Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Салат из киноа, скумбрии и креветок

Салаты40 минут4 людей400 калорий
1/52/53/54/55/5 (7 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Мы собираемся подготовить полный первый курсс лебедой, горохом, скумбрией, креветками ... и маслом лимона и петрушки, которые придадут ему исключительный цитрусовый вкус.

В Thermomix мы собираемся эмульгировать это масло. Затем, не омывая стекла, мы приготовим киноа и горох. Мы будем готовить креветки вместе с этими ингредиентами, но всего две минуты, чтобы они не прошли мимо нас.

Киноа - это семя, но мы можем принести его на стол, как если бы это был рис или пшеница. Поощряйте себя включать его в свой рацион, потому что он обладает свойствами и даже может быть употреблен люди с глютеновой болезнью.

Салат из киноа, тунца и креветок

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

В нашем Термомиксе мы можем приготовить такой же полноценный салат, как сегодня, с киноа в качестве главного героя.

Салат из киноа, тунца и креветок
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Модерн
  • Тип рецепта: Салаты
  • Калорий: 400
  • Порция: 4
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • Немного свежих листьев петрушки
  • 40 г оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 лимон (мы будем использовать кожуру и сок)
  • 400 г воды
  • Немного соли
  • 150 г лебеды
  • 125 г замороженного горошка
  • 100 г замороженных креветок
  • 2 или 3 консервированных филе скумбрии (можно заменить тунцом)
  • 3 столовые ложки зеленых оливок без косточек

Способ приготовления

  1. Достаем из морозилки креветки и горох.

  2. Промываем и сушим листья петрушки и складываем в стакан. Мы добавляем  цедра лимона (только желтая часть). Мы программируем 10 секунды, скорость 8.

  3. Опускаем шпателем то, что осталось на стенках стакана. Добавляем масло и лимонный сок. Мы программируем 10 секунды, скорость 4. Выкладываем смесь в банку или небольшую миску и оставляем.

  4. Не мыть стакан, налейте в него воду, соль, киноа и горох. Мы программируем 14 минут, 100 °, левый поворот, скорость 1.

  5. Затем добавляем креветки и продолжаем готовку: 2 минут, 100 °, левый поворот, скорость 1.

  6. При необходимости сливаем. Если нет, то кладем прямо в большую миску.

  7. Мы также кладем в эту миску осушенную и крупную скумбрию, а также оливки без косточек.

  8. Смешайте и подавайте вместе с эмульсией масла, петрушки и лимона, которую мы приготовили вначале.

Больше информации - Салат из свежей нежной пшеницы


Откройте для себя другие рецепты: Здоровая пища

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.