Сахарные блинчики с греческим йогуртом и малиной

00

Ну что за рецепт сегодня! Это рецепт, к которому я питаю особую привязанность, потому что это блинчики, которые моя мама готовила для меня, когда я был маленьким, это ее рецепт и ее память: сахарные блины. Мы добавили по этому поводу немного простой греческий йогурт и малина Шоу текстур, нюансов и вкусов! Сладкий, кислый, сочный...

Это также очень простой рецепт, так как тесто будет готово всего за 2 минуты. Затем останется только сделать их по одному на сковороде, пока не закончится тесто. И... наконец... наполните их и наслаждайтесь каждым кусочком! Настоящий деликатес, уверяю вас!

И самое приятное, что мы записали рецепт на видео, чтобы вы не упустили ни одной детали:

На эту сумму вы получите блинчики на 4 персоны. Примерно 2-3 на человека (в зависимости от диаметра вашей сковороды).

Сахарные блинчики с греческим йогуртом и малиной

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

• Ирен Аркас

• Кухня: Французский
• Тип рецепта: десерт
• Калорий: 200
• Порция: 4

• Время подготовки: 20M
• Время готовки: 1M
• Общее время: 21M

Ингредиенты

• 25 г сливочного масла + масло для смазывания сковороды
• 300 г молока
• 125 г муки
• 2 яйца
• 2 столовых ложек сахара
• Щепотка соли
• греческий йогурт по вкусу
• малина (или любые другие красные фрукты) на ваш выбор

Способ приготовления

1. Положите масло в стакан и растопите его. 2 минут, температура 70 ° C, скорость 2. 

    

2. Добавьте молоко, муку, яйца и соль и перемешайте 20 секунд, скорость 4. Если у нас есть время, рекомендуется дать тесту отдохнуть около 30 минут, прежде чем использовать его. Если нет, мы делаем их напрямую.

3. Смажьте сковороду маслом или маргарином и добавьте тесто, пока оно не покроет половину сковороды. Переверните сковороду, чтобы тесто растеклось по всей поверхности сковороды, и готовьте в течение 1 минуты или пока оно не начнет подрумяниваться по краям. Переверните и готовьте снова 1 минуту или до подрумянивания.

4. Ставим на тарелку. Одну половину засыпьте сахаром и сверните в форме треугольника.

   Подается с небольшим количеством греческого йогурта и малиной.