Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Рис с ребрышками в соусе

Rices60 минут4 людей500 калорий
1/52/53/54/55/5 (18 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

рис с ребрышками в соусе

10 риса! Это настоящий восторг: рис с ребрышками в соусе, медовый рис в момент его приготовления, полный аромата и с действительно невероятной текстурой. На самом деле, это рис, от которого невозможно оторваться.

В сочетании с салатом из салата или помидора и сбрызнутым лимоном, если вам нравится, это на рис, это просто идеальное уникальное блюдо.

И почему этот рис такой вкусный? Потому что мы будем готовить ребра в соусе из красное вино y овощи ранее, что сделает очень мило и что они оставляют все собрание в том соусе. После этого рис будет готовиться в этом соусе и небольшом количестве куриного бульона. Ребра и крахмал в рисе сделают его сливочное блюдо с уникальной текстурой. Это действительно невероятное блюдо.

Рис с ребрышками в соусе

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Сливочный и вкусный рис со свиными ребрышками в соусе

Рис с ребрышками в соусе
  • Ирен Аркас
  • Кухня: испанский
  • Тип рецепта: рис
  • Калорий: 500
  • Порция: 4
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 2 зубчика чеснока
  • 200 г репчатого лука, разрезанного на четвертинки
  • 100 г зеленого перца
  • 100 г моркови
  • 300 г свежих коротких мясных свиных ребрышек
  • 50 г оливкового масла
  • 1 столовая ложка сладкого перца
  • 100 г красного вина
  • 800 г куриного бульона
  • 1 столовая ложка говяжьего экстракта (типа Боврил)
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 300 г круглозерного риса

Способ приготовления

  1. В стакан кладем чеснок, лук, морковь и перец. Мы рубим 2 секунды, скорость 5. Убираем в таз и оставляем.

  2. Хорошо приправьте ребрышки и переложите их в стакан с маслом. Жарим 15 минут, температура 120 ° C, повернуть налево, скорость ложки. 

  3. Добавляем нарезанные и зарезервированные овощи и программируем 5 минут, температура 120º, повернуть налево, скорость ложки.

  4. Добавьте перец и соте. 2 минут, температура 120º, повернуть налево, скорость ложки.

  5. Добавляем вино и, не ставя стакан, программируем 5 минут, температура варомы, левый поворот, скорость ложки чтобы спирт испарился.

  6. Добавьте куриный бульон, столовую ложку говяжьего экстракта, соль и сахар. Мы программируем 15 минут, температура 100º, левый поворот, скорость 1

  7. Добавьте рис и запрограммируйте 15 минут, 100 ° C, поверните влево, скорость ложки. Дайте постоять 3 минуты и подавайте.


Откройте для себя другие рецепты: Рис и паста

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.