Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Ризотто из тыквы и козьего сыра с осьминогом

Rices85 минут6 людей310 калорий
1/52/53/54/55/5 (39 голосов)
Loading ...

По Алисия томеро

Ризотто из тыквы и козьего сыра с осьминогом

Если вам нужен рецепт, который вас удивит, попробуйте это тыквенное ризотто со сливочным рисом и средним бульоном. Его также будет сопровождать нежный осьминог, который вас поразит.

Мы будем готовить осьминога с небольшим количеством воды и дадим фиксированные рекомендации, чтобы он получился великолепным. Затем мы приготовим ризотто в несколько очень простых шагов.

Идея состоит в том, чтобы приготовить рис с тыквенным пюре, которое придаст ему изысканный вкус. Наконец, мы ароматизируем его козьим сыром, чтобы он приобрел характер.

Ризотто из тыквы и козьего сыра с осьминогом

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Нежное и вкусное блюдо из клейкого риса в сочетании с тыквой и козьим сыром. Он будет сочетаться с нежно приготовленным осьминогом.

Ризотто из тыквы и козьего сыра с осьминогом
  • Алисия томеро
  • Кухня: испанский
  • Тип рецепта: рис
  • Калорий: 310
  • Порция: 6
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 50 г фигурного козьего сыра
  • 150 г круглого риса
  • 1/2 лука
  • Ложки оливкового масла 4
  • 450 г тыквы
  • 400 мл овощного бульона
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Сэл
  • 250 г приготовленных или сырых осьминогов
  • Картофель, если осьминог будет приготовлен.
  • Петрушка на гарнир

Способ приготовления

  1. Если мы будем готовить осьминога, нам понадобится кастрюля с водой с небольшим количеством соли. Когда закипит кладем осьминога и пугаем. Повторяем еще два раза. Это необходимо сделать, чтобы осьминог вышел намного нежнее.

  2. Добавляем картошку для справки. Обычно осьминога нужно приготовить за 40 минут. Или накалываем картошку, когда она сварится, таким образом у нас будет осьминог на острие. Мы можем приготовить осьминога, пока будем делать ризотто.

  3. Нарежьте 450 г тыквы на мелкие кусочки. Ставим в стакан вместе с 400 мл овощного бульона. Мы позволяем ему готовить программирование 18 минут при температуре варомы на скорости 1.

  4. После приготовления мы будем измельчать его, программируя 5 секунд на скорости 6. Убираем пюре и оставляем его. Очищаем стекло.

  5. В миску налейте оливковое масло и лук. Мы будем рубить его программированием 5 секунд на скорости 7.

  6. Опустите смесь на дно стакана и запрограммируйте 5 минут при 120 ° со скоростью ложки.

  7. Добавьте 150 г риса и запрограммируйте 3 минут при 120 ° на скорости 1.

  8. Добавьте тыквенное пюре и запрограммируйте 12 минут при 100 ° на скорости 1.

  9. Он должен быть немного жидким, если слишком сухой, добавляем немного воды. Добавьте соль, 50 г козьего сыра и столовую ложку сливочного масла. Мы программируем 1 минута на скорости 0,5.

  10. Выкладываем рецепт. На тарелку кладем металлическое кольцо. Помещаем ризотто внутрь кольца. Сверху положите кусочек приготовленного осьминога и украсьте петрушкой.


Откройте для себя другие рецепты: Рис и паста, Менее 1 часа, Рецепты Термомикс

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.