Мантекадо с корицей

Приближается Navidad и кладовые уже заполняются типичные продукты этих дат. Большинство кондитерские изделия. Как насчет того, чтобы вместо покупки мы сделали их дома? Предлагаю типичную сладость, которая не заставит нас долго ждать: Мантекадо с корицей.

Не будем себя обманывать. В это время года практически невозможно позаботиться о себе, так что лучше развлекайтесь и у нас будет хорошее новогоднее решение. Тем не менее, мы можем приготовить многие из этих калорийных препаратов у себя дома в более сложных условиях. natural контроль использования ингредиентов. Преимущество, обеспечиваемое наличием Thermomix. Это позволяет нам делать многие вещи, которые мы можем найти в супермаркетах, но домашним способом и, следовательно, гораздо более здоровыми.

На этот раз представляю одну из сладких звезд Рождества. Мороженое с корицей на всю жизнь. Я должен сказать, что делаю их второй раз и каждый раз удивлены больше результата. Мороженому с корицей промышленного происхождения нечего завидовать. Некоторый укусы которые тают во рту и оставляют привкус пшеничная мука и жареный миндаль. Мой рождественские конфеты Любимый!

Если мы оставим их в духовке на большее или меньшее время, они останутся дольше. конкурс или больше поджаренный. Это будет на вкус как всегда. В описании рецепта я оставлю вам интервалы. Так или иначе вы их полюбите.

Что касается предложения по презентации, вы можете увидеть на фотографии, которую я только украсил, используя семена кунжута. Мы также можем использовать растопленный шоколад, сахар стекло или даже застекленный смешать сахарную пудру с очень небольшим количеством воды, чтобы получилась густая смесь. Хотя скажу правду: ничего ставить не нужно. Пока они выходят из духовки, они уже неотразимы.

Всем счастливого песочного печенья с корицей! Y счастливых праздниковконечно!

Cinnamon Mantecados Видео

Как всегда здесь я оставляю тебе видеоурок рецепта, чтобы вы могли видеть, что в нем нет без осложнений.

Я надеюсь, что он вам очень понравится и вы поделитесь им со своим.

Мантекадо с корицей

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Мантекадо с корицей. Классика рождественских сладостей, которую мы легко можем приготовить дома с помощью нашей Термомикс.

• Хорхе Мендес

• Кухня: традиционный
• Тип рецепта: кондитерские изделия
• Порция: 12

• Время подготовки: 2H
• Время готовки: 15M
• Общее время: 2ч 15м

Ингредиенты

• 300 г пшеничной муки
• 100 г очищенного сырого миндаля
• 150 г сахара
• 100 г сала
• 1 столовая ложка молотой корицы (по вкусу)
• Кунжут для украшения

Способ приготовления

1. Всыпаем в стакан пшеничную муку и миндаль и измельчаем, запрограммировав 30 секунд на скорости 5-10.

2. Перелейте смесь в контейнер, пригодный для использования в духовке. Мы можем помочь себе с помощью ситечка или сита. Мне было проще использовать ситечко и ложку, чтобы ускорить процесс.

3. Разогреваем духовку до 130º и запекаем муку 45 минут. Каждые 10 минут мы перемещаем его лопаткой, чтобы он хорошо поджарился. Дайте остыть.

4. Вводим в стакан 150 г сахара и измельчаем его, программируя 30 секунд на скорости 5-10.

5. Добавляем остальные ингредиенты. Муку, которая должна быть холодной, сало комнатной температуры и корицу, и все перемешать, запрограммировав 15 секунд на скорости 6.

6. Выкладываем тесто на доску и лепим из него рулет. Размер будет зависеть от того, насколько большие мы хотим мантекадо. Заворачиваем рулет в фим-бумагу и ставим на час в холодильник.

7. Разрезать рулет на части толщиной 1 см и выложить мантекадо на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разогреваем духовку до 180º.

8. Сверху посыпьте кунжутом и запекайте 10 минут, чтобы они стали мягкими. Мы можем оставить их на 15 минут, чтобы они были более поджаренными.

9. Как только у нас будет холодная мука,