очень практичны, потому что, хотя они трудоемки, они могут быть congelar и легко доставить в офис или школу.

Хотя они сделаны из простых ингредиентов, таких как грибы, лук-порей и морковь, у них есть восхитительный вкус. Думаю, отчасти секрет кроется в вине, которое делает начинку гладкой, компактной и ароматной.

Для приготовления этих овощных каннеллони мы использовали рецепт бешамеля чему мы научили вас несколько недель назад. Если вы сделаете весь рецепт, возможно, вы закончите, однако мы можем использовать его для других препараты. Так что у нас будет различные блюда в ближайшее время.

Овощные каннеллони

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Вы можете заморозить этот рецепт каннеллони и приготовить их для другого случая.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: макаронные изделия
  • Калорий: 470
  • Порция: 4
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 160 г нарезанных грибов
  • 35 г оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 220 г лука-порея
  • 250 г моркови
  • 15 г муки
  • 100 г белого вина
  • Бешамель (см. Рецепт здесья)
  • 16 тарелок для каннеллони
  • 80 г тертого сыра
  • Сливочное масло для запеканки
  • Соль и перец
  • мускатный орех

Способ приготовления

  1. Мы готовим тарелки каннеллони в соответствии с инструкциями производителя. По готовности выкладываем на чистую ткань.

  2. Соскребаем и промываем морковь. Нарезаем их крупно и складываем в стакан вместе с чесноком. Мы кусаемся во время 3 секунды, скорость 5. Снимаем и оставляем.

  3. Хорошо промываем лук-порей, чтобы он не нес грязь. Нарезаем крупно и кладем в стакан. Мы кусаемся во время 5 секунды, скорость 5. Снимаем и оставляем вместе с морковью.

  4. Кладем в стакан нарезанные грибы вместе с маслом. Мы программируем 10 минут, температура варомы, скорость ложки.

  5. Добавляем овощи, которые зарезервировали. Соте для 5 минут, 100º, скорость ложки, левый поворот.

  6. Присыпаем овощи мукой. Продолжаем тушить 3 минут, 100º, скорость ложки, левый поворот.

  7. Наливаем вино и программируем 10 минут, температура варомы, скорость ложки, против часовой стрелки. Не будем ставить стакан для облегчения испарения спирта.

  8. Приправить солью и перцем и удалить начинку.

  9. Разогреваем духовку до 250º

  10. Добавляем в начинку 6 столовых ложек бешамеля, чтобы она стала более кремовой.

  11. На дно емкости, которую собираемся использовать, кладем бешамель. Вам не нужно много класть, просто укрытие.

  12. Сверху каждой тарелки распределяем овощную начинку. Скатываем их и кладем в источник стыком вниз.

  13. Вылейте сверху бешамель и накройте каннеллони.

  14. Посыпаем тертым сыром и кладем на них несколько кусочков сливочного масла.

  15. Выпекаем 5 минут в духовке средней высоты. Запекать еще 5 минут или пока поверхность не станет золотистой.

  16. Снимаем и обслуживаем осторожно, чтобы не обжечься.

Примечания

Чтобы с начинкой было легче работать, достаточно сделать это накануне и дать отдохнуть.

Эквивалентность TM21

эквиваленты термомикс

Больше информации - Базовый рецепт: бешамель / Яйца королеве в кокотке


Откройте для себя другие рецепты: Рис и паста, Салаты и овощи, Непереносимость яиц, Менее 1 часа

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.