Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Салат из красной капусты

Салаты140 минут4 людей
1/52/53/54/55/5 (1 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Мы в сезоне Ломбарда, овощ, который не всегда следует есть готовым. В сыром виде он сохраняет свой первоначальный цвет и феноменально измельчается и заправляется в салат.

Будем подавать его нарезанным с морковью и яблоком. Затем заправим его соусом из горчица y йогурт.

Если вам нравятся рецепты овощей и салатов, вы можете ознакомиться с этим разделом блога. Несомненно, вас воодушевят некоторые из опубликованных рецептов. Оставляю вам ссылку: Салаты и овощи с Термомиксом 

Салат из красной капусты

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Простой и красочный салат из красной капусты с мелко нарезанной морковью и яблоком. Он заправлен легким горчично-йогуртовым соусом.

  • Асцен Хименес
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: Салаты
  • Порция: 4
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 300 г краснокочанной капусты
  • 120 г моркови
  • 1 яблоко
  • Сок лимона 1 / 2

Для соуса

  • 10 г лука
  • 10 г дижонской горчицы
  • Сэл
  • Перец черный молотый
  • 5 г белого винного уксуса
  • 10 г оливкового масла первого холодного отжима
  • 40 г йогурта
  • Комино

Способ приготовления

  1. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины. Выкладываем их в стакан с лимонным соком (все не тратим, немного сока оставляем на потом). Мы кусаемся во время 4 секунд на скорости 4. Достаем и оставляем в большой таз.

  2. В стакан кладем краснокочанную капусту. Мы программируем 3 секунды, скорость 5. Если видим, что остался кусок без рубки, рубим его снова. Забронировали вместе с яблоком.

  3. Морковь очищаем и кладем в стакан с вкраплениями лимона. Мы программируем 3 секунды, скорость 5. Присоединяем его к предыдущим ингредиентам и перемешиваем все лопаткой.

  4. Теперь приготовим соус. Выкладываем в стакан все ингредиенты соуса и программируем 20 секунды, скорость 5.

  5. Мы добавляем этот соус в предыдущую смесь. Хорошо перемешайте, накройте миску прозрачной пленкой и дайте остыть в холодильнике около 2 часов.

Больше информации - Салаты и овощи с Термомиксом

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: Салаты и овощи, Вегетарианский

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.