Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Ризотто с вином россо

Rices24 минут4 людей350 калорий
1/52/53/54/55/5 (47 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

Ризотто с вином россо1

Как блюда из риса могут быть такими вкусными в Термомиксе? В блоге бесчисленное множество ризотто уже опубликовано, и когда кажется, что больше не будет ничего, что нас удивило бы, оно появляется. В этом случае я представляю вам ризотто с вином россо или красный, что изысканно.

И это очень просто, потому что в нем есть только куриный или овощной бульон, хороший сыр пармезан и, ключевой ингредиент, хорошее красное сладкое вино. Это важно, потому что рис впитает все ароматы и вкусы вина, поэтому важно, чтобы он был хорошего качества. Это хороший вариант, когда у нас осталось немного вина после обеда или ужина.

Ризотто с вином россо

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Изысканное ризотто с россо или красным вином. Это очень просто, потому что в нем есть только куриный или овощной бульон, хороший сыр пармезан и, ключевой ингредиент, хорошее красное вино. Это хороший вариант, когда у нас осталось немного вина после обеда или ужина.

  • Ирен Аркас
  • Кухня: Итальянский
  • Тип рецепта: рис
  • Калорий: 350
  • Порция: 4
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 350 г риса Бомба
  • 350 г куриного или овощного бульона
  • 350 г качественного красного вина
  • 1 Cebolla
  • 100 г сыра пармезан
  • 30 г сливочного масла
  • 50 г оливкового масла первого отжима
  • Перец
  • Сэл

Способ приготовления

  1. Кладем лук четвертинками в стакан и измельчаем 5 секунды, скорость 4. Опускаем остатки крышки и стенок.

  2. Добавляем масло и программируем 6 минут, скорость ложки, температура варомы.

  3. Добавляем рис и программируем 1 минута, температура 100 °, скорость 1, левый поворот.

  4. Пока разогреваем бульон и вино вместе в микроволновке или на огне в кастрюле почти до кипения.

  5. Переливаем в стакан и программируем 15 минут, температура 100 °, скорость 1, левый поворот. Во время первого 5 минут мы будем готовить без стакана, чтобы дать возможность спирту испариться.

  6. Когда они прошли 12 минут, пробуем соленый рис и при необходимости поправляем. В зависимости от используемого вина (если оно несладкое) рис может иметь легкий кисловатый привкус, который мы можем исправить, добавив на этом этапе чайную ложку сахара. Даем закончить готовиться.

  7. Когда время истекло, достаем из стакана и переливаем в источник. Добавьте масло и тщательно перемешайте, чтобы оно растаяло и смешалось с рисом.

  8. Подавать с тертым пармезаном и перцем по вкусу. Можно нарезать хлопья пармезана, чтобы украсить тарелку.

Примечания

Важно, чтобы вы использовали качественное вино, по возможности, чтобы у него был сладковатый вкус.

Ризотто с вином россо2

Эквиваленты TM21

Эквиваленты Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: Рис и паста, Международная кухня, Непереносимость яиц, Менее 1/2 часа

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Рэйчел RS сказал
    тому назад 9 лет

    Анна Перес Поль, попробуем?

    Ответ Raquel RS
  2.   Анна Перес Поль сказал
    тому назад 9 лет

    Какая пинта !!!

    Ответ Анне Перес Пол