(9 голосов)
Loading ...
Вы узнаете меня немного больше и знаете, что я безоговорочный поклонник хорошего ризотто, поэтому я всегда ищу новые способы его приготовить.
Я очень люблю это ризотто, потому что это было первое, что я приготовил в термомиксе, и второе в моей жизни. Поскольку я пробовал это с термомиксом, я знал, что сделаю гораздо больше, как это возможно, что рис здесь? Это восторг.
На этот раз он очень простой, у него очень насыщенный вкус и очень кремовая текстура. И через 30 минут у нас на столе будет изысканное блюдо. Я надеюсь тебе понравится!
Ризотто с фуа и грибами
Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
Закрыть
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Сливочный и вкусный. Это ризотто, приготовленное на Термомиксе.
Эквивалентность TM21
Привет ! Я слежу за вами в течение долгого времени и готовлю множество ваших рецептов, но я никогда ничего не комментировал, так что прежде всего… спасибо !!!!
Сегодня не удержалась, потому что я любитель рисовых блюд в целом и ризотто в частности. Когда я купил свою термомикс, я думал только о том, что вы все говорите о том, насколько хороши блюда из риса, и я не могу их достать !!!!! Пожалуйста, где прикол ?? Я даже не пробовал его снова после моих больших неудач, которые больше походили на рисовые супы, чем на что-либо еще. Что я делаю неправильно? Может быть, из-за сорта риса? Я обычно использую помпу, потому что она мне больше всего нравится для паэльи.
Буду очень признателен за любую помощь !!!!!
Привет, Мануэла, мы должны это решить! Я действительно говорю вам, что рис в термомиксе получается невероятным. Конечно, вы должны иметь в виду, что вы никогда не получите сухой рис (стиль паэлья), это всегда должен быть рис с медом (тип ризотто) или бульон, хорошо? Если вы скажете мне, что они похожи на рисовые супы, это потому, что в них избыток бульона. Я не думаю, что это из-за сорта риса, я каждый раз использую марку, но это тип бомбы. Я рекомендую вам начать с рисового супа (например матроса), чтобы ничего не получилось, если у вас больше или меньше супа ... Я оставляю вам этот рецепт: http://www.thermorecetas.com/2010/04/25/receta-thermomix-arroz-con-rape-y-gambas/
Скажи мне, как ты в порядке? Это вы увидите, как с небольшой практикой вы в совершенстве овладеете рисом в термомиксе.
Спасибо, Ирэн !!!! В эти выходные я начну с этого рецепта и расскажу вам. Посмотрим, получу ли я это наконец !!!!
Привет, Ирэн, сегодня я приготовила этот рецепт, и фуа осталось в маленьких кубиках, и я думаю, что его нужно было перемешать и расстегнуть, верно?
В остальном это было очень хорошо
Ну, теоретически, за 15 минут приготовления его следовало отменить, так что я предполагаю, что это должно быть из-за марки фуа. В любом случае не важно, развалится он или нет. Так что, если вкус получился насыщенным, не о чем беспокоиться. Enho
рабуэна !!!!
Доброе утро, прежде всего спасибо за то, что облегчили нам жизнь. Я работающая мать, и мне также приходится поступать, как миллионы женщин, как домохозяйка, и делать кружево на шпульке, чтобы все тянуть вперед. Я отправляю вам это электронное письмо, чтобы узнать, можете ли вы прислать мне еженедельное меню о том, как вы организовываете неделю, вы уже знаете, как завтраки, обеды и ужины здоровы. Я знаю, что вы не публикуете электронные письма, но я полагаю, что мои сообщения появятся, за что я был бы очень признателен. Заранее спасибо и привет от подписчика. Изабель
Изабель, спасибо за предложение, мы приступим к работе с меню и опубликуем их в ближайшие несколько дней. Спасибо, что подписались на нас!
Как мне это и все твои рецепты! Один вопрос, какое фуа мне покупать? И где? Я немного новичок в этом. Большое спасибо
Привет, Ева! Не волнуйтесь, вы можете купить любое дешевое, потому что, поскольку оно предназначено для приготовления пищи, нам не нужны большие деликатесы. Где вы обычно делаете покупки?
Я полностью поддерживаю идею Изабель о еженедельном меню, я думаю, что это великолепная идея, и если вы это сделаете, рассчитывайте на меня, так как моя самая большая головная боль - это организация обедов и ужинов с таким большим количеством рецептов, а иногда этого не происходит. мне .Что делать, я как бы заблокировал себя, небольшая помощь была бы здорово.
Когда я ем, я говорю, а завтра то, что я делаю, я работаю, и мне нетрудно готовить обед и ужин, мне труднее думать, что я буду делать завтра, послезавтра и прочее и т. Д. И т. Д. , к тому же я не очень много пользуюсь термомиксом, я один из тех, кто думает, что раньше делал это в традиционном стиле, и хотел бы получить отдачу от того, что мне это стоило. Жду твоего меню.
приветствие
Эй, я думал, что предложение Изабеллы было отличным, еженедельное меню мне тоже подошло бы, в конце концов, я всегда заканчиваю тем, что делаю практически одно и то же каждую неделю, как будто я в «униформе», всегда одно и то же. Приятно видеть, посмели ли вы. Всего наилучшего.
Ну что ж, по многочисленным просьбам выложим несколько идей для недельного меню. Я обсуждаю это со своими редакторами, и мы приступаем к работе. Через несколько дней он у вас будет. Спасибо за поддержку!
Я люблю Риссотос (правда в том, что рис люблю во всех смыслах), и этого рецепта меньше не будет. Вопрос, когда вы говорите, что фуа - это хорошо или какой-нибудь паштет? Я люблю все твои рецепты, и правда в том, что я откорму семью. Присоединяюсь к теме еженедельного меню - отличная идея.
Большое спасибо за вкусные блюда, которые вы готовите !!
Привет, Нурия, как я сказал Еве выше, это должно быть фуа, но не дорогое, самое дешевое фуа, которое вы можете найти. Никакой паштет нам не пригодится, потому что у них разная текстура (я говорю вам по опыту).
Спасибо, что подписались на нас и так часто писали нам!
Привет!! Я особенно люблю рис и ризотто. Когда вы готовите рис, вы ставите в него кубок или даете ему испариться ??? Не поэтому ли получается более-менее тускло ???
Привет Паки, я делаю это с чашкой (в данном случае).
Спасибо, Ирэн, это будет мое первое ризотто и, надеюсь, не последнее, потому что на этой неделе я сделаю это своим детям, которые любят рис. Я присоединяюсь к меню с приветствием.
Здравствуйте, в эти выходные у меня гости, и я хочу приготовить этот рецепт. Проблема, которую я вижу априори, в том, что нас 7 человек, и я не уверен, смогу ли я умножить ингредиенты и поместится ли это в стакан. ты можешь направить меня. Спасибо
Привет, Сью, да, нет проблем с увеличением сумм. Возможно, если вы удвоите суммы, вы получите слишком много, поэтому напрямую адаптируйте эти меры для 7 человек (в плане правила 3) ... Я не знаю, объясняю ли я себя ... В первых 2 пунктах вы будете нужно немного увеличить время, но чтобы не рисовать, рис всегда готовится при одной температуре и занимает одно и то же время, независимо от того, 1 зерно или 100, хорошо? Ну ты мне скажешь. Везучий!
Я рекомендую вам купить обезвоженные подберезовики (белые грибы) и использовать воду для гидратации для приготовления бульона. Эта вода очень ароматна !!! А с небольшой капсулой бульона Кнорра или пилюли авекрема у нас есть бульон в мгновение ока и дешево.
Здравствуйте, а где вы будете публиковать еженедельные меню, мне тоже очень интересно? Спасибо
Мы будем публиковать еженедельные меню, как и любую обычную запись, но мы все еще готовим их, так что это займет еще немного времени. Спасибо за интерес!
Доброе утро и большое спасибо за рецепты!
Вы уже опубликовали еженедельное меню?
Привет, Белен, большое спасибо. Мы все еще готовим еженедельные меню ... стало меньше.
Сегодня я наконец приготовила ризотто, и это было очень хорошо !!!! Я использовал обычную фуа-гра, потому что это было то, что у меня было, и нормальный тертый сыр, и здорово !!! Большое спасибо !!!!
Как добрая Ева, поздравляю шеф-повара, как я рада, что тебе понравилось! Спасибо за комментарий, всегда рады узнать, что блюда, которые мы готовим, получаются хорошо. Поцелуи!
Когда говорится в рецепте Th 21, что это значит?
Привет, Карлос, TM21 - более старая модель термомиксера. Я предполагаю, что у вас будет TM31 или TM5, так что не беспокойтесь, потому что все наши рецепты в блоге созданы для этих двух последних моделей. Вы можете пропустить указания TM21. Спасибо, что подписались на нас!
Привет, хорошо, фуа должно быть свежим или фуа-мику !?
Я хочу это сделать, и у меня есть свежая печень на ризотто и микрокостюм.
спасибо
Здравствуйте, Марта, вы можете использовать оба, если хотите, будет здорово
Привет. Из рецепта РИЗОТТО С ФУА И ГРИБАМИ, что это за фуа? Свежий или паштет? Спасибо.
Привет, Энкарнасьон, это свежее фуа, но если у вас его нет или он вам не нравится, вы можете использовать foie mi-cuit (то, что намазано, типа паштета). Спасибо, что подписались на нас! Надеемся, вам понравился этот рецепт 🙂
Большое спасибо!! Мне это очень нравится