Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Ризотто с капустой и беконом

Rices40 минут4 людей500 калорий
1/52/53/54/55/5 (39 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

капуста и бекон

Сегодня это рис, особенно ризотто с капустой и беконом. Через 40 минут он будет готов.

Здесь главное приготовить и подать недавно сделал. Смазывать маслом необязательно. Мантекадо более сливочный и насыщенный, но если вы хотите избежать лишних калорий, вы можете подавать его без добавления масла и без сыра.

сделать это еще легче не стесняйтесь заменить бекон на вареные кубики ветчины.

Ризотто с капустой и беконом

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Ризотто, которое вы приготовите за 40 минут.

Ризотто с капустой и беконом
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Итальянский
  • Тип рецепта: рис
  • Калорий: 500
  • Порция: 4
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 30 г лука кусочками
  • 30 г оливкового масла первого холодного отжима
  • 100 г нарезанного кубиками бекона
  • 150 г капусты, плюс еще немного для украшения
  • 320 г риса для ризотто (карнароли, арборио…), который готовится за 15 минут
  • 60 г пива с алкоголем или без него
  • 800 г воды (можно заменить бульоном и не солить)
  • 1 чайная ложка соли
  • 30 г сливочного масла (по желанию) к маслу
  • тертый сыр (по желанию) к маслу

Способ приготовления

  1. Выкладываем в стакан лук. Мы программируем 3 секунды, скорость 6. Опускаем шпателем то, что осталось на стенках стакана.

  2. Добавьте оливковое масло, бекон и капусту. Мы программируем 5 минуты, 120º, скорость 1.

  3. Добавляем рис. Не ставя чашку, программируем 3 минут, 120º, левый поворот, скорость 1.

  4. Мы включаем пиво и программу 2 минут, 100º, левый поворот, скорость 1. Опять без стакана.

  5. Добавьте воду и соль (или бульон). Лопаткой снимаем рис, хорошо приподнимая рис, находящийся в дне стакана. Расписание 14 минут, 100º, левый поворот, скорость 1.

  6. Оставьте рис в миске на 1 минуту.

  7. Если хотим, добавляем масло и сыр и перемешиваем лопаткой. 

  8. Подаем сразу, украсив несколькими кусочками сырой капусты.

Больше информации - Паста с горошком и вареной ветчиной


Откройте для себя другие рецепты: Общие

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.