(15 голосов)
Loading ...
Галицкая бица - один из основных и простых тортов лучший торт Я пытался. Он изготовлен из натуральных ингредиентов, которые придают ему настолько богатый традиционный вкус, перед которым невозможно устоять.
Я уже делал этот рецепт несколько раз, но он всегда пролетел, прежде чем я смог его сфотографировать. Бабушка моего мужа очень любит, чтобы я лепила торт, как она говорит: «для кофе". Это тот, который ему нравится больше всего, и когда он приходит домой, я обычно делаю это, чтобы он мог взять его с собой.
Это очень просто и с эффектным результатом. Не забудьте положить сахар на поверхность, потому что при его приготовлении образуется душа, которая придает ему очень насыщенный вкус.
Галицкая Бика (Кастро Кальделас)
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Простой и вкусный торт, который можно взять с собой к кофе.
Источник - Скорость ложки
Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix
Но если это мой любимый торт !!! Каждый раз, когда я проезжаю через Оренсе, я беру его с собой, или моя подруга Пилар из Кастро Кальделаса обычно привозит меня каждый раз, когда она идет. Хотя, если честно, мне нравится бика с орехами и изюмом на дне. Если однажды вы добавите его в свой рецепт, расскажите мне, как он получится, хорошо? А пока я постараюсь сделать сюрприз своей подруге, когда увижу ее в следующий раз!
Я давно хотел сделать что-нибудь из сливок, что любит мой сын, и я думаю, что это здорово, потому что ему также нравится сахарный слой сверху.
Знаете ли вы, что мне больше всего нравится в вашем блоге? Вы обновляете его каждый день и всегда с приятным сюрпризом.
Спасибо.
В последний раз, когда я это делал, я потерял фантастический рецепт, потому что он вышел вышитым, так что большое спасибо за то, что повесили его! Счастливого лета, когда вернусь, я продолжу комментировать ваши вкусные рецепты.
Привет, девчонки,
Это все еще кажется глупым вопросом, но идет ли пергамент только на дно, но внутри формы?
Я никогда не пекла таких тортов и мне интересно ...
Спасибо!
Здравствуйте Росио, вам нужно разрезать овощную бумагу так же, как дно формы, и поместить ее внутрь формы. Его используют для того, чтобы коржи не прилипали к форме, и вы могли без проблем и не ломать ее. Всего наилучшего.
Всем привет, мой вопрос, так как у меня всегда бывают аварии с пирогом, он становится 170º без воздуха и запекания вверх-вниз ???. Моя духовка - это цифровая Тека.
Большое спасибо заранее.
Привет, Хосе Энрике, я мало могу тебе помочь. Наша духовка старая, и у вас нет выбора с воздухом. Ставлю с теплом вверх-вниз. В некоторых рецептах, которые я видел, упомянутые торты готовятся в духовке на воздухе. Думаю, дело в том, чтобы так или иначе попробовать. Всего наилучшего.
Привет"!!!
Прежде всего, спасибо, что приготовили все эти рецепты без вас, я бы все равно не стал есть ... ну, я приготовил этот рецепт торта, и правда вышла фатально, я не мог его проглотить и, вдобавок ко всему, прилип к пирогу плесень, она осталась? Вы можете помочь мне? Спасибо !!!!!! Я в беспорядке !!!!!!
Привет
Привет, Ари. Думаю, это могла быть печь. Я делаю это очень часто, и получается идеально. Чтобы она не прилипала к вам, нужно положить в основу формы пергаментную или пергаментную бумагу и смазать бока небольшим количеством сливочного или подсолнечного масла. Не открывайте духовку хотя бы 40 минут или пока не увидите сверху золотисто-коричневый цвет, как на фото. Прежде всего, температура не должна меняться и должна составлять 160-170ºС. Может быть, вашей духовке нужно немного больше времени. Я надеюсь, что если вы попробуете еще раз, у вас все получится.
Привет !!!!!
Сразу скажу, что у меня никогда не было такого вкусного торта. Спасибо !!!!!
Для меня это еще и лучший торт. Всего наилучшего.
С этим тортом правда в том, что у вас все получится, он восхитительный, и всем он нравится, его очень легко приготовить, тем, кто сомневается, рекомендуется это сделать!
Крис, правда в том, что я думаю, что вы очень правы, я не знаю никого, кому бы не понравился этот торт, он потрясающий.
Еще одна очень успешная кола-чао Елены или та, которую я приготовила с шоколадом и печеньем, очень быстро в микроволновке, получается очень вкусно и очень пушисто.
Для меня он стал одним из любимых. Я много этим занимаюсь, и нам это нравится все больше и больше. Я также призываю вас это сделать. Всего наилучшего.
Бика очень хороша, я сделал это, но не так хорошо, как этот. Вы очень хорошо, что продолжаете так какое-то время Я читал вам поцелуй
Фина, я рада, что тебе понравились наши рецепты. Большое спасибо, что подписались на нас.
приветствия
твои рецепты великолепны.
В этом случае можно ли использовать инвертный сахар…?
да да да… в какой пропорции… ..?
Большое спасибо.
Да, Хоакин. Пропорция печенья должна заменить 20% обычного сахара на инвертный сахар. В любом случае, Bica идеальна с обычным сахаром. Я пробую оба способа, чтобы посмотреть, какой из них вам больше нравится. Всего наилучшего.
привет девочки, это здорово, каждую неделю я готовлю по одному, и дети в восторге, большое спасибо за такие хорошие рецепты
Поцелуй
Можно использовать 18% крем….?
Привет, Хоакин, правда в том, что я не пробовала этот крем. Для выпечки я всегда использую крем с концентрацией 35%, он более густой и густой. Я бы использовал один 35% мг, но если вы осмелитесь сделать это с другим, расскажите мне, как это было. Всего наилучшего.
Здравствуйте, выглядит неплохо, но у меня вопрос, «белый сахар» нормальный или это сахарная пудра? Спасибо
Привет, Ана, белый сахар - это нормальный сахар. Попробуйте, вы увидите, как вам это понравится. Всего наилучшего.
Вы были правы, вкусно! Меня даже спросили, где я его купил.
Я очень счастлива, Ана. Думаю, я сделаю это и сегодня, мне так хочется. Всего наилучшего.
как хорошо выглядит, завтра сделаю !!! но можно ли использовать обычную пшеничную муку? Что особенного в мучной кондитерской? У меня нет ...
Здравствуйте Виктория, мука помельче, просеянная. Если у вас есть обычная пшеничная мука до начала рецепта, вы выливаете ее в стакан и кладете на несколько секунд (10-12) с прогрессивной скоростью 5-7-10. Это разрушит все комки, он заберет воздух и просеется, как и мука для выпечки и бика.
Надеюсь, вам понравится, вы нам расскажете. Всего наилучшего.
Привет, Елена, галицкая бица - один из тортов, который мне очень нравится, я дал его соседу, чтобы попробовать, и мне нужно приготовить, он показался очень хорошим, мне он показался очень хорошим. Большое спасибо
Обожаю bica !. Я рада, что тебе понравилось, Пепита. Всего наилучшего.
Здравствуйте, вчера сделал так и не вышло, очень странно было.Что могло случиться, что вы сделали?
очень хороший запах, спасибо, что вы можете дать мне решение, потому что я хочу сделать это, поздравляю с рецептами ………………
Привет, Сандра, я не знаю, что могло случиться, потому что, если вы вытащили его, он не упал, а внутри был полый, это было бы очень странно. Мне приходит в голову, что тесто вздохнуло и осталось внутри, поэтому оно полое. В следующий раз, когда вы положите его в кастрюлю, постучите им о стол, чтобы выпустить воздух. Давай, сделай это снова, потому что это вкусно. Всего наилучшего.
«Я возвращаюсь к тому, чтобы быть собой, это никак не выйдет. Неужели это королевское, что я надел на клеймо помещика? Два раза, когда я пытался сделать торт, то же самое случилось со мной, он поднимается, но внутри остается пустым. Я пробовал то, что вы мне сказали, нанести несколько ударов в воздух, но это не сработало. Спасибо.
Привет, Сандра, какая работа. Я всегда использую королевские дрожжи, правда в том, что я не знаю, как там Хасендадо. Я надеюсь, что он получится, потому что это один из лучших тортов. Всего наилучшего.
Я только что видел в Интернете, что если тесто постепенно выливается в форму, оно может забрать воздух и образовать дыры, может быть, это все?
Я всегда пользуюсь услугами арендодателя, и это не доставляет мне никаких проблем. Это случилось со мной с рисовым пирогом …… .Приветствую
Спасибо, попробую еще раз потому что вкус и запах отличный, я вам скажу ...
Я уверен, что в следующий раз будет очарование. То же самое происходит и с более чем одним рецептом, который необходимо повторить, чтобы вышить его.
приветствия
Привет, у меня вопрос, а в силиконовой форме нельзя?
Спасибо за рецепты, мы их любим.
Да, Аукси. Вы можете сделать его в любой форме, силиконовые идеально подходят, но она должна быть большой. Всего наилучшего.
Здравствуйте, этот галицкий бика, выглядит очень хорошо… мммммм !!!!
У меня вопрос ... масло - это маргарин или хорошее масло, как я сказал ????
Заранее спасибо, делаю торт безопасным.
Поцелуй !!
Дельфин, вы можете использовать все, что захотите, хотя любой рецепт с хорошими ингредиентами работает лучше.
приветствия
Контейнер, который вы используете для заливки теста, очень большой? Спасибо.
Здравствуйте, Пилар, я делаю это в прямоугольной форме 30 х 26 см. Всего наилучшего.
Что ж, мы уже попробовали бику дома, отлично !!!!!! Это не имеет ничего общего с кексами, которые я делал раньше. Я знаю, что я буду есть на завтрак завтра.
Поздравляем !!! Мне нравится твой блог. Завтра в обед приготовлю крем из тыквы, я тебе про него расскажу. Привет.
Я рада, что тебе понравилось, Рейес! Это очень вкусный торт. Приветствую и большое спасибо, что нас встретили.
В эти выходные у меня семейный обед, где есть галичане, в том числе моя мама. Я собираюсь приготовить бика и надеюсь вас удивить.
Я вам об этом расскажу.
Приветствие.
Надеюсь, вам понравилась Ана, это очень вкусный торт. Вы нам расскажете. Всего наилучшего.
Ну да, большой успех. Очень богатый!!!
Приветствие.
Я рада, Ана!
Вчера я испекла такой вкусный торт, нам всем он очень понравился.
Мои поздравления с рецептом! Это здорово !!!.
Он выходит очень пушистым и ооочень мягким, ммммм, чтобы лизать пальцы.
Поблагодарите свою подругу Розу Арда за то, что она передала вам рецепт.
Большой поцелуй, я люблю твой блог.
Рад, что тебе понравилось, Дельфи! Всего наилучшего.
Отлично, удачи !!!!
Идеал этих рецептов состоит в том, насколько они просты и насколько хороши они получаются, поэтому вам предлагается попробовать другие.
Анна
Рада, что тебе понравилось, Ана! Всего наилучшего.
Я поздравляю вас со всеми рецептами, потому что они великолепны, мой вопрос в том, можно ли его адаптировать для диабетиков, добавив дозу сахарина, которая больше всего подслащивает, или, наоборот, нет. Яблочный пирог для диабетиков отличный, но я бы хотел сделать еще такой пирог.
Большое спасибо
Привет, Mª. Хосе, правда в том, что я не пробовал. Я всегда делаю пирожные с сахаром, но Сильвия обычно готовит их с помощью Measure для своей бабушки, больной диабетом, и они прекрасно выглядят. Попробуй и скажи мне. Всего наилучшего.
НУЖНО ТАК МНОГО САХАРА? И ЕСЛИ МЫ СДЕЛАЕМ ЭТО МЕНЬШЕ, ЧТО-ТО ПРОИСХОДИЛО? ЧТО У НЕГО ЕСТЬ
Привет, Мамен, ты можешь добавить сахар, какой хочешь, он тебе подойдет. Мне нравится это очень сладкое, но на это можно потратить меньше усилий. Всего наилучшего.
Здравствуйте, Елена, в разделе о жареном молоке я сказал вам, что собирался сделать bica, и результат был отличным, мои коллеги попробовали это, и им это очень понравилось, то, что они делают больше всего здесь, в Аликанте, глупо coca. и ничего общего с этим пирогом (я галичанин)… я хотел сделать замечание, что я установил его на 170º, но он находился в духовке около 1 часа 20 минут… могу я поднять температуру так что меньше времени? (моя духовка нормальная) или нормально, что это занимает так много времени? .... СПАСИБО
Привет, Ана Мария, я думаю, это заняло слишком много времени. Правда в том, что все духовки разные, но в вашем случае я бы поставил немного выше (190º). Приветствую и рад, что вам понравилось.
Спасибо, расскажу, когда сделаю еще раз ... Привет
Скажу вам, что вчера я сделал bica, и это закончилось фатально Я был как суперсухой торт, ничего общего с тем, что на фотографии выглядит очень пушистым, я не знаю, что я сделал не так, я думаю, что прочитал все шаги правильно. Он выглядел очень рыхлым, я думаю, что в нем много масла и много муки, мне также нужно было меньше времени в духовке, потому что, если он не пригорел, приветствие. Я забыл, что уже проголосовал за вас .
Привет, Лоли, я думаю, дело в духовке. Ваша духовка будет сильнее моей, и это будет сделано гораздо раньше. Если он был сухим, это потому, что в нем было слишком много духовки. Количество хорошее, я делаю это очень часто, потому что это один из самых любимых нами тортов. Приветствую и большое спасибо за то, что проголосовали за нас.
Delicious отныне мой фаворит, я добралась до своего мужа, который время от времени берет что-то на работу, чтобы поделиться, и им всем это понравилось, даже крошек не осталось, а некоторые из них тайно повторили, спасибо за рецепт
Я так рада, Моника! Всего наилучшего.
Я приготовила его в эти выходные, и это было вкусно !!! Большое спасибо за рецепты.
Я рада, Паула!
Рецепт очень богатый, но вместо сливочного масла я добавляю коровье масло, попробуй так, оно намного богаче.Твои рецепты хороши, чтобы так продолжалось.
Я попробую, Сеси. Приветствую и рад, что вам понравился наш блог.
Крем нормальный кулинарный крем?
Собираюсь попробовать сегодня!
Привет Клара, это сливки для взбивания, с содержанием 35% мг. Это тот, который мы всегда используем для кондитерских изделий. Приветствую и надеюсь вам понравится.
Я хотел написать эти строки, чтобы поблагодарить вас за ваш блог.
Два года назад я стал независимым и купил TMX, но, конечно же, с таким количеством книг, так много журналов, так много веб-страниц, так много блогов, база Frodo… .. !! У меня беспорядок, и я даже не знаю, с чего начать.
Много раз, когда я вижу что-то, что мне нравится, я распечатываю это и сохраняю… но я был таким уже почти два года и копил много бумаги бесплатно….
Как я уже говорил вам, я хотел поблагодарить вас, потому что в этом блоге я нашел мелочи, которые у меня есть в "специальной" папке, такие как приготовление горячего шоколада, соуса PX, вырезки из слоеного теста, курицы с медом, соей и лимон, даже бика !!! хахаха, я дочь галичанки и не знала, как это делать.
Спасибо, что придумали мои любимые рецепты и облегчили мне задачу.
Pd Тебе не хватает только блинчиков с начинкой !!
Большое спасибо, Ванеса !. Я очень рад, что вам понравился наш блог. Ах! и я думаю, что скоро выложим рецепт блинов.
Вчера я сделал это в четвертый раз, но добавил немного грецких орехов и изюма, и это было очень хорошо.
Как вкусно, Мако!
На вкус оно мне очень похоже на масло, и я не привык к этому вкусу, я также поместил его в слишком большую форму, и оно приготовилось слишком много, и я ел это в течение 40 минут ...
Привет, Эло, попробуйте немного меньше масла или замените его частью подсолнечного масла. Нам очень нравится этот торт. Всего наилучшего.
В следующий раз попробую, как ты мне сказал Спасибо, Елена
Привет!:
Я пробовал делать бика и уже сделал это дважды. У него исключительный вкус, но у меня тоже есть проблемы с духовкой. Я не знаю, слишком ли у него мощность, потому что, если я разогреваю духовку до 170º, она сразу же подрумянится снаружи, потому что внутри она сырая. Я пробовал не разогревать духовку, но в первый раз она получилась сырой в центре, а во второй раз, увидев, что через 45 минут она была полностью сырой в центре, я оставила ее подольше, и в конце концов все было готово, но это было находился в духовке 60 мин.
Вы можете помочь мне? Ставлю с нагревом вверх-вниз без вентилятора и на 170º без предварительного разогрева духовки. Я больше не знаю, что делать, и мне очень жаль, потому что у торта фантастический вкус, а мой старший сын, которому нравится только торт Меркадона, свел его с ума и велел мне готовить много.
Большое спасибо
Привет, Ана, правда в том, что все духовки разные. Мой очень старый, но я уже понял, и бисквит идеален. Попробуйте предварительно разогреть духовку до 160º и запекать на воздухе около 50 минут при 160º. Я надеюсь, что он так хорошо выглядит, потому что правда в том, что это самый вкусный бисквит. Всего наилучшего.
ПРИВЕТ, Я КАРМЕН, Я СДЕЛАЛА BICA 18 ИЮЛЯ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ МОЕЙ СОБРИ, НИКТО НЕ НРАВИТСЯ, ОНИ СКАЗЫВАЮТ, ЧТО МНЕ БЫЛО ОЧЕНЬ ТРУДНО, с которой я остаюсь целиком
Мне очень жаль, Кармен. Я полагаю, это переборщило бы, и поэтому это было сложно. Для меня это один из лучших тортов. Всего наилучшего.
После духовки ее там не было, я поставил ее быстрее, чем положил, отнес в ресторан, где праздновали день рождения, и повар сказал мне, что считает это лишней мукой
Привет, Кармен, я делаю это очень часто, и это похоже на то, что ты видишь на фото. Очень хорошо и очень сочно !.
¡Hola!
Еще раз пишу, чтобы поблагодарить вас за вашу работу. У вас есть страница, которую я люблю.
Я уже делал бика несколько раз, и это было здорово. Я взял его на работу, и моим коллегам он очень понравился.
Каждый день я с нетерпением жду, какой сюрприз вы приготовили для нас.
спасибо
Спасибо большое, Мария! Я очень рада, что вам понравились наши рецепты. Всего наилучшего.
Здравствуйте! Я делаю бика уже четвертый раз, и со мной всегда происходит то же самое. Когда наступают 40 минут, я накалываю торт, чтобы посмотреть, готов ли он, и он отрывается, а в центре остается сырым. В любом случае, в следующий раз, когда я оставлю его на 50 или 60 минут, прежде чем подтолкнуть его, я не могу думать ни о чем другом, но он должен выйти. Мне нравится вкус этого торта.
приветствия
Привет, девочки, сегодня днем я приготовила бика, чтобы перекусить для своих дочерей, и он получился идеальным, он очень напоминает мне торт Марии Луизы из Астурии.
Правда в том, что я сделал половину суммы на случай, если не получится, но я уже говорю, так как рецепт говорит, что выходит отлично.
Как бы то ни было, я сопровождала его банановым смузи и пропустила диету, я ничего не могла с собой поделать, и правда в том, что я не жалею об этом, моим дочерям тоже понравилось, не осталось даже образца, так что Мне придется сделать еще одну находку, мой мальчик.
Большое спасибо за рецепты, они замечательные. 🙂
Но какие хорошие новости, Наря! Что ж, что «скачок в режиме» - это здорово, по возможности, что все самодельное ... уже известно, что намного лучше индустриального. Спасибо за ваш комментарий!
Елена сделала вику и получилось очень хорошо, но на следующий день сразу стало тяжело, это нормально
Привет всем. Вчера сделал, а больше нет…. И вот положила крем с 15 мг. Это напомнило мне кукурузную нить, которую мне привозят из Гитириза (Луго), следующую я сделаю из кукурузной муки ..
Что ж, Хуана, если ничего больше не осталось, это фантастический знак, что он тебе очень понравился! Расскажите, как вы поступаете с кукурузной мукой. Спасибо за ваш комментарий! Всегда приятно знать, что рецепты получаются удачными. Хорошие выходные!
Я уже приготовил его из кукурузной муки (меркадона), хотя на вкус он такой же хороший, пирог очищен от шелухи… вместо того, чтобы разрезать его, мы собираемся съесть его ложкой, ха-ха-ха. Вывод: оригинальный рецепт лучший. Всего наилучшего
Лепешки у меня получаются хорошо, но когда их какое-то время нет, некоторые из них выходят из центра, почему? ...
Подождите несколько минут, прежде чем открывать, проколите иглой или шпажкой (металлической), и если она выйдет, очистите. если выходит немного крема, значит, еще не хватает времени ...
Привет, Питу, я думаю, это потому, что они не полностью приготовлены, то есть центр недостаточно свернулся, и поэтому, когда вы вынимаете их из духовки, они не тверды и не выдерживают веса. Ты расскажешь мне! Если вы видите, что он начинает гореть сверху и еще есть время его закончить, накройте его обычной бумагой.
Спасибо, Добродетели, почему тогда вы выходите?
Ты права, Ирэн, там, где это началось, когда я разделил его, было сырым …… спасибо, ну и они едят все, только немного посередине, но достаточно, чтобы снять.
Я рад, что мы обнаружили ошибку Pitu, вы увидите, как в следующий раз получите 10. Ничего не происходит, чтобы съесть кусок, который был сырым, а? Есть люди, которым нравится ... которых я знаю, которые собирают остатки теста для торта и кексов, ха-ха-ха, на вкус ...!
Я только что испекла торт и он получился фантастическим, выглядит хорошо, единственное, что в следующий раз я буду делать его в круглой форме с пустым центром, точно так долго готовить не придется.
Этот рецепт отмечен.
Большое спасибо
Спасибо, Тереза! Конечно, придайте ему ту форму, которая вам больше всего нравится, убедитесь, что круглая будет эффектной. Привет!
Я в пяти минутах от того, чтобы достать его из духовки. В первый раз все получилось великолепно, на этот раз из-за спешки масло было не до своей температуры, так что посмотрим. Поощряйте вас сделать это
?