Loading ...
Лук, кровяная колбаса и кедровый орех кока - это фантастика, которую можно взять с собой домой друзьям или приготовить, когда у нас есть гости на неформальный обед или ужин.
Свежеприготовленный очень вкусно. Даже изо дня в день это все равно очень хорошо, даже если будет холодно.
Начинка сделана из лука, и на этот раз я добавил черный пудинг и кедровые орехи. Хотя он может варьироваться в зависимости отлюбой ингредиент стоит что нам нравится, например, бекон, ветчина и т. д.
Лук, кровяная колбаса и кедровый орех кока
Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
Закрыть
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Несладкий пирог, идеально подходящий для повседневного ужина.
Больше информации - Тарталетки с моциллой и перепелиными яйцами
Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix
Здравствуйте, Мария, большое вам спасибо за то, что вы следите за нами из-за пределов Испании. Что касается сливочного масла, то его можно прекрасно заменить оливковым маслом. На самом деле, я готовлю такое тесто много, и у меня не всегда было сало. Я заменил его оливковым маслом, и они точно такие же.
Если да, скажите, понравилось ли вам. Всего наилучшего.
ПРИВЕТ!
НО В РЕЦЕПТЕ УЖЕ ЕСТЬ МАСЛО, ЕСЛИ ВЫ ЗАМЕНИТЕ ЕГО НА МАСЛО, СКОЛЬКО МАСЛА ВСЕГО. СПАСИБО
Анхелес, если масло не добавлять, надо добавить 100 гр. Оливкового масла. Надеюсь, он тебе подходит и тебе нравится. Всего наилучшего.
Я сомневаюсь, Елена, кровяная колбаса - одна из тех маленьких paqueñitas, какую кровяную колбасу ты используешь и сколько, спасибо, я хочу ее приготовить, потому что она выглядит как ублюдок ммммм
Привет, Алисия, я использую кровяную колбасу из Бургоса (рисовую колбасу), и она не из самых маленьких, ты знаешь, какую я тебе говорю?
Здравствуйте, Елена,
Я второй раз делаю эту коку, и это возмутительно, но во второй раз тесто получилось немного мягким. Опасаясь, что по окончании времени приготовления будет сделано слишком много, я оставил коку в духовке, но с открытой дверцей, было ли это ошибкой? Или мне следует сразу вынуть коку из духовки? Вы мне скажете, как это сделать. Кстати, признаюсь, я пристрастился к твоему блогу, ничего не могу поделать, хе-хе-хе.
спасибо
Привет, Крис, я достаю его, как только вижу, что он там, если оставить в духовке, он высыхает. Приветствую и очень рад, что вам понравился наш блог.
Здравствуйте, на днях я сделал коку в форме примерно 22-24 см, у нее был очень хороший вкус, но и тесто, и начинка были очень густыми. Насколько велика ваша форма? Если не в другой день, добавлю половину ингредиентов. Спасибо.
Привет Марисоль, мой молд 33 см. диаметр. Для вашего добавьте половину суммы. Приветствую и рад, что вам понравилось.
Здравствуйте, что-то хотела спросить, тесто не дает отдыхать? в том, что всякий раз, когда я использую прессованные дрожжи, я даю тесту отдохнуть; И еще: можно яйца взбить и вылить прямо на коку? Заранее спасибо.
Привет, Mª. Господи, вам не нужно отдыхать, и вы можете добавить взбитые яйца прямо, но не забудьте добавить немного соли. Приветствую и надеюсь вам понравится.
Привет! Сегодня днем я хочу приготовить этот рецепт, но у меня нет муки силы, если я заменю ее пшеничной, она будет плохо выглядеть? Спасибо и еще раз поздравляю с этим фантастическим блогом !!!!
Большое спасибо, Лаура! Для теста нужно использовать хлебную муку. Обычная пшеница более комковатая и не очень хороша. Всего наилучшего.
Спасибо за ваш блог .. каждый день мне нравится больше ...
Я хотел спросить, температура 37º У меня нет, так как у меня есть TM21, на какую температуру и скорость я его заменяю.
Большое спасибо имма
Привет, Инма, ты должен установить самую низкую температуру и уровень. это то же самое. Всего наилучшего.
Вчера приготовил и расскажу, что случилось: я использовал охлажденное слоеное тесто, лук, возможно, был очень раздавлен (у меня модель 21, и я раздавил его с такой же скоростью), я положил начинку поверх горячего теста. и после 25 минут в духовке при 200º он едва застыл, я поставил его еще на 20 минут, и сегодня я снова попробую посмотреть, как оно.
Может быть, из-за теста? Стоит ли дать начинке остыть перед тем, как положить ее на тесто? Луковое пюре слишком много? или духовка, которая не достигла температуры?
приветствия
Hello Sweet, проблема в тесте, оно не из слоеного теста, и в модели 21 вам всегда нужно устанавливать меньшую скорость, чем в 31. Я думаю, что духовка не достигла температуры, и вы включаете ее на короткое время Думаю, с тем, что вы добавили, все будет хорошо. Всего наилучшего.
Благодарим Вас за разъяснения.
Всего наилучшего
привет!
Еще у меня есть форма меньше вашей (24 см), а нас всего двое ... Я видел, что для такого диаметра вы рекомендуете уменьшить количество ингредиентов наполовину, что мне тогда делать со временем? и сколько яиц отложить 1 или 2?
Спасибо как всегда, вы самые лучшие!
Привет Эрика, насчет раз за то же и яиц заброс 2. Надеюсь, вам понравится. Всего наилучшего.
Здравствуйте, Елена.
Пишу вам про кровяную колбасу и луковую кока.
При тестировании рецепта мы обнаружили, что кровяная колбаса была сырой, в частности, я не знаю, что я мог сделать не так. Тесто было хорошее, но начинка была сырой.
ЧТО МОЖЕТ СЛУЧИТЬСЯ? СПАСИБО.
Привет, Гоминоло,
Если вы держите коку в духовке 25 минут при температуре 200º, маловероятно, что кровяная колбаса останется сырой. Конечно, он будет приготовлен, и, возможно, именно эта текстура дала вам ощущение сырого блюда.
Сказав, что кто-нибудь может прислать мне рецепт торта с кедровыми орехами.
Я хочу приготовить это блюдо для семейного праздника, но у меня очень мало времени, и я подумал выложить приготовленное тесто, судя по тому, что я читал, слоеное тесто не получается, не так ли? Что делать, если я использую песочное тесто?
Привет, Ана, песочное тесто и легкий ветерок тебе подойдут.
Привет,
Я приготовил коку и лук был очень жидким, а он, в свою очередь, стал влажным.
основа коки, и хотя она у меня была в духовке еще 10 минут (40), мне не понравилась текстура, отличный вкус!
Следует ли готовить лук более 12 минут?
Привет, Розалия, я не знаю, хорошо ли я понимаю. Что было очень жидким? Масса? Или тесто было хорошим, но оно намокало, когда его готовили с луком и кровяной колбасой? Важно хорошо высушить лук, потому что при приготовлении кровяной колбасы он может выделять жир. Думаю, это могло случиться.
Спасибо, Ирэн, в следующий раз я осушу лук. это точно.
Как хорошо, Крис, правда в том, что это здорово, когда у вас есть гости, какой успех! Большое спасибо за то, что сообщили нам. Увидимся!
Привет!
Я собираюсь приготовить коку, и у меня есть вопрос: если я собираюсь положить луковую кровяную колбасу, я буду добавлять лук или с оставшейся кровяной колбасой?
спасибо
Здравствуйте, Ана, вы можете использовать как луковую колбасу, так и без лука, и продолжать использовать лук. Будет вкусно