Паштет из грецких орехов и грибов

С этим паштетом из грецких орехов и грибов у вас будет вкусная веганская закуска. Кроме того, хотя вам придется немного готовить, это очень легко сделать, особенно если мы используем нашу Термомикс.

Нет ничего лучше, чем намазывать этот паштет. кусок свежего домашнего хлеба и наслаждаться его мягким и слегка сладковатым вкусом.

Этот рецепт хорош тем, что, хотя он напоминает мне об осени, его можно приготовить в любое время года, так как он сделан из натуральные продукты такой же богатый, как грибы и грецкие орехи.

Паштет из грецких орехов и грибов

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Вкусный веганский паштет из основных ингредиентов, который легко найти.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: закуски
• Калорий: 400
• Порция: Около 300 г

• Время готовки: 11M
• Общее время: 11M

Ингредиенты

• 1 зубчик чеснока
• 60 г лука
• 15 г мягкого оливкового масла
• 100 г грибов
• 150 г грецких орехов
• 20 г масла грецкого ореха
• соль, перец и мускатный орех
• Кунжут для украшения

Способ приготовления

1. Очистить и порезать чеснок и лук крупно. Мы их кусаем во время 3 секунд, скорость 5. Опускаем куски в сторону лопаток.

2. Поливаем их оливковым маслом, программируем 5 минуты, 120º, скорость 1.

3. Тем временем очищаем и разрезаем грибы на четвертинки.

4. По истечении времени добавляем их в стакан и варим на 5 минуты, 100º, скорость 1.

5. Пользуясь случаем, очищаем грецкие орехи от кожуры и по истечении времени добавляем их в стакан. Мы давим во время 15 секунд, скорость 6.

6. Опускаем смесь в сторону лопаток и добавляем соль и перец, также добавляя щепотку мускатного ореха.

7. Мы смешиваем во время 30 секунды, скорость 2 и добавляем масло грецкого ореха через бутылку, чтобы сделать паштет более кремообразным.

8. Перекладываем паштет в рамекин или миску и присыпаем кунжутом.

Хотите узнать больше об этом паштете из грецких орехов и грибов?

Вы можете использовать оба парижские грибы, которые являются белыми, или вы можете использовать Грибы портобелло которые коричневые. Паста будет светлее или темнее, но не хуже.

Вы можете заменить масло грецкого ореха для оливкового масла, хотя это правда, что масло грецкого ореха имеет очень хороший аромат. С любым из двух вы получите необходимую елей.

Паштет имеет очень интересную текстуру, потому что хорошо распространяется И в нем есть маленькие ядра грецкого ореха, которые вы найдете в каждом укусе.

к ароматизируйте паштет Я добавил немного мускатного ореха, но вы также можете добавить молотый тмин по своему вкусу.

Больше информации - Мой хлеб чиабатта на закваске

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix