Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Ризотто с беконом и фасолью

Rices30 минут6 людей350 калорий
1/52/53/54/55/5 (45 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

ризотто в Термомиксе

Хотите приготовить рис, а бульона нет? Вот наше предложение: ризотто с беконом и белой фасолью.

Важно выбрать хороший рис для ризотто (карнароли, арборио...), на ваш вкус. 

Что придает ему цвет, так это Свежий помидор что мы собираемся добавить. Добавляем его, конечно же, очищенным и кусочками, чтобы потом шкурки не найти на тарелке.

И не забывай прикосновения свежемолотый перец при его подаче. Он приобретет вкус.

Ризотто с беконом и фасолью

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Очень простое в приготовлении ризотто, для которого нам не понадобится бульон.

Ризотто с беконом и фасолью
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Итальянский
  • Тип рецепта: рис
  • Калорий: 350
  • Порция: 6
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 80 г лука
  • 70 г нарезанного кубиками бекона
  • 20 г оливкового масла
  • 320 г риса для ризотто
  • 50 г пива (с алкоголем или без)
  • 2 помидора, очищенных и нарезанных на кусочки (около 250 граммов)
  • 650 г воды
  • 1 чайная ложка соли
  • 240 г уже приготовленной белой фасоли (можно консервировать)
  • Свежемолотый перец

Способ приготовления

  1. Выкладываем лук кусочками в стакан. Мы программируем 5 секунд, скорость 5. Опускаем шпателем то, что осталось на стенках стакана.

  2. Добавляем бекон и масло. Мы программируем 6 минут, 120º, левый поворот, скорость 1.

  3. Добавляем рис и, не ставя стакан, программируем 3 минут, 120º, левый поворот, скорость 1.

  4. Добавляем пиво и, не ставя мензурку, программируем 1 минута, 100º, левый поворот, скорость 1.

  5. Теперь добавьте очищенные и нарезанные помидоры, воду и соль. Перемешать лопаточкой, хорошо доходя до дна стакана. Ставим корзину на крышку, вместо чашки, и программируем 10 минут, 100º, левый поворот, скорость 1.

  6. Насыпаем фасоль в стакан. Ставим корзину обратно на крышку и программируем 4 минут, 100º, левый поворот, скорость 1. 

  7. Дайте ризотто отдохнуть в стакане около минуты. Мы обслуживаем немедленно.

Больше информации - 5 основных специй, которые нельзя пропустить на кухне


Откройте для себя другие рецепты: Общие

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.