Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Французский тостовый хлеб

массы97 минут10 людей90 калорий
1/52/53/54/55/5 (6 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Французский тостовый хлеб

Как мало осталось на Пасху, правда? Наверняка многие из вас уже задумываются о торрихах, которые вы собираетесь приготовить ... Предлагаю вам сделать основу самостоятельно, то есть сковорода для торрихаса. 

Вы увидите, что с Thermomix это не так дорого, и вы получите еще несколько французских тостов. ты дома все же. И еще одно преимущество, поскольку форма задается нами, мы можем приготовить один или несколько буханок желаемого размера, в зависимости от того, какими мы хотим, чтобы наши французские тосты были.

Как они тебе больше всего нравятся? с участием молоко, с вином? ... это будет следующий шаг. А пока приготовьте сегодняшний рецепт, который вам пригодится. для всех приготовлений.

Французский тостовый хлеб

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Из этого хлеба для торрихаса мы можем приготовить тот традиционный десерт, который так любим на Пасху. С вином, с молоком ... этот хлеб идеально подойдет вам

Французский тостовый хлеб
  • Асцен Хименес
  • Тип рецепта: массы
  • Калорий: 90
  • Порция: 10
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 350 г молока
  • 1 чайная ложка сахара
  • 40 г дрожжей свежих прессованных, дрожжей пекарских
  • 600 г муки крепости
  • 5 г соли

Способ приготовления

  1. Наливаем в стакан молоко и сахар и программируем 2 минуты, 37º, скорость 2.

  2. Добавляем дрожжи, половину муки и соль. Месим 15 секунд, скорость 6.

  3. Теперь добавьте остальную муку и запрограммируйте. 4 минут, стекло закрыто, скорость всплеска.

  4. Если есть время, мы можем дать ему немного подняться внутри стакана, если нет, мы непосредственно снимаем тесто со стакана и придаем ему желаемую форму. Делаем надрезы лопаткой или ножом.

  5. Дайте ему отдохнуть, пока объем теста не увеличится вдвое.

  6. Разогреваем духовку до 200º. Когда духовка достигнет этой температуры, мы помещаем хлеб в духовку, где он будет у нас примерно на 30 минут, если мы сделаем один хлеб, подобный тому, который вы видите на изображении.

  7. В идеале приготовьте торрихас на следующий день. Вы увидите, как хорошо они смотрятся с этим хлебом!

Эквивалентность TM21

стол Готовим с TM31 и TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Чечевица с куркумой и кокосом

Больше информации - Торрихас в вароме

Источник - Хлеб и выпечка с Термомиксом.


Откройте для себя другие рецепты: Тесто и хлеб, Рецепты Пасхи

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   лопасть14укусВанеса сказал
    тому назад 10 лет

    Здравствуйте, у меня нет свежих дрожжей, у меня избыток королевских и хлебобулочных, сколько бы это было? Спасибо

    Ответить vane14biteVanesa
    1.    Асцен Хименес сказал
      тому назад 10 лет

      Всем привет! Можно положить 15 г дрожжей из кондитерского конверта. Это количество заменит 40 г свежих дрожжей.
      С уважением, Ascen

      Ответ Ascen Jiménez