Густой горох или гарнир из гороха по-английски

Mushy Peas Это очень типичное блюдо британской кухни, которое обычно подается в качестве сопровождения к другому супертипичному блюду - рыбе с жареным картофелем. Так я познакомился с ним и очень полюбил его!

Это своего рода гороховое пюре, который является толстым и грубым по текстуре, потому что он не измельчается, а, скорее, измельчается. В сочетании с небольшим количеством сливки, мята и лимон - настоящий восторг.

Это очень просто сделать, и это довольно источник витаминов, минералов и клетчатки. И, кроме того, вам будет интересно узнать, что горох помогает снизить уровень холестерина и что у них очень мало ккал Таким образом, даже если мы добавим в этот рецепт немного сливок или масла, пропорция будет очень маленькой, и, следовательно, конечное количество килокалорий блюда будет довольно низким.

И, если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты и хотите обойтись без этих более калорийных ингредиентов (масло и сливки) или заменить их оливковым маслом или взбитым сыром, вы также можете сделать это без проблем.

Густой горох или гарнир из гороха по-английски

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Mushy Peas Это очень типичное блюдо британской кухни, которое обычно подают в качестве сопровождения к мясным и рыбным блюдам. Это что-то вроде гороховое пюре толстая и грубая по текстуре. В сочетании с небольшим количеством сливки, мята и лимон - настоящий восторг.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: входящий
• Калорий: 100
• Порция: 4

• Время подготовки: 5M
• Время готовки: 20M
• Общее время: 25M

Ингредиенты

• 600 г воды
• 2 зубчика чеснока
• 1 + 1/2 чайной ложки соли
• 400 г замороженного горошка
• 40 г сливочного масла
• 2 столовые ложки сливок
• 10 свежих листьев мяты
• Щепотка мускатного ореха
• щепотка перца

Способ приготовления

1. В стакан наливаем воду, чеснок и 1 чайную ложку соли и программируем 6 минуты, температура 100 °, скорость 1.

2. Добавляем горошек и программируем 7 минуты, температура 100º, скорость 1. С помощью корзины слейте воду с гороха с чесноком. Опустошаем стакан.

3. Вареный горох с просушенным чесноком и маслом кладем в стакан и перемешиваем. 4 секунды, скорость 4. Лопаткой опускаем ингредиенты на дно стакана.

4. Добавьте сливки, мяту, ½ чайной ложки соли, мускатный орех, перец и перемешайте. 15 секунд, скорость 4.

   Мы подаем аккомпанемент к мясным или рыбным блюдам.