Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Рождественские пельмени

мясо55 минут40 человек единиц400 калорий
1/52/53/54/55/5 (14 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

Рождественские пельмени

Эти Albóndigas Это отличная идея съесть на Рождество. Это разные тефтели, которые мы приготовим в духовке и будем сопровождать чудесным медово-горчичный соус.

И, конечно, мы можем готовить с большим количеством продвигать, настолько заблаговременно, насколько захотим (мы даже можем приготовить его за несколько месяцев и заморозить). Я знаю, что в наши дни это одно из требований, которые вы ищете в рождественских рецептах, поэтому я надеюсь, что они вам понравятся.

Единственное, что нам нужно будет приготовить в этот день (но мы также можем оставить его готовым за несколько часов до этого), - это соус. В качестве сопровождения мы можем добавить картофель фри, выпечку и салат. И сначала мы можем поставить фантастический суп из морепродуктов.

Рождественские пельмени

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Идеальный рецепт для молодых и старых. Эти фрикадельки, хрустящие снаружи и сочные внутри, удивят всех наших гостей.

  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: мясо
  • Калорий: 400
  • Порция: блоки 40
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Для фрикаделек:

  • 1 кг фарша (половина говядины, половина свинины)
  • Сэл
  • перец
  • 20 даты
  • 100 гр панировочных сухарей накануне (можно использовать нарезанный хлеб), смоченные в молоке
  • 2 яйцо
  • 4 зубчика чеснока
  • 100 гр очищенного арахиса (можно заменить грецкие орехи, миндаль, фисташки ...)
  • 1 большая столовая ложка нарезанной или сушеной свежей петрушки
  • 1 столовая ложка молотого тмина без горки
  • 2 столовые ложки тертой муки
  • оливковое масло

Для соуса:

  • 2 столовые ложки меда
  • 4 столовые ложки горчицы (вы можете использовать ту, которая вам больше всего нравится, или смесь из нескольких)
  • 1 столовые ложки майонеза
  • 1 щепотка лимонного сока
  • 1 столовую ложку оливкового масла

Способ приготовления

  1. Кладем арахис в стакан с термомиксом и измельчаем 4 секунд, скорость 3 1/2 (Их следует мелко нарезать, но не измельчить). Достаем из стакана и оставляем.

  2. Затем мы добавляем чеснок и финики без косточки и программируем 4 секунд, скорость 4. Достаем из стакана и оставляем.

  3. В большую миску мы кладем фарш, соль и перец по вкусу, арахис и финики, которые мы зарезервировали, петрушку, тмин, яйцо, хлеб и муку. Очень хорошо перемешиваем, пока все хорошо не перемешается.

  4. В противень для духовки кладем пергаментную бумагу.

  5. Формируем шарики того размера, который нам больше всего нравится, и размещаем их отдельно друг от друга на противне для духовки на бумаге. Чтобы они не прилипали к нам, на руки поливаем оливковым маслом.

  6. Когда все котлеты будут готовы, ставим их в духовку на 30 минут при 180º.

  7. Выкладываем в стакан все ингредиенты соуса и программируем 20 секунд, скорость 4.

  8. Мы подаем фрикадельки и соус отдельно, чтобы каждый мог добавить соус по своему вкусу.

Эквивалентность TM21

стол Готовим с TM31 и TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Cordials

Больше информации - суп из морепродуктов


Откройте для себя другие рецепты: мясо, Рождество

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   МАРИТА ПЕРЕС ДИЕГО сказал
    тому назад 7 лет

    Привет Ирэн !!!!! Вы замораживаете мясной рулет сырым или приготовленным?
    Заранее спасибо и с Рождеством !!

    Ответить MARITA PEREZ DIEGO
    1.    Ирен Аркас сказал
      тому назад 7 лет

      Привет, Марита !! Я всегда замораживаю их, когда они готовятся в контейнерах для сервировки, или на несколько порций, в зависимости от того, как они будут использоваться позже. Когда я хочу использовать их, я планирую заранее и оставляю их в холодильнике для размораживания на 24 часа. Затем его просто разогревают в микроволновке или в кастрюле. Если по какой-либо причине у вас нет времени оставить их размораживаться на эти 24 часа, поместите их прямо в микроволновую печь и дайте им разморозиться на средней мощности, чтобы процесс нагрева не был слишком агрессивным. Надеюсь, я помог! Спасибо, что подписались на нас 😉

      Ответ Ирен Аркас