(21 голосов)
Loading ...
Картофельный омлет я считаю одним из самые типичные блюда из нашей кухни. Ни один человек, посетивший Испанию, не может уехать, не попробовав этот рецепт. Кроме того, это один из продуктов, который нам подходит в любое время на обед, на обед или в сопровождении салата на ужин.
Дома мы все любим это, особенно девочки. Картофельный омлет, который нам нравится больше всего в нашей семье есть семья моей «Бабушки Марсе», что делает его сочным и вкусным. Я попытался пройти несколько уроков по его опыту, чтобы приготовить хороший омлет, и правда в том, что они были очень похожи на его.
Затем на мою кухню прибыл Thermomix®, и мне посоветовали попробовать другие версии с идеальным результатом: пушистый, нежный и вкусный.
Кроме того, хотя я обычно свертываю их на сковороде, это можно делать и в варома.
Картофельный омлет
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Один из самых классических рецептов испанской гастрономии.
Больше информации - 9 рецептов тортильи
Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix®
Большое спасибо за рецепт.У меня картошка получается немного сырой. Повторюсь с вашим советом.
Привет.
Правда в том, что они не жареные, а как тушеные блюда.
Только одно, это лоток, а не лоток. У меня мурашки по коже, когда я это вижу.
Спасибо большое, я его уже поменял, правда иногда бывает так много утром, когда я заканчиваю рецепты, чтобы опубликовать его, что уже не вижу.
Лу, я не думаю, что тебе нужно быть таким привередливым, это просто неудача. Я думаю, он растерялся, когда поставил, потому что сразу после лотка он собирался поставить варому, которая у В. У вас есть доказательство, что чуть ниже он снова написал лоток и поставил правильно.
Спасибо, Крис.
Конечно, это был сбой, я не сомневаюсь, но это не значит, что вы можете уведомить о невозможности его исправить, верно?
Да, но вы оставили слоган.
Гип-гип ура!!
Здравствуйте, Сильвия, у меня вопрос, сначала свертывается на ванночке - варома, а второй - варома без лотка, это правильно? Спасибо отличный рецепт. 🙂
Кармен, возможно, это не очень понятно объяснили, но оба раза вам придется положить бумагу для выпечки. Та же роль. Я имел в виду, что мы переворачиваем крышку, снимаем бумагу с крышки и кладем ее обратно на лоток для варомы, чтобы на нее вывалилась лепешка.
Я не знаю, устранил ли я уже сомнения или оставил вам еще….
Все прояснилось, большое спасибо !!!
Я сделал это, но Сильвия, картофельные омлеты, старые, как у вашей бабушки, здесь, в Thermonic, тогда нет.
И посмотрите, что есть классические рецепты, которые, как я знаю, восхитительны, такие как французские тосты, жареное молоко, рис с соевым молоком, крокеты с голубым сыром и соусом из айвы и многие другие, которые вы меня восхищаете, короче говоря, многие из тех, что вы кладете , но ………. Torilla de Patatas !!, Ну, нет и тоже, со временем тоже мало зарабатывают. Это как тот, что сделан из картофельных чипсов.
В любом случае, Сильвия, приятно учиться у вас, и я снова напоминаю вам некоторые рецепты из каштанов. Пожалуйста!!!
Что ж, Хорхе, правда в том, что я согласен с тобой, он не похож на традиционный, что у наших бабушек всегда будет лучше.
Я поищу рецепт каштанов, но сейчас у меня их нет.
Хорхе, я нашла тебе рецепт каштанов от моей дорогой подруги Елены. Я надеюсь тебе понравится. http://www.misthermorecetas.com/2011/11/08/tarta-de-castanas/
Бафф, а я тоже картошку не режу ??? потому что для этого я почти делаю это традиционным методом ...
Я слежу за вами в течение долгого времени, и все рецепты, которые я приготовил, оказались потрясающими. Сегодня я попробую омлет, потому что с «Термо» он выходит не совсем правильно. Я надеюсь, что получу твой рецепт правильно. Спасибо за столько хороших и простых дел.
Здравствуйте! У меня есть TM 21, поэтому там, где написано скорость ложки, я полагаю, мне придется поставить скорость 1, а когда он говорит, что поворот налево, я полагаю, мне придется поставить бабочек и скорость 1, верно? Я бы хотел попробовать это сделать. Посмотрим, как получится. Большое спасибо, и я люблю вашу страницу.
Да, Ана, с этими изменениями у тебя все получится.
Я приготовил его, и правда в том, что это не имеет ничего общего с традиционным омлетом. И время тоже не сокращается. Я считаю, что с Термомиксом это делать вообще не стоит.
Привет, это получилось для меня как картофельное пюре, когда закончились минуты с бабочками.
я сделал что-то не так ?????
Gracias
Это во многом зависит от сорта картофеля, некоторые разваливаются, разрезают их немного толще, посмотрим, что будет в следующий раз.
Всем привет, я пишу впервые. Я говорю, что люблю эту страницу, это та, которую я посещаю больше всего с тех пор, как у меня термомикс, около 2 месяцев. Я в восторге.
Вчера я решила приготовить картофельный омлет на ужин, но моя радость в колодце. Я так сильно потеряла картофель, что наконец приготовила пюре, хахаха. Я сделала несколько сыров, немного молока и мускатного ореха и пошла. Правда, с аромат лука ..
Когда я это делал, картофель остается немного твердым, и даже если он у меня дольше, я не решаю проблему, он даже имеет тенденцию затвердевать. Может кто-нибудь дать мне решение? Спасибо
Люсия делает их конечными, разрезая их. Я считаю, что тонкие, даже если вы неосторожны, их можно протереть. Будь осторожен. Также они во многом зависят от сорта картофеля. Некоторые быстро затвердевают.
Люси!!! Может быть, вы еще нарежете картофель, но не позволяйте ему становиться пюре.
Это случается со мной, как и с другими людьми ... картофельный омлет и термомикс не кажутся совместимыми ...
Это почти кощунство! он он
Да, Альба, как бы удобно нам ни было делать это в термомиксе, обычных не остается. А о вкусах, цветах !!
приветствия
Я ОБОЖАЮ КАРТОФЕЛЬ ТОРТИЛЛА, Я ДУМАЮ, ЧТО ДОЛЖЕН БЫТЬ ОЧЕНЬ ХОРОШИМ. НО ДАЖЕ ЕСЛИ НА НЕМНОГО ДАЛЬШЕ, МНЕ НРАВИТСЯ ТРАДИЦИОННАЯ
Я просто сделал это, и получилось идеально! Если мой муж говорит, что это хорошо, это так.
Привет Соня,
правда в том, что Термомикс не разочаровывает, правда?
Мы рады, что вы остались на заметку !!
Поцелуи!
Этот рецепт просто великолепен, картофельные лепешки мне никогда не нравились, и, поскольку я делаю их вот так, я выиграл там, где я их беру, никто не верит, что это из термомикса, это намного лучше, чем многие, которые традиционно делают, большое спасибо за все эти рецепты.
Очень хороший !!
Я никогда не был таким богатым!
Спасибо за рецепты.
Как милая Мария, как я счастлива! Спасибо, что подписались на нас.
Правда в том, что они очень вкусные, нам нравится, какие они есть, и по времени они не укорачиваются, но, по крайней мере, керамическая плита не так пачкается, хи-хи-хи. Всего наилучшего!
Доброе утро. Бумага для выпечки необходима или необходима? Я имею в виду, можно ли это сделать с помощью серебряной фольги? Спасибо.
Привет, Джорди, я думаю, что лучше использовать бумагу для выпечки, потому что она не прилипает к яйцу. Я никогда не пробовал это с альбальной бумагой, но думаю, что она прижилась бы. В любом случае, если посмеешь, скажи нам, ладно?
Привет всем@,
Картошка у меня выходит хорошо, проблема у меня в том, что омлет не доелся, то есть яйцо не свертывается, а когда пройдет время, переверну ... яйца и т.д ... Подскажите, в чем может быть проблема? Спасибо!
Убедитесь, Моника, что вы оставили немного свободного места в Varoma, чтобы пар хорошо выходил. Конечно, таким образом они поступили с вами. Везучий!
Я только что приготовила омлет. Во-первых, картофель не готов на все сто процентов, и, наконец, мне не хватило яиц, потому что я вижу много картофеля, но мало яиц…. этот рецепт меня немного разочаровал.
Привет, Ноэлия, мне очень жаль. Острие картофеля связано с типом картофеля, который мы используем. Есть некоторые сорта, которые специально подходят для приготовления и размягчаются намного раньше, чем другие, а также в зависимости от того, насколько они новые или старые. Поэтому я рекомендую вам попробовать их в следующий раз и посмотреть, нужно ли им больше времени на приготовление.
Что касается количества яиц, то оно также зависит от размера яиц. Другими словами, есть очень-очень маленькие яйца, которые почти как два яйца XXL. Предположим, что примерная пропорция - для картофеля размером с кулак мы положили бы яйцо размером XXL.
Надеюсь, в следующий раз тебе будет лучше. Спасибо, что написали нам и приготовили наши рецепты!
Большое спасибо за ответ. Я хотел бы, чтобы в следующих рецептах вы давали больше подобной информации, потому что я только что вошел в мир кулинарии и, конечно же, есть много вещей, которые я не понимаю. Большое спасибо!! Приветствую!!!
Спасибо, Ноэлия, что подписались на нас. Принимаю к сведению ваше предложение включить его в следующие рецепты. Объятья!
Я хотел бы знать, смогу ли я сделать это без лука, сохранив рецепт прежним. Спасибо
Здравствуйте, Хелена, вам нужно будет добавить масло, а затем картофель и следовать рецепту так же, как и во втором абзаце. Вы нам расскажете! Всего наилучшего.
КАКАЯ ХОРОШАЯ КРАСКА !! ПОДПишусь !!!
Здравствуйте, Елена, я новичок в этой термомиксе, они принесли мне ее пару недель назад, и я уже много чего сделал, я должен сказать, что вчера я сделал ваш омлет, и мне это удалось, получилось отлично, мой семье это понравилось. Большое спасибо за рецепт, привет.
Привет, Мариола, хотя Елена больше не сотрудничает в Thermorecetas, мы благодарим вас за ваше сообщение, а также добро пожаловать в мир Thermomix. Мы надеемся, что вы получите максимальную пользу от наших рецептов, и вы знаете, где мы находимся, если однажды у вас возникнут вопросы о машине или рецепте. Обнимаю и спасибо, что следите за нами!!
Привет!!! Этот рецепт можно сделать без лука ??? Я люблю картофельный омлет без лука… заранее спасибо и поздравляю на странице!
Конечно можно !!
Мне нравится это с луком, и я думаю, что он мягче, но все равно вкусный !!
Попробуйте и расскажите нам, хорошо?
Привет, Ньевес. Можно и без лука. Спасибо, что подписались на нас. Объятья!
спасибо большое, девочки !!! Посмотрим, попробую ли я однажды тебе рассказать.
Здорово! ! Я просто постаралась сделать это и зрелищно ... моя дочка - антитортилла !! А сегодня съел две штуки и сказал мне: «Мама! Какая вкусная лепешка! Поздравляю с рецептом, он отличный!
Я только что приготовил рецепт именно так, как здесь, свернувшись на сковороде, и хотя это правда, что он не такой богатый, как традиционная тортилья, я очень доволен результатом. Это было хорошо, и я почти ничего не испачкала, что очень хорошо за неделю. Спасибо за рецепт и за Интернет, это отличный помощник!
Спасибо тебе, Люсия, мне очень приятно читать такие комментарии. Я очень рад, что вам понравилось 🙂 Спасибо, что подписались на нас !!
Получилось отлично для меня
Спасибо, что сообщили нам, Вэйн! Нам нравится, что ваши рецепты получаются удачными! Объятья!
Что ж, мы только что сделали, я еще не пробовала, но вид эффектный… спасибо за рецепт.
Умммм ... конечно, вы были восхитительны!
Спасибо Адольфо за ваш комментарий.
Объятие!
Ну, я только что приготовил, мы еще не пробовали, но пинта отличная, так как некоторые из вас писали, что картофель у вас был таким же чистым, что я сделал, так это уменьшил скорость 1 до ложки и контролировал приготовление чуть-чуть ... так что картофель остался идеальным, и это если бы я добавил еще одно яйцо, потому что они домашние, маленькие.
Привет! Я делаю омлет и читаю комментарии немного поздно! Поскольку картошка была похожа на пюре ... это немного утомляет меня, но я иду до конца. Поскольку у меня есть форма для лепешек, я положила ее в варому. Чего я не знаю, так это того, как я собираюсь это изменить, хе-хе-хе. Позже продолжу рассказывать! Спасибо