Рагу из черной фасоли с кровяной колбасой и рисом

Обожаю это блюдо. Это рецепт, который напоминает мне обо мне детство потому что с детства мой отец делал это дома. Это вкусно и очень подходит для этих дат, когда уже начинаются холода (хотя в этом году декабрь немного жаркий ...).

Мы использовали лисички что у нас были консервы, но если хотите, можете использовать грибы чертополох или любой другой гриб, свежий, замороженный или консервированный.

Сочетание фасоль, кровяная колбаса, грибы и рис это просто вкусно. Имеет мягкий вкус и очень приятную консистенцию. При ношении риса желательно не варить его слишком много, чтобы не переборщить, если мы не собираемся есть его сразу.

Рагу из черной фасоли с кровяной колбасой и рисом

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Сочетание бобов, кровяной колбасы, грибов и риса просто восхитительно. Имеет мягкий вкус и очень приятную консистенцию. Идеально для холодных дней.

• Ирен Аркас

• Кухня: испанский
• Тип рецепта: овощи
• Калорий: 325
• Порция: 4-6

• Время готовки: 30M
• Общее время: 30M

Ингредиенты

• 400 г консервированной черной фасоли
• ½ луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 100 г измельченных помидоров
• 100 г зеленого перца
• 1 средний картофель
• 1 луковая кровяная колбаса
• 50 г риса
• 100 г грибов
• 50 г оливкового масла + масло для кровяной колбасы
• 1000 г куриного или овощного бульона (или подсоленной воды / бульонного кубика)
• Вода * (необязательно, только если она слишком густая)
• Щепотка соли
• Щепотка перца
• Щепотка красного перца
• Щепотка тмина

Способ приготовления

1. В первую очередь приготовим кровяную колбасу с небольшим количеством масла на сковороде. Хорошо подрумяним со всех сторон.

2. В стакан Термомикс добавляем лук, чеснок, зеленый перец, измельченный помидор и масло. Мы измельчаем 10 секунды, скорость 5. Опускаем останки на лопатки. Мы программируем 10 минут, температура варомы, скорость ложки.

3. Помещаем бабочку на лезвия и добавляем фасоль, нарезанный картофель, рис, грибы, бульон и специи. Если не хватает бульона, добавляем воду по своему вкусу и программируем 25 минут, температура варомы, левый поворот, скорость ложки.

Эквиваленты TM21