Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Рождественский чертополох

Овощи19 минут4 людей
1/52/53/54/55/5 (39 голосов)
Loading ...

По Майра Фернандес Джоглар

На днях я отряхнул свои журналы "Рождественский особенный" и я наткнулся на рецепт, который до сих пор оставался незамеченным.

Мне понравилось, потому что основной ингредиент чертополох. Очень типичный ингредиент этих фиников. И это в сочетании с чесночным бешамелем - это первое рождественское блюдо.

Для этого рецепта вы можете использовать листья чертополоха в лодка или натуральный. Если они натуральные, их придется варить в Вароме примерно 30 минут.

Я использовал горшечные листья, и они получились нежными и сочными. При покупке не экономьте и выбирайте качественные, даже если рецепт такой очень экономичный!

Рождественский чертополох

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Чертополох - фантастический ингредиент для наших рождественских рецептов, потому что он очень недорогой.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: овощи
  • Порция: 4
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 400 г листьев чертополоха (на лодке)
  • 50 г муки
  • 260 г молока
  • 25 г масла
  • 80 г овощного бульона
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец

Способ приготовления

  1. Положите стебли в корзину, пропустите их через водопроводную воду и дайте стечь.

  2. Нарезать чеснок, чтобы запрограммировать 5 секунды, скорость 5 и всыпать чеснок через рот. Откройте стакан и опустите все части к лезвиям.

  3. Добавьте масло и обжарьте 3 минут, температура Варома, скорость 2.

  4. Через некоторое время добавьте муку и снова запрограммируйте. 4 минут, температура Варома, скорость 2.

  5. Добавьте молоко и бульон, приправьте солью и перцем и запрограммируйте. 11 минуты, 100º, скорость 4.

  6. Выложите листья на поднос и полейте смесью. Сверху натереть немного мускатного ореха или мускатного ореха. Запекать в духовке или микроволновке на несколько минут.

  7. Подавать сразу.

Эквивалентность TM21

эквиваленты термомикс


Откройте для себя другие рецепты: Закуски, Салаты и овощи, Легко, Непереносимость яиц, Менее 1/2 часа, Рождество, Вегетарианский

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.