(40 голосов)
Loading ...
Как вы знаете, за несколько месяцев я стал верным последователем злаки без глютена. Я полюбил гречку, пшено или теф и обнаружил, что могу готовить обычные блюда с очень удовлетворительным результатом, например, это ризотто с киноа и грибным ассорти.
Хорошая вещь об этом киноа дело в том, что он обладает большей способностью к адаптации, чем рис, и ему труднее пройти. Что позволяет, например, иметь возможность отнести это блюдо в семинар и закончите готовить в последнюю минуту. Для этого вам нужно только дать ему отдохнуть в стакане, не добавляя сыр. Вы храните его в контейнерах, а во время еды вы подвергаете его тепловому удару, добавляете сыр, перемешиваете и готово к употреблению.
Я знаю, что рис - это хлопья без глютена, но могу заверить вас, что у новичка с глютеновой болезнью могут закончиться идеи, и он всегда будет есть две основные злаки: рис и кукурузу. Поэтому любой вариант хорош, и это ризотто из киноа и разных грибов порадует не только больных целиакией, но и тех, кто хочет попробовать Здоровая диета.
Кстати, гликемический индекс квиноа - 35. У него приемлемый низкий уровень. диабетиковГотовится легко и очень вкусно.
Ризотто с киноа и грибное ассорти
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Классический рецепт, адаптированный к новым злакам.
Больше информации - Киноа бешамель
Ха-ха, я держу !!!
Заметано ??
Очень богатый, мне нравилась только киноа с бульоном, а сейчас, с другой стороны, этот рецепт кажется очень богатым.
спасибо
Я только что приготовил рецепт, он действительно хорош
Привет,
Я только что приготовил рецепт, шаг за шагом ... вкус хороший, но я получаю мазакорт, а не рассыпчатое зерно. Да и грибов на самом деле почти не видно.
Что я мог сделать не так? Спасибо!
Привет, Хосе Мануэль:
Как указано в пункте 6, не все зерна или не все марки одинаковы. Так что вам придется немного поиграть со временем.
Уловка хорошо приготовить киноа очень проста. Как только вы увидите, что зерна выпустили зародыши, они готовы. Таким образом, вы можете снять его с огня.
Помните также, что сыр объединяет ингредиенты.
В следующий раз, если хочешь, не позволяй ему сидеть. Когда вы закончите пункт 5, подайте его и, уже на тарелках, посыпьте сверху сыром.
Вы также комментируете, что грибов не видно. Это решение еще проще !! Оставьте кусочки немного крупнее или ломтики немного толще.
Я хотел бы, чтобы вы сделали этот рецепт снова со всеми этими изменениями, потому что, действительно, это рецепт, который того стоит.
Большое спасибо за доверие !!;)