Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Торт с копченым лососем и кремом из анчоусов

входящий61 минут8 людей300 калорий
1/52/53/54/55/5 (4 голосов)
Loading ...

По Ана Вальдес

лосось

Мы открываем Рождество en Thermorecetas. Ну и не только в Thermorecetas, потому что в пятницу мы были в Мадриде на презентации Наша книга (Большое спасибо за отличный прием, который получил наше первое бумажное издание!) И вы должны увидеть, как выглядит огромное дерево на Пласа-дель-Соль. Да ладно, у меня отвисла челюсть, как у Пако Мартинеса Сориа. маленькое дерево. «Мы открыли Рождество», - сказал он. копченый лосось кремовая начинка анчоусы, подается как паштет, идеально подходит в качестве аперитива для намазывания на тосты или печенье.

Это очень легко и очень привлекательно и получается довольно много экономической для рождественских праздников или когда у вас есть Гости. Вы можете заполнить аперитив с некоторыми тарталетки с ветчиной и сыром, и с некоторыми лимоны, фаршированные тунцом, рикоттой и грецкими орехами

Торт с копченым лососем и кремом из анчоусов

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Легкий и недорогой торт с лососем, идеальный в качестве рождественской закуски или на торжествах с гостями.

  • Ана Вальдес
  • Кухня: испанский
  • Тип рецепта: входящий
  • Калорий: 300
  • Порция: 8
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 400 г копченого лосося
  • 150 г консервированных анчоусов, высушенных
  • 120 г сливочного масла (комнатной температуры)
  • 100 мл жидких сливок для приготовления
  • 10 веточек чеснока
  • тосты или спреды
  • 1 помидор черри для украшения

Способ приготовления

  1. Слейте воду с анчоусов и переложите их в стакан, добавьте измельченный чеснок, масло и сливки. Мы давим во время 15 секунд при прогрессивной скорости 5/7.

  2. Опускаем шпателем остатки стенок стакана и снова давим на другой 15 секунд при прогрессивной скорости 7/10.

  3. Это должен быть жидкий крем (вы можете есть чеснок, это не имеет значения). Если вы видите, что в нем остались большие кусочки анчоусов или масла, повторим последний шаг.

  4. Смазываем прямоугольную форму небольшим количеством оливкового масла и кладем ломтики лосося на дно и стенки так, чтобы они выстилали всю ее внутреннюю часть.

  5. Укладываем в форму толстый слой крема из анчоусов (примерно полсантиметра), разглаживая его лопаткой. На нем кусочки лосося. Затем еще один слой сливок, еще один из лосося и так до заполнения формы, заканчивая слоем сливок.

  6. Поставьте в холодильник минимум на час.

  7. Раскрыть при подаче, украсив помидорами черри. Мы сопровождаем его печеньем или тостами для распространения.

Эквивалентность TM21

таблица эквивалентностей

Больше информации - Мы издали нашу первую книгу!, Тарталетки с ветчиной и сыром с яйцом, Лимоны, фаршированные тунцом, рикоттой и грецкими орехами


Откройте для себя другие рецепты: Закуски, Легко, Рождество

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   майка сказал
    тому назад 9 лет

    Выглядит вкусно, как только нахожу чеснок, делаю, спасибо

    Ответить maica
    1.    Ана Вальдес сказал
      тому назад 9 лет

      Надеюсь, тебе понравится, Майка. Поцелуй!

      Ответ Ане Вальдес
  2.   майка сказал
    тому назад 9 лет

    Ах, я просто забыл прокомментировать, что я вижу, что у них есть новая книга, есть вероятность, что книга выйдет в Имане, для MT5….

    Ответить maica
    1.    Ана Вальдес сказал
      тому назад 9 лет

      Привет, Майка, на данный момент это эксклюзивная система от Vorwerk. Так что на данный момент я не считаю это жизнеспособным, но если в будущем компания позволит сделать свои рецепты совместимыми со своей системой, мы сделаем все возможное, чтобы интегрировать ее. Объятья!

      Ответ Ане Вальдес