Салат из огурцов по-гречески

Теперь, когда огурцы Они полностью сезонные, я предлагаю салат в греческом стиле с очень небольшим количеством калорий.
Соус из йогурта, с укроп, мак и зуб это. Если вы не хотите, чтобы он на вкус был слишком похож на чеснок, но вам неинтересно обходиться без него, вы можете бланшировать его перед тем, как раздавить.
Он готовится сразу, но лучше сначала нарезать огурцы и дать им «попотеть» несколько минут с небольшим количеством соли.

Я оставляю тебе ссылка на другие рецепты с огурцами которые мы опубликовали в сети.

Салат из огурцов по-гречески

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

• Асцен Хименес

• Кухня: греческий
• Тип рецепта: Салаты
• Калорий: 75
• Порция: 4-5

• Время подготовки: 20M
• Время готовки: 1M
• Общее время: 21M

Ингредиенты

• 4 огурца
• Сэл
• 1 зубчик чеснока
• 400 г цельного натурального йогурта
• 10 г семян мака
• 1 чайная ложка укропа

Способ приготовления

1. Огурцы очищаем от кожуры, нарезаем тонкими ломтиками и измельчаем. Посолить и положить в корзину кусочки огурца. Оставляем их там минут на 15.

2. Давим зубчик чеснока программированием 3 секунды, скорость 6.

3. Добавьте йогурт, мак и укроп. Мы смешиваем 20 секунд, левый поворот, скорость 3.

4. Сушим огурцы кухонной бумагой и складываем в миску. На огурцы кладем ароматный йогурт и перемешиваем.

5. Ставим холодильник и подаем в холодном виде.

Примечания

Также можно нарезать огурцы дольками.

Эквивалентность TM21

Больше информации - Рецепты огурцов

Источник - Verdure e delizie di stagione