Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Паста с соусом из брокколи

Макаронные изделия30 минут5 людей490 калорий
1/52/53/54/55/5 (6 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Сегодня мы покажем вам блюдо для любителей здорового питания. Это макаронные изделия, в данном случае из цельной пшеницы, с брокколи и орехами в виде песто.

В объяснении рецепта вы увидите, что брокколи Мы приготовим его на пару в вароме, но вы можете приготовить его в кастрюле, если хотите. Если вы уже приготовили его, потому что у вас остались остатки от предыдущего приготовления, приготовление этого рецепта займет у вас только время, необходимое для приготовления пасты, потому что приготовление песто из уже приготовленной брокколи - это дело секунд.

Прикосновение цвета дают те сушеные помидоры которые также придают особый аромат блюду из макарон, так же как здоровый.

Паста с соусом из брокколи

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Разное блюдо из макарон, которое понравится любителям брокколи и здорового питания.

  • Асцен Хименес
  • Кухня: Итальянский
  • Тип рецепта: макаронные изделия
  • Калорий: 490
  • Порция: 5
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 300 г брокколи (традиционной или римской, что нам больше нравится)
  • 30 г пармезана
  • 30 г грецких орехов
  • 10 г кедровых орехов
  • 10 г петрушки
  • 70 г оливкового масла первого холодного отжима
  • 320 г сухих макарон (типа спиралей или как вам больше нравится)
  • Два сушеных помидора

А также:

  • Несколько хлопьев пармезана
  • Свежий орегано

Способ приготовления

  1. Брокколи промываем и нарезаем соцветиями. Помещаем их в варому. Наполняем стакан водой до отметки ½ литра, ставим варому на место, убедившись, что она хорошо закрыта. Мы программируем 20 минут, температура варомы, скорость 2.

  2. Мы наливаем в кастрюлю много воды, чтобы приготовить макароны. Когда вода закипит и брокколи будет готово через несколько минут, поместите пасту в нашу кастрюлю и варите ее в течение времени, указанного производителем.

  3. Убираем варому и сливаем воду. Стекло хорошо промываем и просушиваем.

  4. Готовую брокколи кладем в стакан вместе с кусочками пармезана, грецкими орехами, кедровыми орешками и петрушкой. Мы притираемся прогрессивная скорость 5-9.

  5. Добавьте масло и соль, которые мы сочтем необходимыми, и перемешайте все несколько секунд.

  6. Когда макароны приготовлены, мы вынимаем их, не осушая слишком сильно, и кладем в большую миску. Выкладываем на него песто из брокколи и вяленые помидоры по кусочкам и хорошо перемешиваем. Добавьте в макароны немного воды для готовки, пока она не станет такой, какой нам нравится.

  7. Подавать с несколькими кусочками пармезана на поверхности и несколькими листиками свежего орегано.

Примечания

Если мы хотим, чтобы блюдо было менее калорийным, мы можем заменить часть масла на воду для приготовления пасты.

Больше информации - Здоровая кулинарная книга с Термомиксом

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: Рис и паста, Здоровая пища, Вегетарианский

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.