(23 голосов)
Loading ...
Сегодняшний рецепт шпината самый привлекательный. В этом случае шпинат - это начинка восхитительного пирожка, который понравится даже самым неохотным потребителям этого овоща.
Мы будем использовать листы слоеного теста которые находятся в охлаждаемой зоне, поэтому мы сэкономим этап изготовления и раскатывания теста. Нам останется только приготовить начинку: немного отварного шпината. варома а затем обжарить с небольшим количеством лука и чеснока.
Поощряйте себя приготовить его, потому что он вам понравится.
Пирог из слоеного теста, шпинат и кедровые орехи
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Начинка этого восхитительного эмпанада состоит из шпината, лука, чеснока, яиц и кедровых орехов.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: овощи
- Калорий: 400
- Порция: 8
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 500 г воды
- 1 чайная ложка соли для варомы воды и еще немного для обжаривания шпината
- 500 г шпината
- 1 зубчик чеснока
- 100 г лука
- 20 г оливкового масла первого холодного отжима
- 1 яйцо
- 2 листа слоеного теста
- 30 г кедровых орехов
- Молоко или взбитое яйцо, чтобы покрасить поверхность слоеного теста.
Способ приготовления
В стакан наливаем воду и соль. Помещаем шпинат в емкость для варомы и ставим емкость на место. Мы программируем 25 минут, температура варомы, скорость 1.
По истечении этого времени мы вынимаем контейнер для варомы и даем шпинату стечь всю жидкость, которая в нем может быть.
Стекло моем и сушим. Кладем в него чеснок и лук. Мы программируем 5 секунды, скорость 7. Опускаем шпателем то, что осталось на стенках стакана.
Добавляем масло и, не помещая стакан, программируем 3 минуты, 120º, скорость 1.
Добавьте уже приготовленный и осушенный шпинат. Добавляем немного соли и программируем 5 секунды, скорость 5.
Опускаем шпателем то, что осталось на стенках стакана. Не ставя стакан программируем 5 минут, температура варомы, скорость 1.
Добавьте яйцо и перемешайте лопаткой.
Разогреваем духовку до 200º, нагреваем вверх-вниз.
Разверните один из листов слоеного теста на столешнице. Процедим начинку как на фото, не доходя до краев теста. Сверху кладем кедровые орехи.
Накройте другим листом слоеного теста и соедините края (вилкой или пальцами). Поверхность последнего листа прокалываем вилкой и красим поверхность взбитым яйцом или небольшим количеством молока.
Выпекайте при температуре 200º примерно 30 минут или пока поверхность не станет золотистой.
Больше информации - Рецепты Варомы в Thermorecetas