Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Легкий крем из спаржи

Кремы40 минут3 людей180 калорий
1/52/53/54/55/5 (32 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

светло-спаржевой крем

Мы в сезоне спаржа так что это лучшее время для готовки с ними.

Этот препарат хорош тем, что с использованием только наших Thermomix, обжариваем кончики, сопровождающие блюдо, и делаем все сливки. Не пачкаем сковороду, кастрюлю, миксер или пюре ...

как крем из кабачков Сегодняшняя довольно «ясная» по фактуре. Дома нам это нравится, но если вы хотите, чтобы он был гуще, можно добавить в ингредиенты побольше картофеля или удалить немного жидкости перед измельчением.

Легкий крем из спаржи

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Мы покажем вам, как приготовить крем из спаржи с помощью кухонного комбайна. Это крем с легкой текстурой, идеально подходящий для всех посетителей.

  • Асцен Хименес
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: кремы
  • Калорий: 180
  • Порция: 3
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 240 г дикой спаржи
  • 30 г масла
  • 40 г лука
  • 70 г картофеля
  • 30 г сельдерея
  • 300 г воды
  • 230 г молока

Способ приготовления

  1. Промываем спаржу.

  2. Срезаем кончики и кладем в стакан вместе с маслом. Мы программируем 3 минут, температура варомы, левый поворот, скорость ложки. Достаем (только кончики спаржи, без масла) и оставляем.

  3. К маслу, которое осталось в стакане, добавляем лук, картофель, сельдерей и разрезанные пополам стволы спаржи. Мы программируем 3 секунды, скорость 5 а затем 3 минут, температура варомы, скорость 1.

  4. Добавляем воду и молоко. Мы программируем 25 минут, 90º, скорость ложки.

  5. Добавьте соль и измельчите все (всегда держа стакан) с прогрессивной скоростью. 5-9 в течение 50 секунд.

  6. Дайте ему постоять в стакане несколько минут, добавьте мускатный орех и подавайте с наконечниками спаржи, которые мы обжаривали вначале.

  7. Другой вариант - подавать крем теплым или даже холодным.

Эквивалентность TM21

таблицы эквивалентностей

Больше информации - Легкий крем из кабачков


Откройте для себя другие рецепты: Салаты и овощи, Супы и кремы, Вегетарианский

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.