Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Салат из чечевицы с брокколи и майонезом из куркумы

Салаты10 минут6 людей375 калорий
1/52/53/54/55/5 (22 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

Салат из чечевицы с брокколи и майонезом из куркумы

Сегодня мы предлагаем вам очень хороший вариант для жарких дней, которые случаются во многих частях Испании. Это салат из чечевицы с веточками брокколи что мы будем сопровождать прекрасным майонез с куркумой. Кроме того, это отличный рецепт, если мы уже приготовили брокколи из другого продукта. Он идеально подходит в качестве закуски, например, к рыбным блюдам, таким как морской окунь в соли или для полноценного обеда, который мы можем сопровождать, например, хлебом и фруктовым десертом.

Это очень простое и быстрое блюдо, которое мы можем оставить заранее приготовленным в посуде в нашем холодильнике, чтобы мы могли использовать его, когда нам это нужно. Здорово, сбалансировано и очень вкусно.

Салат из чечевицы с брокколи и майонезом из куркумы

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Салат из чечевицы с веточками брокколи в сопровождении майонеза с куркумой. Идея в качестве закуски или основного блюда обеда.

Салат из чечевицы с брокколи и майонезом из куркумы
  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: Салаты
  • Калорий: 375
  • Порция: 6
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Салат:

  • 16-20 приготовленных соцветий брокколи
  • 400 г вареной чечевицы
  • 2 средних помидора
  • 1/2 зеленого зеленого лука
  • 1 чайная ложка тмина с горкой
  • 1/2 чайной ложки соли
  • щепотка перца
  • немного уксуса
  • 30 г оливкового масла первого холодного отжима

Майонез с куркумой:

  • 1 яйцо
  • 1 капля уксуса
  • 250 г мягкого оливкового масла
  • 125 г подсолнечного масла
  • 1 щепотка соли
  • 2 чайные ложки куркумы

Способ приготовления

  1. Выложите хорошо просушенную чечевицу в большую миску.

  2. В стакан с термомиксом добавляем лук, масло, уксус, соль и тмин. Мы измельчаем 5 секунды, скорость 5. Опускаем остатки крышки и стенок и повторяем операцию еще раз.

  3. Этим винегретом поливаем чечевицу и хорошо перемешиваем.

  4. Помидор нарезать ножом кубиками и добавить к чечевице. Снова перемешиваем и даем постоять, пока готовим майонез.

  5. Ставим емкость на крышку и нажимаем кнопку баланса. Масло взвешиваем в банке и оставляем.

  6. В стакан кладем яйцо, соль и уксус и измельчаем 30 секунды, скорость 4. Включив стакан и поставив селектор на скорость 4, некогда. Мы наливаем масло на крышку так, чтобы оно медленно стекало через насадку и таким образом эмульгировал соус.

  7. Когда все масло упадет, останавливаем машину. Этот шаг займет у нас около 2 минут. Открываем крышку, добавляем куркуму и при необходимости солим.
    Мы убираем 5 секунды, скорость 4 так что куркума хорошо интегрирована.

Примечания

Это идеальный рецепт, чтобы использовать заранее приготовленную брокколи.


Откройте для себя другие рецепты: Здоровая пища, Салаты и овощи, Менее 15 минут

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Мариса Техадо сказал
    тому назад 7 лет

    Ну, с бесамелем он был богат, богат хехехехе

    Ответ Марисе Техадо