Салат из нута и морского черта с майонезом тахин

Вы не можете пропустить этот вкусный рецепт: салат из нута и морского черта с тахиновым майонезом. В качестве закуски или даже на ужин это идеальное блюдо. Мы будем есть бобовые в здоровом и легком виде и мы воспользуемся преимуществом, чтобы потратить немного оставшейся приготовленной рыбы, которая у нас есть.

В нашем случае мы используем немного морского черта, приготовленного на днях: Морской черт в зеленом соусе с креветками и моллюсками.  Но, конечно, любая рыба, такая как хек, треска, морской лещ, лосось ...

Для этого рецепта мы будем использовать консервированный нут, но если вы хотите приготовить нут, тоже. Мы также собираемся придать ему другой вид, добавив светлый майонез тахин, которые мы приготовим специально, хотя, конечно, вы также можете приготовить более традиционным способом, мы оставляем вам оба варианта.

Это тоже один из рецептов, который вы зарабатываете со временем, поэтому рекомендую приготовить его, если у вас есть время немного заранее, будет намного вкуснее!

Салат из нута и морского черта с майонезом тахин

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Вкусный салат из нута и морского черта с майонезом тахин идеально подходит в качестве закуски или ужина для легкого и здорового перекуса из бобовых.

• Ирен Аркас

• Порция: 4

• Общее время:

Ингредиенты

• 1 большая банка консервированного нута (около 400 г)
• 100 г лука кусочками
• 100 г красного перца
• 100 г зеленого перца
• 2 зубчика чеснока
• горсть свежих листьев петрушки
• 10 маслин без косточек (зеленых или черных на ваш вкус)
• 8 маринованных корнишона
• 1 средний помидор
• 10 г хересного уксуса
• 50 г оливкового масла
• 1 / 2 чайной ложки соли
• щепотка порошка тмина
• щепотка красного перца
• 100-200 г вареной рыбы
• 2 большие столовые ложки майонеза
• 1/2 чайной ложки лимона
• 1/2 чайной ложки тахина

Способ приготовления

1. Кладем нут в источник.

2. Выложите в стакан лук, перец, чеснок, петрушку, оливки и соленые огурцы. Мы рубим 3 секунд, скорость 4. Поливаем нутом.

3. В стакан положить помидор, масло, уксус, перец, тмин и соль. Измельчить 30 секунды, скорость 10 и полить нутом.

4. Не мыть стакан добавляем майонез, лимон и тахини. Мы смешиваем 5 секунд, скорость 3 1/2. 

5. Выкладываем салат на сервировочную тарелку (или отдельные сервировочные кольца), сверху кладем рыбу в хлопьях. Поливаем рыбу небольшой чайной ложкой майонеза тахини. Поливаем сбрызгиванием масла, перчим по вкусу (по желанию) и подаем к столу.