Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Паста с мидиями

Макаронные изделия50 минут4 людей90 калорий
1/52/53/54/55/5 (28 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

В этом рецепте пасты мы собираемся максимально использовать возможности нашего кухонного робота: мы собираемся готовить мидии на пару, чтобы нарезать такие ингредиенты, как петрушка и чеснок, и даже приготовить макароны в стакане. Все вы можете увидеть на видео рецепта, который у вас есть чуть ниже.

Это ресторанная паста, полная аромата и свежие ингредиенты. Как вы увидите на видео, часть воды из приготовление пасты Это будет вода от варки мидий на пару. Поскольку на этот раз макароны готовятся непосредственно в стакане, лучше всего использовать сорт, который будет готов через 12 минут (посмотрите, что указано на упаковке), и соблюдайте количество воды и макарон, указанное в разделе, посвященном ингредиентам.

Еще у нас есть еще один рецепт макарон с мидиями в Интернете не только дома. Он готовится из консервированных мидий, маринован и к тому же очень вкусен. Я оставляю тебе ссылке в случае, если вам интересно.

Рецепт пасты с мидиями

Паста с мидиями

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Паста с мидиями - это очень простое блюдо в приготовлении и что это очень вкусно. Он понравится как маленьким в доме, так и взрослым.

  • Асцен Хименес
  • Кухня: Итальянский
  • Тип рецепта: макаронные изделия
  • Калорий: 90
  • Порция: 4
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1 кг свежих мидий
  • 100 г воды для приготовления мидий
  • Свежая петрушка
  • 2 зубчика чеснока
  • 40 г оливкового масла первого холодного отжима
  • Вода для приготовления мидий и более, до 750 г
  • 1 столовая ложка с половиной соли
  • 350 г макаронных изделий
  • Молотый перец

Способ приготовления

  1. В емкость для варомы кладем чистые мидии. В стакан наливаем 100г воды. Ставим варому на место и программируем 20 минут, температура варомы, скорость 2.

  2. Снимаем варому с места и оставляем воду в небольшой миске.

  3. Стекло моем и сушим.

  4. Кладем петрушку в стакан и программируем 3 секунды, скорость 7. Опускаем шпателем то, что осталось на стенках стакана.

  5. Добавьте чеснок и запрограммируйте 3 секунды, скорость 7. Снова опускаем шпателем то, что было приклеено к стенам.

  6. Добавляем масло и программируем 3 минуты, 100º, скорость 1.

  7. Наливаем воду из мидий в стакан, процеживая, и обычную воду, пока не дойдем до 750 г. Мы программируем 6 минуты, 100º, скорость 1.

  8. Теперь выливаем макароны в стакан. На этот раз стакан не ставим. Мы программируем 12 минут, 100º, левый поворот, скорость ложки.

  9. Пока макароны готовятся, пользуемся случаем снимаем с мидий ракушки.

  10. Когда до истечения запрограммированного времени останется две минуты, добавьте мидии через рот.

  11. Складываем все в миску и присыпаем поверхность перцем. Обслуживаем сразу.

Больше информации - Паста с маринованными мидиями

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: Рис и паста, Морепродукты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   АНА МАРИЯ РОДРИГЕС РОДРИГЕС МУРЭ сказал
    тому назад 6 лет

    Мне понравился ваш рецепт, это простой и легкий способ приготовить менхильоны по-другому. Спасибо.

    Ответ ANA MARIA RODRIGUEZ RODRIGUEZ MOURE
    1.    Асцен Хименес сказал
      тому назад 6 лет

      Спасибо, Ана Мария!

      Ответ Ascen Jiménez